加强监管 确保我国食药安全

新农村商报网讯 2月27日，国务院新闻办举行新闻发布会。国务院食品安全办公室主任、国家食品药品监督管理总局局长毕井泉对我国食品药品安全监管工作做了详细介绍，并对广受大众关注的问题作出了回应。

毕井泉在会上表示食品药品关系到最广大人民群众的切身利益，也是最基本的民生问题，是全面建成小康社会的重要标志。党中央、国务院高度重视食品药品安全工作。习近平总书记、李克强总理多次强调，各级党委和政府及有关部门要全面做好食品药品的监管工作，要坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，严把从农田到餐桌、从实验室到医院的每一道防线，确保人民群众“舌尖上的安全”。

毕井泉表示在过去一年，各级食品药品监管部门大力推进“放管服”改革，重点整治食品中违禁超限使用农兽药和食品添加剂问题，重拳打击药品医疗器械制假售假违法犯罪，改革创新审评审批制度机制，稳步实施仿制药质量疗效一致性评价，全面公开监管执法信息，深入开展食品安全城市创建，努力营造饮食用药安全的良好环境。但食品药品安全方面存在的问题仍然不少，监管工作与人民群众的期待还有不小的差距，食品药品安全形势依然复杂严峻。

毕井泉强调在新的一年，我们要坚持稳中求进总基调，严字当头、重典治乱，严防、严管、严控食品药品安全风险。要牵住“牛鼻子”，围绕人民群众普遍关切，开展突出问题大整治、质量安全大抽检，着力防范食品安全领域的系统性风险，严厉打击药品安全领域的制假售假违法犯罪行为，集中力量查办大案要案。要打好“攻坚战”，实施餐饮业质量安全提升工程，大力推进仿制药质量疗效一致性评价，鼓励新药研发，加快建设职业化检查员队伍，以监管创新服务供给侧结构性改革。食品药品安全工作为了人民，依靠人民，我们真诚希望社会各界广泛参与，与监管部门一起努力，共治共享食品药品安全。

会上，毕井泉除了介绍我国食品药品安全监管工作情况，还就如何粉碎食品谣言、奶粉抽检情况怎样、外卖如何监管、中成药名字为何要整顿等问题进行了回应。尤其针对近期紫菜造假的谣言问题，毕井泉说，谣言要揭露，制假售假要揭露、批评，要严惩。第一，对造谣者，《食品安全法》有明确规定，要给予治安拘留的处罚，应严厉打击。第二，媒体应发挥作用，找专家及时分析。第三，要提醒消费者增强判断意识，不要盲目传播这类谣言。

针对婴幼儿配方乳粉质量安全抽检结果，毕井泉表示，婴幼儿配方乳粉质量安全始终是食品安全监管的重中之重，主要从源头、生产、出厂到销售实行全过程严格监管。总体上看，我国婴幼儿配方乳粉质量安全水平稳步提升。同时，毕井泉表示，“十三五”期间，我国将在现有67个试点城市基础上，食品安全城市创建试点将扩大到100个。