曲阜鲁城街道投资5000万学生营养餐项目运营

新农村商报网讯(通讯员 刘新红 孔颖 张磊 志超) 日前，曲阜市鲁城街道总投资5000万元的学生营养餐项目——泰圣餐饮管理有限公司正式投入运营，运营当天公司为部分中小学幼儿园送去2300份免费营养餐。

据了解，泰圣餐饮管理有限公司位于鲁城街道官园社区，是街道新招引的服务业新项目。该公司引入先进餐饮管理经营模式，投资5000万元建设了大型中央厨房，绿色无公害有机蔬菜基地、原料配送中心、净菜生产加工中心和烹饪料理配送中心，引进了3条国内先进生产线及其他配套设备50台套，承担中小学营养餐配送、无公害净菜加工、社会大型团体活动配餐服务。公司拥有职工高级营养师6人，中高级技师50人，特级厨师3人，配餐车20辆，厂区生产面积13000平方米，配餐供应能力达到每餐3万份，将惠及全市在校师生和机关企事业单位公共用餐需求。项目正式运营后，年可实现销售收入9000万元，解决当地劳动力300余人就业。

泰圣餐饮管理有限公司严格营养餐生产流程和食品质量安全，与中粮集团签订合作协议，保证食材源头保证产品质量，工作人员和食材必须通过一系列严格检验、消毒才能进入生产车间和生产工序。为加强食品生产流程监管，泰圣餐饮管理有限公司内安装了摄像头，通过手机APP可以全程监控食品加工和打包运输等环节。同时严格控制饭菜出锅温度，所有饭菜都要在出锅后三小时内送到学生手中，保证每一个学生吃到热乎乎的饭菜;形成了从原料采购、检测到中央厨房统一加工、集中配送，符合平衡膳食营养标准的综合配餐体系，为全市中小学生“舌尖安全”保驾护航。

全面提升农机化公共服务能力。着力加强农机化技术推广、质量监督、教育培训、安全监管、农机维修、信息服务六大农机化公共服务体系建设。加强农机队伍建设和装备建设，改善农机执法服务手段，深入开展平安农机创建活动，创建省级平安示范镇1个、平安示范合作社2个。建立联合执法机制，努力提高农业机械挂牌率、年检率和驾驶员持证率水平。完善拖拉机驾驶培训及农机维修管理，进一步落实农机作业和维修质量标准，提高农机应用和保障水平。扶持发展区域性农机维修服务中心，提高维修服务水平。健全完善农机质量投诉监管网络。加强农机产品质量管理和市场监管，严厉打击制售假冒伪劣农机产品等坑农害农行为，提高农机产品质量和维修质量。

全面提升农机人才素质。实施农机人才培育工程，年内培训农机化管理、技术人员3200人次。实施人才强机战略，通过政企联动、企社结合，建立农机人才培育实训基地，造就一支准确把握农业机械化发展趋势、科技素养好、开拓能力强的管理干部队伍，打造一支结构合理、业务精通、热爱农机事业的农业机械化技术人才队伍，培育一批既精通农机驾驶、维修技术又懂农业、农艺栽培技术，同时又会农机经营管理的新型农机手、职业农机经营者、合作社带头人。积极开展农机维修、驾驶操作职业技能竞赛，选拔培育一批爱农机、善钻研、技艺精的“农机工匠”。