甜酒冲蛋怎么做最好吃？

你好，我是小玲爱厨房vlog。很高兴能回答这个问题，甜酒冲蛋怎么做最好吃？

砂锅中的水大火烧开后，用筷子顺时针方向快速搅拌（这样能够快速的包裹住蛋白）打入几个土鸡蛋，鸡蛋煮熟后转小火放入适量的酒酿煮两分钟（时间不宜过长，不然会破坏酒酿的营养成分）然后放入冰糖（没有的，可以用白砂糖代替）最后放入枸杞，好吃的酒酿泡蛋就做好了。喜欢的小伙伴也赶紧试试吧！