大连的什么海鲜好吃？有哪些值得推荐？

大连的海鲜就要数当地的海螺最好吃了，刺身的话就是大赤贝好吃。

就自己来说 我最喜欢吃的大连地产（一定的当地）海鲜排名：海肠 八蛸 （八抓鱼）花盖蟹 花蚬子 （花甲）虾怪（寄居蟹）

特别鲜的有，炒海肠，炒鸟贝，生吃刺锅额、赤贝、海蛎额，虾爬，花盖和赤甲红蟹子等等，太多了。

现在的小编怎么无聊吗？有人爱吃鱼，有人爱吃虾，有人爱吃扇贝，有人爱吃蚬子。什么叫什么最好吃，川鲁粤淮扬什么菜系最好吃?大连最出名的是海参，但是不好吃。别发这样无聊的问题引流量了好吗？

大连沿海，海鲜相对新鲜，值得推荐。

大连本地海鲜都好吃，比较一下海域渤海湾的海鲜比黄海更鲜美。可能是水质的关系吧！

紫海胆生吃配海苔大米饭

我喜欢刺锅子和海螺

大连是一个美丽的海滨城市，也是一个物产丰富的城市，其中以海鲜品质好而闻名于世，大连的海鲜有很多种，相对比较于国内那是首屈一指的，大连的海鲜以味美，营养价值高，而被人们喜爱。

大连海鲜好吃的有很多种，下面我来和大家分享几道做法吧！

葱油鸟贝：

鸟贝，以体大，壳薄艳丽，肉脆嫩，味甘美而闻名。鸟贝不但肉质细嫩，还富含蛋白质，氨基酸，磷，维生素E，铁等营养成分。鸟贝具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力，調低血压，缓冲贫血，促进生长发育，有润肺，滋阴壮阳，清热解毒，明目等功效。

1：取鲜活鸟贝300g，开背去除其内脏，然后再洗干净后备用。

2：莴笋100g去皮洗干净后切成细丝备用，金针菇100g洗干净后去除根部，掐菜100g洗干净后备用。

3：葱切丝，姜丝，小米辣丁少许备用。

4：起火烧水，待水开后加入少许盐和油，依次把鸟贝，莴笋丝，金针菇，掐菜烫至八成熟时捞出来用凉水过凉。

5：把莴笋，金针菇，掐菜拿干水份后放入到一个窝盘中，然后再把烫好的鸟贝放到莴笋丝上。加入海鲜汁适量，蒸鱼豉油汁也可以。

6:.起火烧油，待油温高时，把葱姜辣椒丝放到鸟贝上，浇上热油冲一下既成。这道菜的特点是：鸟贝肉鲜香脆嫩，营养丰富。

注意事项！

烫鸟贝的时候一定要注意火候，不要烫大了。不然的话肉质就不鲜嫩了。

盐爆海肠:

海肠它肉质鲜美，体壁肌富含蛋白质和多种人体所需要的氨基酸，它低脂肪富含胶原蛋白，和胶质蛋白，等营养成分。它具有滋补美容，养颜，温补肝肾，壮阳固精等功效。海肠有很多种做法，下面我来和大家分享其中的一个做法吧。

1：取鲜活海肠400g，去除头尾，用刀刮出其内脏，然后洗干净后切成三厘米长的段备用。

2：葱，姜少许切成丝，香菜少许切成段备用。

3：起火烧水，待水开后放入海肠烫一下马上捞出来用凉水冲洗几下。

4：起火烧油，待油温六成热时葱姜丝爆锅，放入海肠，加入盐4g，鸡粉少许，料汁少许快速翻炒几下，淋入明油既可出锅装盘。注意事项！烫海肠时一定要注意火候，不要烫大了，不然的话海肠就想皮筋似的咬不动了。

盐爆海肠就做好了，喜欢的朋友可以关注我的头条号，求点赞和转发，也可以互信讨论！谢谢你们了。

蚬子，大嘎，嘎巴虾，梭子蟹，海肠，蛏子，

各种鱼。。。

大连的海鲜品种有很多，但唯独大连的海参是全国最出名的。

鲍鱼，大海虾

是小时候妈妈包虾仁饺子的车虾。可惜现在很难买了，都让旅顺的敖东药业宠物粮工厂大量收购做猫狗粮了。应该禁止在宠物粮里添加野生海洋生物。

如果让我选

我不会选鲍鱼，因为附近有

不会选扇贝，因为太容易跑路了

如果让我选，我会选择虾怪，一种看着很怪，长的很可爱，但是味道很鲜美

寄生在贝壳中，味道留存在舌尖

海虹