您的位置:首页 > 文章 > 法治 > 食品安全 > 女子常年吃生猪肉 全身长寄生虫
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据央视官方微博报道:婷婷(化名)全身多处不明原因疼痛,医生检查发现,婷婷是囊虫感染,大脑、眼球后方、大腿、腹壁、背部肌肉都长满虫子。家人称,家里杀猪,最嫩的肉都直接蘸料生吃,婷婷从10多岁开始吃生肉,没想到因此感染寄生虫。
特别提醒:一般情况下,大多数肉类、海鲜中带来的寄生虫,都属于蛋白质,大多数可通过高温消灭。医生建议,在食用肉制品时应尽量加热,以防止寄生虫的感染。
人食用“米猪肉”后,体内会滋生寄生虫,也会排出一部分虫卵。用粪便去浇灌蔬菜,虫卵会进入蔬菜,清洗不干净则可能再次进入人体。因此,蔬菜也一定要洗净、煮熟。
此外,饭前便后及时洗手,也能有效预防寄生虫进入体内。
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