天冷超市备菜增多 进货时间调整到下午时段

记者近日走访市场了解到，伴随气温不断降低，本市多家大型连锁超市都增多了蔬菜储备，以确保市民冬季生活消费需求。

虽然连日来本市气温不断下降，但是在华润万家、家乐福、人人乐等多家超市门店，蔬菜销售区里的大白菜、萝卜、西红柿以及各种菌类等菜品非常丰富。销售人员告诉记者：“这些天每天下午的客流量比平时增加了不少，蔬菜销量也明显增多。现在我们每天的备菜量比平时增加了一成多。”记者在采访中了解到，不少超市为了避免凌晨进货蔬菜容易发生冻伤，而将进货时间调整到下午。华润万家一位理货员说：“下午气温相对高一些，这样菜不容易冻，蔬菜品质、卖相也更好。”