榴莲有几种，为什么金枕头吃的人最多？

榴莲有200多个品种，而普遍种植的有60~80种。众多品种中以金枕为上品。

“金枕头”是目前最受欢迎的一种，肉多且甜，果肉呈金黄色，经常其中有一瓣比较大，称为“主肉”，因为气味不太浓，很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。金枕头一年四季都可吃到，可是随季节价格不一，旺季时价格最便宜，也是最好吃的时候。

榴莲种类繁多，之所以买金枕榴莲是因为它肉厚核小，口感好。

榴莲会散发出一股“臭臭”的味道，一般人因为这个味道而拒绝这种水果，但是对于爱吃的人它是美味的，香香哒，吃到嘴里软绵绵的，超级甜，好吃到停不下来。

【营养价值】

榴莲是热性水果，属于滋补类水果，含有大量维生素、蛋白质，活血化淤、缓解痛经、还有补肾壮阳以及温暖身体，所以呀榴莲特别合适宫寒、痛经的女性食用，它能改善腹部寒凉，是寒性体质非常不错的补品之一。

【如何挑选】

市面流量品种很多，最好的榴莲就是“猫山王”榴莲，那么如何选择呢？

方法一：个头大又矮又胖的，这种一般果肉饱满皮很薄。

方法二：熟透了的榴莲外壳颜色很通透，看起来成土黄色。

方法三：选择裂口不要太大的，如果太大，果肉爆漏出来的，可能果肉已经变质，选择刚刚裂口的就好。

方法四：摇一下看果肉是否晃动，如果不晃动证明没有熟透。

【保存方法】

因为榴莲吃多容易上火，有时候买一个吃不完，所以要学会保存起来，不去壳，吃多少挖多少，其它的用保鲜袋包好直接放冰箱冷冻，下次吃之前提前拿出来化冻，口感一样新鲜。

【注意事项】

虽然榴莲是很好吃的水果，但是它不能和酒一起同吃，不能与海鲜一起同吃，容易引起肠胃不适，糖尿病患者也不宜食用，因为榴莲含糖量较高。

这两款榴莲的图请大家简单分析一下

图1⃣️，为泰国金枕头榴莲

图2⃣️，为越南干扰榴莲

榴莲的品种包括：金枕头、青尼、长柄、谷夜套等

1.金枕头，是目前最受欢迎的一种，肉多且甜，果肉呈金黄色， 经常其中有一瓣比较大，称为“主肉”，因为气味不太浓。现在金枕头一年四季都可吃到，可是随季节价格不一，旺季时价格最便宜，也是最好吃的时候；

2.青尼，以其中叶子小个头小，肉多，核小的较受欢迎，价格上比金枕头要便宜，果肉以深黄色为佳； 

3.卡伦：肉特别细腻，其甜如密；

4.长柄：因为此种榴莲的果柄比其他品种要长而得名，此品种柄长且圆，整颗榴莲也以圆形为主，果肉、果核也呈圆状，皮青绿色，刺多而密，果核大，果肉少但细腻而味浓。

榴莲的品种有优劣，但是不存在最好的品种。市面上存在很多种榴莲，最突出的要属猫山王，金枕头，红肉。其中金枕头性价比高，价格相对便宜，果肉大，水分足，甜度高，气味较淡，适合榴莲入门级，所以能被国人接受，也是国内销量最大的榴莲品种。但并不是最好吃的品种，本人去过泰国和马来西亚，尝试过各种口味的榴莲，红虾和黑刺很多榴莲品种口感都胜过金枕头榴莲，金枕头只是榴莲品种中的基础款，好在个大好运输，国人知道的多，所以中国人购买这个的自然就多

因为金枕最便宜

因为金枕价格最便宜，哈哈

榴莲种类比较多，但常见的有4种，第一种是猫山王，猫山王产自马来西亚，个头比较小，果肉金黄色，奶香味浓郁，口感细腻，有一点点的苦味，而且猫山王果核也比较小，大约成年人手指大小，第二种，金枕头榴莲，金枕头产自泰国，个头比较大点，果肉比较厚实，水分比较足，肉质丝棉状，而且比较甜，味道稍微淡点，第三种青尼榴莲，青尼榴莲产自泰国，它个头也比较小，果肉比较多，果核也小，它的外壳是青绿色的，果肉深黄色的，味道不重，价格便宜，第四种，长柄榴莲，长柄榴莲属于越南比较早的品种，因为它的手柄比较长，所以得名长柄榴莲，长柄榴莲外皮比较薄，果肉比较少，果核比较大，味道比较浓郁，牛奶味道比较重，也有人称它为牛奶榴莲，长柄榴莲比较圆润，个头也偏小，所以很多人用它来冒充猫山王，买的时候注意看底部的五角星，这样子就不容易被骗啦！