为什么感觉北方人特别喜欢吃面呢？

个人觉得，有以下几种方面。

一、和北方地理环境有很大的关系

北方气温比较低，降水比较少，适合耕种的土地也多为旱地，所以比较适宜种植小麦，因为，小麦喜干耐寒。而南方，降雨比较多，适合稻子。相对来说，北方人吃面就比较方便。

二、和风俗习惯有关

俗话说一方水土养一方人，北方人生性豪爽，洒脱。很多地方，不管是过节，还是婚丧嫁娶，早晨，都是有吃面的习惯。就连有些宴席上，开场先上的都是流水面。

三、面食的文化比较丰富

北方的面食的历史悠久，文化丰富，面食种类繁多。陕西的特色面食biangbiang面，份足够味，吃起来带劲。山西刀削面，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。再有老北京炸酱面，酱香浓郁，咸甜适口，黏度适中 ，嚼起来爽快。当然，除此之外，还有岐山哨子面，蘸水面，羊肉面，杂酱面，兰州拉面，驴蹄子面，油泼面 ……等等太多了，就不一一列举了，感兴趣的可以去关注下。

四、北方人的饮食习惯

北方的话，因为祖祖辈辈，吃的最多的就是面食。在祖辈 ，父辈的影响之下，自然而然的，就养成了吃面的习惯。甚至，有时候会感觉到，一天不吃面，浑身都没有力气。人不自觉的，哪里会感觉到有些不舒服，却又说不上来。

总之，在我的认知里 ，面食确实，是一种很喜人的食物。

北方人为什么很喜欢吃面食呢？我的问答是请看视频，谢谢观看

个人见解:因为面食可以制作各式各样的东西，比如:馒头、烙饼、面条……这样吃东西就不会觉得特别的单调。而且要知道当年有不少的山东人陆续来东北三省来闯关东，山东人做面食是很出名的，我虽然是大连人，但是我姥姥他们全都是山东人，还有一些其他的亲戚也远在山东，所以北方人爱吃面食跟爱做面食不是没有道理的。

北方出产小麦，祖祖辈辈习惯了吃面食品。于是在他们的基因里对面食更喜欢，胃口大开。北方人吃米甚至感觉早早的就饿，不趟时候。要说这面食的做法太多了，馒头大饼发糕枣卷银丝卷油条锅盔大烤馕烧饼。挂面切面手擀面龙须面拉面削面核叻面，可以做三鲜打卤面，牛肉拉面，羊肉烩面，臊子面，炸酱面，麻酱面，西红柿炒鸡面青椒肉丁面，还有那猫耳朵，三鲜云吞鱼汤手擀面，鸡汤龙须面。还有面片面叶大条子裤带面还有海虾皮白菜面汤。请您到北方来，一年365天，可以不重样的吃面。听说老外吃了大馒头，惊奇的发现，这才是小麦粉的原味，比面包强多了。

气候决定产物决定饮食

我是东北人，东北人是以米饭为主食

做为从小吃面食的人来帮你解答这个问题。

北方地理位置制约，我们这原来也栽水稻，后来麻烦不搞了，我是北方人哦、

这可能是由于地域方面所决定的，北方很多地方气候干燥，水源不足，多数种植小麦，而小麦是面食的主要材料，所谓的一方山水养一方人，由此而来，北方人已经习惯面食。

北方人为什么爱吃面

北方人为什么喜欢吃面食?

1.种植作物关系。

2.几千年的习惯。

3.天气因素。

希望我的回答可以帮到你。

因为北方盛产小麦，面食比较简单，做出来的花样比较多，适合不同人的口味，所以比较爱吃面食

因为北方主食就是面食，北方也盛产小麦，以麦子为主，可能从小就吃习惯了。

东北人不是北方人？爱吃大米。

一、首先是跟粮食作物有关。

北方四季变化明显，温度、阳光、雨水等条件适合小麦的成长，虽也有种植稻米，但产量相对很少，久而久之小麦就成了北方的主要粮食作物，面食也就自然成为北方的主食了。

二、数千年来养成的饮食习惯。

由于小麦的广泛种植，各种面食的大量出现，在几千年的历史中，北方人见渐渐养成了吃面食的习惯，不管是心理还是肠胃等消化系统已经习惯接受面食，把面试当做自己一日三餐中的主食。相信各位吃货们都有切身体会^_^。

三、在营养成分和热量补给上小麦和大米区别很大。

经过科学家多年研究发现，单位质量的小麦提供的热量比小米的高很多，北方气候冬天苦寒，身体需要大量的热量，而面食能够快速满足身体需要，增强体质。

这个不能说的太绝对，例如东北人还是比较喜欢吃大米的，韩国也是北方但更喜欢吃大米。但例如山西，陕西，甘肃等干旱地区，更喜欢吃面食。

很高兴回答你的问题。北方人和男方人没有什么区别，只是因地方气候，地方的物质 ，地方的风俗习惯不同而已。

作为一个南方人，来回答北方人为什么喜欢吃面食，这个问题曾经我也好奇，最后问过我舅妈，她是地地道道的北方人。告诉我是什么原因。

面食就是北方人的主食，大米而是南方人的主食。为什么北方人喜欢吃面食呢？有以下三个原因

1、地域差异

北方的地理条件相对于南方来说有很大的不同，从阳关、雨水来说，小麦的生长很合适。小部分的也有种植大米的。随时时间的演变，面食就作为北方的主食。而南方主要以种植大米为主。小麦的种植很少，产量也就很少，更多情况下是以大米为主食。

2、饮食习惯

北方一日三餐吃面食，已经成为一种习惯，更是一种文化。

3、营养含量

北方的很寒冷，需要依靠面食来满足身体所需。调查发现，小麦的热量相比大米要高很多。

结语：但随着农业生产的满足，人们生活质量的提升，将米面合二为一作为主食。米有米的好处，是小麦没有的。而小麦也有米没有的好处。

话说中国地大物博、幅员辽阔、东西南北纵横数千里，气候环境、生活习性也各不相同。

其中的原因有两点。

1、地理原因。我们都知道，北方是适宜生长小麦的，北方气候干燥，土地辽阔，小麦在北方的种植面积很大，长时间以来，由于地域的原因，小麦比水稻在北方更加容易成活，所以，北方人也慢慢把种植变成了小麦，相应的，主食也慢慢变成了馒头类的面食了。

2、数千年来养成的饮食习惯

由于小麦的广泛种植，各种面食的大量出现，在几千年的历史中，北方人渐渐养成了吃面食的习惯，不管是心理还是肠胃消化系统已经习惯接受面食，把面食当做自己一是三餐中的主要食物，相信各位吃货们都有切身体会吧。

这个问题不太有营养啊，但是老王就喜欢回答没有营养的话题，简单，不需要花费更多的时间，也不需要动太多的脑筋。不过呢，好像有个名人说过，没有愚蠢的问题，只有愚蠢的回答。下面老王回答的是不是很愚蠢，你们说了算，哈哈。

乍看这个题目，不是脑子缺根弦的人问的吗？北方人不吃面食，难道都要吃大米吗？对的，北方当然也有吃大米的，毕竟国内最好的大米就生长在北方，一年一季稻。东北就不说了，五常大米虎林大米，那都是名声在外。就连甘肃和新疆看起来缺乏水资源的地方，都种植水稻呢，而且质量也是顶呱呱，非常好吃。

南米北面，自古都是如此，个别地方除外。一方水土养的就是一方人，整个北方最喜欢吃面食首推山西，这是把面食做到极致的地方，你所喜欢吃的面食在这个地方都可以找到。山西人不喝外地酒，不抽本地烟，不吃外地面。当然不吃外地面有些夸张，吃还是要吃的。

北方人的胃多是面食的胃，面食是日常主食形态。不吃面食都觉得那都不叫吃饭，特别是山西和山东一些地方，一年难得吃几次大米，小麦大省河南也是这样。时间发展到现在，这样的饮食习惯开始慢慢瓦解，一些地区米面并行，都当做主食。这一点和南方不一样，南方的日常就是大米，平时的面食多数是辅食，一些地方甚至都把面食当做点心来对待。

北方物产也非常丰富，但是水利的条件并不都适合种植水稻，在水域丰沛的地方尚且可以种植水稻，但多数情况下就是以小麦为主。因为小麦不需要丰沛的水资源，也不是什么经济作物，甚至播种后，后期都不需要什么管理。

除了水资源之外，北方的气候四季分明，而越往南方越不是这样，气候也越来越湿润，低纬度地区总是享受雨水的一亲芳泽，也适合大规模种植水稻。而北方则恰恰相反，就算种水稻也不会像南方一样一年可以种个多季稻。北方就一场，完事了就完事了。

北方人喜欢吃面食，在于面食的可塑性太强了。凡是面粉制作的食物，那都是属于面食大类，包子、油条、饺子、面条等等等，这些都是面食。吃起来超级有满足感。

北方人多喜欢吃面食，并不是因为穷，也不是自然食材比南方要少，而是吃来吃去没有吃大米的习惯，大米在北方很多地方都是用来烧稀饭喝的，吃着馒头，喝着稀饭，把大米当做了的辅助和配角。

北方人喜欢吃面食，那是深深埋在基因里的习惯，不过现在很多北方人挺能兼容的，大米和面食并行，怎么吃都可以顺嘴！所以吃面食就是一种习惯，面食挺好，您也试试！

[皱眉]面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、凉皮、馄饨、麻花等，西餐有面包、各种烤饼等。

[皱眉]而且面粉是一种由小麦磨出的粉状物。小麦的主要成分大多数是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B等，营养价值高。

烹饪方法有:蒸、煮、煎、炸、焖、烤、烙等

风味各异，品种繁多，我一个南方人也爱吃面食噢！[耶]

环境不一样，一方以水土养一方人！北方冬天空闲。时间多喜欢做面食。就拿这次疫情吧。没事都在家做包子吃，做面条吃！角夹子。[捂脸]

哈哈，我是北方人！！[耶][耶]北方一般小麦居多，且粉的原食材就是大米，面的原食材就是小麦，北方降雨量小,气候干旱,旱地多,适于种小麦,因此,小麦产量大,吃的人也就多,小麦适合北方干旱的环境，人吃小麦也是为了适应北方的气候，习惯上也以吃面食为主.北方人爱吃面食，也和地缘有关，北方气候冷，凉。面食性温，属阳，含糖量高，补血，补热量快，所以说，长久以来形成了对面食的宠爱。现如今“北方人喜欢吃面，南方人喜欢吃米”是一个以偏概全的说法，在今天，东北很多人也爱吃大米，在中南地区，如湖北、湖南，包括江南的上海、杭州等地，包括福建，面食都很发达，小吃水平均高于北方。像南方人发明的油条、片儿川、小笼包、汤包，都是非常著名的

是这个理

从小开始吃，已经习惯了

因为面是他们的主食就像米饭一样

因地制宜，靠山吃山，靠海吃海，种啥吃啥，长啥吃啥，吃习惯了，就喜欢吃了。

从娘胎里都在吃面了

吃米吃面，主要是地理环境决定的。传统北方地区因为数千年的破坏性开发导致水土流失最为严重。森林草场土壤退化，地表水大面积枯竭。气候干燥。尤其是华北地区和关西地区北部以及山东省。水资源严重枯竭，相当多的地区挖掘数百米而无泉，且人口极为稠密。已经没有水稻大面积种植的条件。而这些地区又是小麦种植的传统发源地区。因此小麦和部分旱稻得以大量推广种植，而稻谷种植较少。

这种环境所致的原因是，中国传统北方区以面食为主的最根本原因。中国面食地区其实也是“南水北调工程”的主要给水目标区。

主要哪里是面食为主啊

很高兴能回答这个问题，我在北方呆了十年也开始喜欢上面食了。

北方四季变化明显，温度、阳光、雨水等条件适合小麦的成长，久而久之小麦就成了北方的主要粮食作物，面食也就自然成为北方的主食了。

数千年来养成的饮食习惯

由于小麦的广泛种植，各种面食的大量出现，在几千年的历史中，北方人见渐渐养成了吃面食的习惯，不管是心理还是肠胃等消化系统已经习惯接受面食，把面食当做自己一日三餐中的主食了

因为北方冷，用面包菜等，吃饺子，包孑。即营养又好吃。

因为北方大多数是地处山地丘陵地带，多数是旱地，不适合种植水稻，但是适合种植小麦，小麦深加工就是面粉，所以就因地制宜，喜欢吃面食了。

南米北面我国南北方的饮食习惯不同。南方人爱米饭，北方人喜面食，其实这与南北方的农业生产结构不同有关。我国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主，所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻。而我国北方降水较少，气温较低，耕地多为旱地，适合喜干耐寒的小麦生长。所谓“种啥吃啥”，长此以往，便养成了南米北面的饮食习惯。

北方人也很多都喜欢吃面食呢？

大家好，我是食养小厨，很高兴回答您的问题，对于这个问题，我的答案是：

能问这个问题的人，我猜楼主应该是南方人，那么，我想问您一句，南方人为什么很多都喜欢吃米饭呢？虽然问题不一样，其实它是一个问题，所以，不论是吃米饭还是吃面食，都与地域、天气特点有很大关系。

北方人为什么喜欢吃面食？

①：我们有句话说：一方水土养一方人，北方大多数种植小麦，自然以小麦为主的面食比较多，我是说大多数，不是全部都种植小麦，那么，自然而然就传承下来就是这种饮食模式，一代又一代，各种面条、各种饼等等，吃的比较多，大多数北方人也擅长做各种面食。

②：北方人适合吃面食，南米北面，大多数的面食是由小麦做成的，小麦粉为温性，北方天气干燥，能化小麦粉的湿；而南方湿气重，易生湿，故南方不需要，大米性凉，南方热，偏凉的东西，滋阴，去燥热，所以北方适合小麦，南方适合大米。

结语

以上就是我对\"北方人为什么很多都喜欢吃面食呢？\"的回答，喜欢我的答案，可以点击关注哦，我是食养小厨，感谢您的支持。

我是“食养小厨”，一个喜欢做饭喜欢分享的美食爱好者，同时也是一名营养师、食疗养生师，如果您看完这篇文章觉得对您有所帮助，希望您能给我点一个赞或者关注，我会不定期为您分享更多的美食，如果您有更好美食分享也欢迎您在下方进行留言与我互动，忙碌的日子里，一定要用食物犒劳自己，不能亏待自己的胃，我们下期不见不散。

不太饿的时候不想吃面，饿的时候就希望来碗面，再来几瓣蒜，就感觉吃完舒服！

北方人爱吃面，尤其是西北，中原地区最爱吃的就是面条，每个地区都有自己最爱吃的做法，我今天自己就尝试了一下给自己做了干拌面，味道好极了，吃了一碗，给大家上传图片！期待下次做的更好！

为什么北方人喜欢吃面，因为北方一面食为主

爱吃面？不一定吧，且听我的分解。