最让你们记忆深刻的是哪种美食呢？味道如何？为何让你惦记了？

炮仗面 ，青海人都爱吃的面。我从小吃到大。就是把拉面拉出来再加工炒一下，炒成像炮仗一样的形状就叫炮仗面！这就是青海人每日三餐的必吃美食。可香了、可好吃。

从我记事起最喜欢的好吃的是北京方便面，吃了20多年了味道一直没有变，它不仅是一种美味的休闲美食，更是一种童年的记忆，一种成长的见证。北京方便面我喜欢干吃，先吃两口不加调料的，感受一下原味方便面，然后把调料倒进去，抓住开口，上下来回的晃几次，让面饼充分沾满调料，这个味道真是好吃。终身难忘并称为味蕾的乡愁。由于我身边的人都喜欢，逢年过节走亲访友时有时也会搭配一两箱北京方便面。

蚂蚁白粥，听着看着真的感觉不好，吃就还行吧！

崂山茹炖小鸡，30年了还回味犹新。哪时刚学厨师，师父带我们去爬崂山玩，七月的天太阳当头照，汗滴满脸流，喝着矿泉水，吃着冰激棱。哪时年轻，健步如飞，爬到觅天洞也是不知不觉的事，日头偏西了，肚子咕咕叫了，索性坐上索道下山，来到一酒店开始点菜，点了不少崂山菜系，其中一盆菜就是崂山茹小鸡炖粉皮，崂山茹的清香，加上小鸡的鲜香，再加上粉皮的软滑，还能在盆中扒拉出两三个八角来，一边吃鸡吃崂山茹。一边用勺子蹈着粉皮还带着汤，哪个味道简直了，鲜，香，筋道，滑溜全在口中跳舞，进到肚子里哪感觉就一个字:美。多年后不知做过多少次这个菜，在酒店里，在崂山亲戚家，有时加粉皮，有时不加粉皮，都没有在崂山底下的好吃。看起来饿了吃的东西比你在饱时吃的同样东西味道更鲜美