在你的家乡中，鸡在餐桌上的地位如何？

哈哈！菜类鸡在我们家乡是第一哦！在广西白切鸡可是出名的。

鸡在中餐是必不可少的元素。

而且营养丰富，是滋补佳品。

小时候能够吃到最美味的美食应该就是自家养的谷子鸡鸭了。

在湘菜的菜谱、宴席单上，有无鸡不成席的说法。

另外在喜庆的节日里，烹饪时要整只炖或者蒸，保证它的完整性，喻意团圆美满。

很多餐厅也是主打农家特色，放养来招揽顾客。

所以鸡在我们生活中的重要性。

我们家乡最喜欢白切鸡，有客人来，必须有鸡在餐桌上。我们有句熟语叫无鸡不成席！

鸡，在饭店或者家里，不管什么样的做法，都属于中等里的特色菜品，比如常见的小鸡炖蘑菇，在高级的饭店都有这倒菜，地方特色的口水鸡和切白鸡等。聚会、宴会、中国的四大传统节日都是必不可少的菜品。

鸡 在我儿时的记忆里即是一道美食 也是一名用悠扬的歌声唤醒人们早起的民间小"歌手" 更是交朋搭友的好帮手！也许是上苍的安排 注定它活着和死去都将成为人们的囊中之物！默默地为人类奉献着自己的一切 包括自己小小的躯体！所以鸡在家乡的地位无可替代 价值千金！！