宜宾县观音镇中心校接受食品安全专项检查

       新农村商报网四川讯 为进一步加强学校食品安全管理工作，预防食品安全事件的发生，保障师生的饮食安全和身体健康。3月20-21日宜宾市宜宾县学校后勤管理服务中心主任张涛，该县观音镇“食药所”李均伟所长等一行8人在观音镇各学校开展春季食品安全专项检查。对辖区内各级各类学校食堂、学校内超市、学校食堂配送中心、学生集体用餐配送单位进行全覆盖监督检查。

       重点检查了餐饮服务提供者和超市经营者资质证明、食品安全管理制度落实情况、食品安全专（兼）职管理员配备情况、超市、小卖部进货台帐、食物中毒预防控制措施、从业人员健康体检及培训、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样及餐厨废弃物管理等是否符合规定要求。对检查中不符合要求的学校要责令整改，有违法违规行为的，坚决立案查处，确保监管到位。

    检查结束后，观音镇中心校副校长赵伦组织食品安全工作人员认真听取了检查组的反馈意见。检查组高度肯定了学校在食品卫生安全工作所做的努力，同时也指出存在的细节问题需要进一步加强管理和改善经营条件。赵伦强调对检查组反馈的问题责令相关部门整改，切实保障师生饮食卫生安全。（观音镇中心学校：雷友云）