白酒的牌子有哪些？

二他爸来回答！

介个酒可以啦！

谢邀，大致看了下，发现前排基本都是一堆王婆在那里自卖自夸，好好的问答变成广告贴了，甚至还有攻击他人的。对中国白酒行业尚算了解，我谈谈对这个问题的理解。

1、白酒自身风味多样，按香型分就多达十多种，相对而言浓香型白酒的分布地域分布最广，清香型和酱香型次之，这三大香型占了白酒市场的绝大部分，由此带来的白酒消费地域特征就非常明显。北方人爱喝二锅头、汾酒、河套等清香型白酒的多，云贵爱喝酱香型酒的人更多，长江中下游的人则是喝浓香型酒的人更多。喝惯了浓香型酒的人会觉得酱香型闻着有点类似臭味的味道，喝清香型酒又觉得不够香，而喝惯了酱香酒的人会觉得浓香型酒味道太冲了，并且喝完之后一旦打嗝那个味道和泔水的馊味没啥两样。陕西人则会觉得他们的西凤酒凤香型独一份，其他酒比不了。山西人会觉得汾酒的文化意味最浓，所以，这本就是个无法有一致答案的问题。

2、既然如此，那到底要如何消费白酒呢？首先我们要保证买到的是粮食发酵酿造的白酒，这点其实不难，首先优选名酒企业（前后被选上中国八大名酒的酒厂大概有17家）生产的酒，而且尽量选择中档以上的，因为即便是名酒厂的酒，如果过于便宜，也有可能是食用酒精+香精香料勾兑而成的。其次，如果并非上述全国性的知名企业，而是本地的知名企业，那么最好是知根知底，不要相信某个遥远的你不知道小酒厂的酒，比如茅镇xx酒厂，洋河镇xx酒厂之类的，不敢说一定不靠谱，但你有很多概率被骗。

3、适合自己的才是最好的。也许我们不知道哪个白酒最好，但一定能知道自己更喜欢哪一种。正常情况下，风味你都不习惯，喝的时候肯定不会舒服，再有名也不适合你，喝过之后不舒服，比如头疼，比如口干，半夜起来找水喝，喝了一点点就极度兴奋，恨不能立刻高歌一曲，这样的酒对你来说，能算好酒么?

4、白酒行业利润惊人。以茅台为例，根据上市公司发布的公报，茅台的毛利润基本在90%左右，市场售价达到2000元左右的酒，其综合成本（考虑经销商的利润）往往只有100多，也就是说直接生产成本其实才几十块。所以呢，要理性消费，要根据个人的情况。

按原料分类

白酒使用的原料多为高粱、大米、小麦、糯米、玉米、等含淀粉物质或含糖物质。常将白酒以这些酿酒原料冠名。其中以高粱做原料酿制的白酒最多。

按使用的曲分类

白酒生产过程中，由于糖化、发酵使用的曲不同，而产出的酒名称各异：

大曲酒：以大曲做糖化发酵剂生产出的酒，称为大曲酒；

小曲酒：以小曲做糖化发酵剂生产出的酒，称为小曲酒；

麸曲酒：用麦麸做培养基接种的纯种曲霉做糖化剂，用纯种酵母为发酵剂生产出的酒，称为麸曲酒。

按香型来分:

我国白酒目前被国家承认的香型有5种：即酱香、浓香、清香、米香和其他香型。目前国内市场主流的香型为浓香型和酱香型，两种香型的白酒销量越占白酒总销量的80%左右。

酱香型白酒：以茅台酒为代表，也称茅香型，属大曲酒类。酱香，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。

以酱香为主，略有焦香，香味细腻、复杂、柔顺，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散。

浓香型白酒：也称泸香型或五粮液香型，以泸州老窖特曲及五粮液为代表，亦属大曲酒类。其特点是清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长。

浓香型白酒的种类丰富，有柔香，有暴香，有落口团，有落口散，但其共性是：香要浓郁，入口要绵并要甜，进口、落口后味都应甜，不应出现明显的苦味。

清香型白酒：亦称汾香型，以山西汾酒为代表，属大曲酒类。它入口绵柔，落口甜，香气清正。清香型白酒特点的标准是：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。酯香匀称，干净利落。清香型白酒可以概括为：清、正、甜、净、长。

米香型白酒：亦称蜜香型，以桂林象山牌三花酒为代表，属小曲酒类。小曲香型酒，一般以大米为原料。

其典型风格是在“米酿香”基础上，加上幽雅清柔的香气。米香型白酒特点可概括括为蜜香清雅，入口绵柔，落口甘冽，回味怡畅。

其他香型酒：亦称兼香型、复香型、混合香型、属大曲酒类此类酒大都是工艺独特，大小曲都用，发酵时间长。此酒的代表酒有董酒、西凤酒等。口感特点：绵柔、醇甜、味正、余长。

喜欢喝酒的朋友们，欢迎留言评论哦!

对于这个问题小橘子有些自己的看法，白酒里面香型众多，每个人都有着自己喜欢的白酒，所以，什么白酒好在十个人里面可以听到多种回答，因为小橘子是土生土长的茅台正镇人，所以对家乡的酱香白酒情有独钟。

无论什么场合都习惯带上一瓶酱香白酒给朋友分享，让他们感受一下酱香酒所带来的不同风味，之所以喜欢，乃是看到了从粮食到酿出白酒的酿造过程，并深深的对它产生了兴趣。优质酱香白酒采用传统的“12987”工艺酿造，原料选用茅台镇本地的红缨子糯高粱，水乃酒之血，曲乃酒之骨，粮乃酒之肉，酱香型酒的水来自赤水河流域的天然水，酱香白酒中富含多种人体需要的氨基酸和有利于人体健康的锌、铁、铜、锶等微量元素，酱香酒也是白酒当中酸碱度较高的一种。

酱香型白酒适合收藏，也成为了许多人的投资产品的一部分，招待朋友，送礼能拿出贮存多年的好酒也是给自己添彩的事情吧。我是小橘子，一个爱酒好酒的茅酒大仙，如果各位酒友想要了解更多内容，别忘了挥一挥手指，点击关注哦呦，同小橘子一起把酒言欢。

个人觉得双沟莜清不错，它是洋河持续创新中将要登场的一环，据食品专家介绍，双沟莜清酒发酵所使用的原料莜麦，原产地锁定于内蒙古大青山北侧的武川县，这里是全球最好的莜麦产区。具有养心护肝降三高的作用，被美国《时代》杂志评为“全球十大健康食物”之一。

中国白酒的牌子实在太多，可以这么说吧。虽然蒸馏酒并不是中国独有，到那时国外的蒸馏酒的种类是完全没法和国内的白酒相提并论的。白酒的分类标准非常多，就按白酒的香型分类，大概就可以分为浓香，酱香，清香，兼香等奖金十来个品种。下面依据白酒的香型给大家介绍几种白酒。

一、浓香型白酒

浓香型白酒大致可以分为两派，一派是四川派，代表酒有泸州特曲、五粮液、剑南春、沱牌曲酒等，另外一派就是纯浓派，主要代表有洋河酒、双沟、古井酒等。

二、酱香型白酒

酱香型白酒代表酒之一就是今天大家熟知的贵州茅台，贵州茅台是什么就不用介绍了吧。只要是中国人应该都知道，另外四川郎酒也是酱香型白酒的代表酒之一。

三、清香型白酒

提到清香型白酒，就不得不提那首诗，借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。没错，就是山西汾酒，当然除了山西汾酒之外清香型白酒还有河南宝丰酒、青稞酒、河南龙兴酒等。

四、老白干香型白酒

介绍一些大家不太熟悉的香型，衡水老白干可能很多人听过，对，没错，衡水老白干就是老白干香型白酒的代表作，这个香型官方认证的时间较迟，大概在2004年才在官方文件里正式确认。

五、芝麻香型白酒

芝麻香型白酒历史不算悠久，是新中国成立后，创造的白酒类型之一。代表酒有河南傅潭酒，景芝等。

六、儒雅香型白酒

这算是非常小众的一个香型了，代表酒有孔府家酒。至于孔府是啥就不用介绍了吧。中国民间有句玩笑话叫流水的皇帝，铁打的孔家。

就介绍到这里吧，除了上面这几种，其实还有很多，中国白酒的种类和品牌实在太多了。

要说哪种白酒好？凌耶我最为推荐的是1952年评出的四大名酒：茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒。之后几十年间又通过品鉴会评出过几大名酒，但是最受大家认可的仍然是早年的四大名酒。

这四大名酒分别代表了四大香型：

茅台——酱香型或茅香型（其他典型代表：郎酒）。

汾酒——清香型或汾香型（其他典型代表：黄鹤楼、二锅头）。

泸州老窖——浓香型（其他典型代表：五粮液、苏酒的三沟一河）。

西凤酒——凤香型（乙酸乙酯的浓香味道）。

四大名酒作为当年由国家牵头、从100多种品类的白酒筛选出来的优秀品种，而且经历了多年以来大众的品茗已然口碑不错，基本上可以算得上题主所问的“最好喝的白酒”了。

下面作为酒鬼的我谈谈个人观点：

我们平时喝白酒，更多的可能还是家庭、朋友聚餐，而非商务谈判或者其他场景。那么我个人对白酒的评价标准主要关注四点，大家可以参考：一是开瓶后的香气是否浓郁；二是入口的口味是否醇厚或者清冽；三是吞咽的难度和是否顺滑；四是饮酒后上头的程度。

以上四个指标决定了对我来说哪些白酒可以称为”好酒“。

众所周知，白酒的收藏价值很高，很多酒友都以收藏白酒为喜好，可是什么样的白酒适合做收藏呢。

一、茅台

说到白酒收藏，就不得不提到茅台了。茅台酒可谓是白酒收藏的首选。茅台酒优质的酿酒原料和独特、严谨的酿酒工艺决定了它的优秀酒质，并且真正称得上“越陈越香”。如今有很多不喝酒的朋友也会将茅台作为投资的手段之一，尤其是近年来，茅台更可谓是各大拍卖会场炙手可热的宠儿，也是占据白酒收藏半壁江山的主导地位。

二、五粮液

和茅台不同，五粮液是作为浓香型大曲酒的代表。五粮液15年份经15年窑藏而成，产于四川宜宾，用五种粮食酿造而成，在浓香型酒中独树一帜。2012年中国上市公司极具投资价值100强，五粮液排名第七。

三、汾酒

汾酒的历史悠长，到目前为止有4000多年。作为清香型酒的典型代表，在南北朝时期，汾酒就已经成为当时宫廷的贡酒，曾被誉为“醉早的国酒”。汾酒入口绵长，饮后余香，回味悠长。虽然现在的名头没有茅台和五粮液那么大了，但是作为古代的国酒，汾酒依然具有极高的收藏价值。

四、泸州老窑

国窖1573是泸州老窖系列的形象产品，也是高端白酒的代表之一。这个“老窖”是建造于明朝万历年间的“国宝窖池”。国窖1573瓶身采用德国水晶玻璃烧制，“1573”字样以纯金压边，瓶身与外盒有象征国土面积的五星960颗。酒质无色透明，绵甜爽口，浓香优雅，尾净香长。

五、西凤酒

作为陕西酒的代表，西凤酒曾经四次被评为全国名酒。传说西凤酒始于殷商时期，而盛于唐宋，西凤酒的产地凤翔县，自古便有“凤鸣岐山”、“吹箫引凤”等传说，当时著名的文学大家苏轼任职凤翔府签判时就特别喜欢当地的西凤酒。收藏白酒都说要收藏有年份的，45西凤酒二十年陈酿，是凤香型的代表。香味清而不淡，浓而不艳。香不刺鼻，辣不呛喉，饮后回甘悠久，作为收藏入门级的酒，是相当不错了。

中国酒，种类很多应该是太多，我在宝鸡参加中国酒类博览会，遇到一个女性品酒师，大概50多岁，特别漂亮端庄，我老公就喜欢年纪大的女性那个殷勤劲儿，后来非要请人家吃饭，拗不过他就请了，她说不用品，白酒沾一点涂在手背上，干了闻一下没有味道就是好酒，浓香酱香涂在手背干了，闻一下有股清香就是好酒。

好不好喝这要看个人喜好,以及当地白酒主流市场是什么香型的白酒.

我们先来看看白酒的五大香型

1．酱香型 又称为茅香型 　　

以贵州茅台酒为代表。这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。 　　

2．浓香型 　　

又称泸香型2．浓香型，又称泸香型以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品 　　

3．清香型 又称汾香型 　　

以山西杏花村汾酒为主要代表。清香型白酒酒气清香醇正，口味甘爽协调，酒味纯正绵软。酒体组成的主体是乙酸乙酯和乳酸乙酯，两者结合成为该酒主体香气，其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征 　　

4．米香型 　　

米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液，是中国历史悠久的传统酒种。米香型酒香气清柔，幽雅纯净，入口柔绵，回味怡畅，这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。 　　

5．兼香型 　　

通常又称为复香型，即兼有两种以上主体香气的白酒，这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华，在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而成。兼香型酒以董酒为代表，董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的绵柔醇和、落口舒适甜爽的特点，风格独特。

如果说大部分人都喜欢一种香型,那么现在中国白酒也不会出现5大香型了.所谓存在即合理,各有各的好吧.

像我在山西住,这里是清香型的大本营了可以说,但我却不喜欢喝汾酒,而是喜欢另一款清香型白酒乔家大院酒,这就是个人喜好了.

个人觉得洋河梦之蓝好喝，口感绵柔，突出了梦一般的“味”觉享受，彻底打破了中国名酒历来以香取悦。具有香气宜人、绵甜柔和、醇厚净爽、余味悠长的风格特点。

这个好喝不好喝还是因人而异的，毕竟不同的香型，接受起来有芥蒂。非要分个高下的话，本人认为最好喝的那是洋河的酒，因为适合自己口味的才是最好的，这与品牌、价格无关，选择一款自己喝着口感舒服，头不疼，表达能力正常的白酒，最主要还是适量最好。

我觉得还是古法酿造的纯高梁酒好喝。我是小作坊酒，我家里做了二十年的纯高梁酒，存放五年以上才卖给客户。怎么做的就直接放地窖里，满足五年就拿出来卖给客户，从来不勾兑，不添加。

个人认为酱香型的白酒不错，茅台典范酱酒部落系列的性价好！

我的酒虽然不是啥名酒 但是绝不是世面上的味道 有我自己的特色 大黄米酒 杂粮酒 这俩种是我的主打 固态熟料酒曲酿造不添加任何香精调味剂 也不处理催熟 自然陈放 酿出来的自然味道 经过时间的考验一定成长为你意想不到的味道 这就是我做酒的初心 只做真酒 靠时间成熟坚持传统工艺传承中华文化 用血料封坛 没有塑化剂 天然材料 祖宗的技艺 传下去

说起白酒好那要说茅台五粮液郎酒泸州老窖剑南春等中国十大名酒，要说接地气的各有千秋各地区各民族有所不同。

白酒的好与不好现在人们各有不同当然真正传统意义的粮食酒现在非常少。造假的比比皆是，能买到真正好粮食酒更难。首先酿造酒必须从下曲到出酒一年时间，还要窖藏起码三年，现在时间成本，人工，房租，税收，流通成本太高，所以真正粮食酒少之又少，过去小时离家不远就有酒厂，每天的出酒糟就有几马车，过去都是用马车拉。现在谁见过有出酒糟的地方。所以现在应该戒酒了。

我今年30出头，算起酒龄已经有十来个年头。我喜欢喝洋河浓香型白酒。

洋河酒具有色、香、鲜、浓、醇五种独特的风格，以其“入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香”的特点，闻名中外，蝉联国家名酒三连冠。

每天适量的喝点白酒，对身体都有好处的。老话说的好，一天三杯酒。能活99!

酱香酒好

现在市场上的白酒种类比较多，选择也很困难。陆志从事茅台酒行业多年，今天和大家聊一聊各类香型中哪一种酒比较好，文章仅代表个人看法，每个人的喜好都不同，在购买酒时选择自己喜欢的，合适自己口味的才不至于买了后悔，喝了又不尽兴。送礼更是如此，送了收礼人最喜欢的礼物，两者皆欢，这才是送礼的最高境界。这是一些不成熟的见解，欢迎酒友们提出不同的意见，在评论区下留言，不足的地方请大家指正。

酱香型

酱香型的白酒最出名，它的名气得益于国酒茅台。其特色是：酱香突出、幽雅细腻，空杯留香，幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。茅台酒当属酱香型白酒中最好的。其中酱香酒的老二当属郎酒，其中红花郎、青花郎、老郎酒当属就郎酒粉丝耳熟能详的产品。还有一个不能忽略的是习酒，它可以和郎酒势均力敌，其中金习和银习广受欢迎。酱香酒中还有一些也挺出名的，比如珍酒、金沙回沙酒、国台酒、钓鱼台等等。

但是话说回来，如今的酱香酒市场鱼龙混杂，挂羊头卖狗肉的产品数不胜数，真的让人心寒！老百姓想买到货真价实的酱香酒，真的需要花点心思，需要靠谱的渠道，找对人，才能少花冤枉钱。

需求性价比高，亲民价格的纯粮食酒，我相信也是众望所向。我在茅台镇接触酱香酒事业以来，深知好酒真的不少。一些秉承茅台酒生产工艺的酒，口感比较接近飞天，价格也亲民，欢迎酒友们前来交流更多。

酒品如人品，好酒交好友！ 版权所有：因酱而生 liuzhiqing0712

个人认为，色泽微黄，酒线细长且粘稠，闻之香气怡人，入口醇香柔雅的酱香型白酒比较好。

个人觉得无论从白酒品质还是品牌上综合来看，洋河比较受欢迎，洋河酒比较符合新时代节奏快的生活，其绵柔的口感，健康的因素符合了现代人的饮用需求，更是白酒未来的发展方向，所以，洋河酒无论从品质还是品牌，及未来需求都是第一白酒。

还有一个主要的分支，是小曲清香型！

中国劲酒的基酒是小曲清香型！

还有，云南地区的粮食酿造酒，都属于小曲清香型！

云南人喜欢闻起来没有香味的酒，云南人喝不惯浓香型、酱香型的那些浓郁香味的酒，特别是瓶装酒。

云南各地都有自己的地方特色酒，每一县，甚至每一个乡，云南人都会自己酿造纯粮食酒来喝，产量低、范围小，属于小众美酒，自己享受而已！

小曲白酒以粮谷为主要酿造原料，小曲为糖化发酵剂，经蒸煮培菌、续糟发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成，其出率高、发酵周期短、醇香清雅、糟香突出、回味协调、余味清爽。

云南的小曲清香型酒，大多以当地的包谷（玉米）酿造，价格便宜、很好喝，不上头。

高性价比的完美品牌

白酒分为酱香型，清香型，浓香型等等好几种香型。但其实每种类型的白酒都有着自己独有的特点，根据每个人的口味喜好不同，每种类型都有着自己的受众。下面就为大家推荐每种香型中比较好喝的酒以供参考。

酱香型白酒——茅台\u0026郎酒

浓香型白酒——五粮液\u0026泸州老窖\u0026剑南春\u0026洋河\u0026古井贡酒\u0026水井坊

清香型白酒——汾酒\u0026牛栏山\u0026红星

汾酒的产品选择上，日常口粮酒当然是玻汾，百元出头的老白汾成为高性价比之选。

凤香型白酒的唯一选择——西凤

西凤最早期在老八大也是响当当的品牌，凤香型的只有“西凤酒”，少了“酒”字的就不要入手了。

馥郁香型——酒鬼酒

董香型独特的风格——董酒

老白干香型白酒——衡水老白干

白酒最好喝的是汾酒杏花村，但要认准正厂自营产品，请看图片！

现在都提倡健康饮酒，饮健康酒了。我推荐洋河微分子酒。微分子酒”是由洋河股份（苏酒集团）成立技术团队，用五年时间研发出的一款白酒产品。酒体中含有许多活性微量成分，酒质既丰满绵柔，又有多饮不醉的特点。

看从那几个纬度说，香型，度数，价格，三个纬度是比较公正的。

国家香型标准有12种，比较流行的浓香，酱香，清香，其他要少一些，如凤香只有西凤酒，馥郁香型也只有酒鬼少数几个。浓香公认的几个品牌，五粮液，泸州，剑南春，古井贡，也是老八大。酱香就是茅台了。清香汾酒，牛栏山等。

从度数来讲，惯性思维高度酒就好，低度就差，有点不准确，同样一款酒这么讲没有太大问题，比如高度五粮液和低度五粮液，肯定高度好一点。不同品牌的酒直接这么对比没有太大意义。

从价格来说，总体来说一分钱一分货，也不绝对。纯粮固态发酵的酒没有太便宜的，比如市场价在50以下的。纯粮酒根据年份，基酒，勾调等也不是和价格完全正比例。

尤其是有些地方名酒，因为营销，广告宣传不够，品牌推广弱，价格也不是很高，但酒质是不输与名酒的。

涉及口感，个体差异，还待因人而异，欢迎拍砖，欢迎跟帖，报报家乡的纯粮酒

哪种白酒比较好？

我觉得好的白酒有很多呀！中国地域辽阔，不同地区的人饮食饮酒文化都不尽然相同，所以才诞生了多种类型的白酒，下面来说说不同类型白酒的代表，我觉得这些白酒都很不错的。

第一，酱香型白酒——茅台。

这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。说到茅台，很多人尤其是爱喝酒的人都知道，被誉为“国酒”的存在，现在的风头也是正盛，市值最高峰近万亿，这些都是茅台让人敬佩的地方。

第二，绵柔型——洋河蓝色经典

这款属于绵柔型白酒代表。此酒入口柔和，回甘比较好，洋河最让人耳目一新的是它的酒瓶设计，高端大气，很有格局，非常适合婚宴、庆功宴、升学宴、商务宴等各种宴会的饮用。

第三，浓香型——五粮液、泸州老窖

浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。五粮液、泸州老窖都在此行列，都是比较畅销的品牌。

这个问题怎么回答呢？应该是哪种类型的白酒比较好，在我看来，绵柔型白酒不错，口感绵厚柔和，饮前香气扑鼻，饮中畅快，绵长尾净，饮后舒适，个人比较喜欢洋河的生态苏酒，比较高端大气，送人特别有面子。

我觉得国内比较好的白酒品牌还是有很多的，比如:酱香型的茅台、绵柔型的洋河、浓香型的五粮液、泸州老窖等等。

这些都是在国内消费者都比较认可的大品牌，值得信赖，销量也是处于国内领先的地位。

如果从口感和健康的角度来说的话，我觉得洋河更胜一筹。洋河开创绵柔型白酒先河，绵柔即口感绵柔、更健康。”绵\"即绵长，酒体丰满、不清淡，更不是简单地降度，而是陈酒、绵柔型基础酒、调味酒等绵柔原酒的最佳组合调味；\"柔\"即柔和、柔软、柔顺，不暴辣、不刺喉，饮时舒畅，饮后舒适。她增一分则浓，减一分则淡，是一种可以让消费者大胆畅饮的白酒。

现在深受消费者欢迎的洋河绵柔型白酒，就是运用酒都宿迁”地利”的天然优质水资源优势，纯天然小分子水通过特殊酿造工艺进行酿造而成，从而具备了不易醉、醒酒快等特征。可以说，绵柔是健康白酒的代言。

比较好的白酒比较多。我个人喜欢洋河酒，尤其是洋河梦之蓝。属于绵柔型白酒。绵柔型白酒健康因子丰富，一人独饮，利身利情利心。绵柔型白酒酒体丰满，绵绵不绝，高而不烈，柔而不寡，绵长尾净，丰满协调！

为什么很多人喝酱香酒第一口，会感觉辣，或者苦，或者甜，亦或者酸。喝第一口的时候，口腔相对比较干净，每个味蕾对酒的敏感度都比较强，酸甜苦辣是酒自带属性，缺一不可，又是天然而成，唇识甜、舌识辣、下喉识苦、腮识酸、酒的各种味道都比较协调，说明师傅调得好，同一款酒，每个人品的第一感觉都不一样，也跟自身对单一味道比较敏感原因，一瓶酱香酒起码要喝上三口，才能喝出酱酒的独味来。便回味无穷，流连忘返！

走的人多了，也就成了路，醉的时候多了也敢装逼谈品酒。

自学的，喝多了(是喝的多了就是喝的酒比较多…不是不是，没喝多，是特么喝过的品种比较多，喝酒的酒龄比较长…) 白酒怎么品，白酒怎么喝？

白酒的主要成分是酒精和水，占了98%的比例，其他的就是芳香醇，醛类酯类，而一款白酒最重要的风格就来自这百分之二。

我们国家的化工起步比较晚，清末的时候很多化工产品进入我国，相关论文也开始在学堂讲授，为了便于记忆，我们精通文言文的化学教授讲师们就把一些碳氢化合物进行简单的分类，最活跃的叫甲，次活跃的叫乙，然后一路甲乙丙丁戊己…排下去。

于是就有了甲醛乙醛，甲醇乙醇，甲烷乙烷，甲肝乙肝…没错，还有饼干，不，丙肝，得了丙肝基本就是肝硬化了。

乙醇还算稳定，甲醇极其活跃，丙醇及后面的表妹醇们就是芳香醇，性格温纯笃定，不轻易以身相许，不轻易红杏出墙，零落成泥碾作尘，只有香如故。

甲醇进入血液，整个一花心高富帅，见一个红细胞就强奸一个红细胞，红细胞的本职工作是氧分子快递小妹，结果都被甲醇给迷倒了，随了甲醇那个奸人，然后大脑就开始缺氧，神智就开始模糊，肾上腺素就进入危机模式，醉酒后的哭闹撒泼，攻击模式开始启动。

所以含有甲醇的酒，会更容易醉，也容易酒精中毒，导致失明甚至脑损伤乃至死亡。 新酒里面总是或多或少有一点点甲醇，如果新酒经过陈化，经过酒窖微生物群的催化，绝大部分转化为乙醇，少部分挥发(甲醇由于活泼的性格，挥发的非常快)。同时有微量的乙醇经过微生物群的感化，升华到芳香醇，以及醇类醛类，于是这样的陈酒就成了酒民里所推崇的集天地之精华，口感醇厚，回味悠长的好酒了。

说了这么多，大家也累了，我也不提固体酿造发还是液态酿造法了，就简单说一下勾兑。

勾兑是造酒的传统程序，兑水那就是自然灾害时代的新流程了。如果勾兑的酒，基酒纯正，勾兑良心，自然品质上乘，如果基酒才是今年刚出锅，勾兑又以香精为主，那就坏了良心。 如果基酒很新，勾兑用香精，还兑水降低度数，那就没法喝了。

开始说说重点：品酒。

品酒绝对不是舌头一个器官的工作，而是要把鼻子，舌头，咽喉，食管，组合成一个专家组，对白酒进行综合评估。

你看吧，一个老酒民喝酒的姿势：

端起杯子鼻子对着杯口深深的小心的吸一口气，屏住，再徐徐从鼻腔流出，接着下唇兜住杯口，深深抿一口，平铺舌苔，汇聚喉口，稳稳咽下，感受着酒液滑入喉咙，顺喉而下，流经食道，汇入胃里，整个过程双唇紧抿，绝不吐气，然后鼻子在徐徐吐气，让鼻腔感受酒精之外的醇香。

舌头只能感受白酒的辛辣以及甜涩，酒液平铺在舌头上，让舌尖，两侧，舌根，充分感受酒液的刺激，刺激辛辣感来自酒精的度数，有度数的酒，辛辣而不轻浮，刺激而不张扬。

酒香是品酒最最重要的环节。真正的香味在鼻腔流动，酒液吞下后，屏住呼吸数十秒，控制着流速让出来的气体从鼻腔徐徐流出，让鼻腔黏膜仔细品鉴酒液里复杂的香气。

酱香是浓郁的，特殊的，瞬间让你感受到那种独特熟悉亲人般的味道，清香型是纯净的酒精气味，干净的像个呆头呆脑的少年，莽撞而纯净。兼香型有点俏皮，回味里的香味有点难以捕捉，一旦抓到又瞬间跑掉，放弃捕捉的时候，她又回荡在印堂脑门。浓香型必须清冽，有窖香，粮香饱满，香气缠着咽喉久久不肯撒手…

酒液入喉的时候，感受的是刺激感，是生猛还是厚道，吞咽之后，鼻腔检验之后，嘴巴咂咂，感受的是酒体是否寡淡，勾兑的是否良心。

酒体的厚度非常重要，吞咽的时候感受最清晰，薄寡的酒体稀稀拉拉，有厚度的酒体能让你感受到她浑圆的肉体抚摸着你的咽喉柔柔的走过…

我比较喜欢的，衡水老白干，西风凤香型，酒鬼酒的兼香型都是比较常备的口粮，当然首选还是茅台和郎酒这样的酱香型，其次是五粮液天之蓝海之蓝梦之蓝泸州老窖等。

酒精进入身体会给肝脏带来极大的工作负荷，长期饮酒会导致脂肪肝，酒精肝。

白酒价值中，文化的含量自然很高，传统的白酒都是以古老的工艺经年的酒窖说故事，故事重要，酿酒人的德行更重要，有人说，品酒能品出酿酒人的灵魂。

白酒选择牛栏山最好。告诉你怎么识别真假

当然是绵柔型白酒的典范洋河啦，都忍不住要夸夸洋河了。饮前香气幽雅怡人，入口绵柔顺喉，饮中畅快淋漓，饮后轻松舒适。

而且洋河的五代震撼来袭！更多陈年酒，更高绵柔度，新版海之蓝也在

“甜、绵、软、净、香”风格基础上添加更多陈年酒，余味悠长。

看见了吗，磨砂的瓶身更加高大上了哦，你们觉得呢？

我个人觉得单从口感上面来入判断，洋河还是比较受欢迎的，洋河酒比较符合新时代节奏快的生活，但是茅台五粮液品牌知名度也是很高的。

何为好酒？一是要口碑好、酒体好，二是要喝着健康！中国白酒排名要数茅台五粮夜和洋河了！

第一，酱香型白酒——茅台。

这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。说到茅台，很多人尤其是爱喝酒的人都知道，被誉为“国酒”的存在，现在的风头也是正盛，市值最高峰近万亿，这些都是茅台让人敬佩的地方。

第二，绵柔型——洋河蓝色经典

这款属于绵柔型白酒代表。此酒入口柔和，回甘比较好，洋河最让人耳目一新的是它的酒瓶设计，高端大气，很有格局，非常适合婚宴、庆功宴、升学宴、商务宴等各种宴会的饮用。

第三，浓香型——五粮液

浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。五粮液、泸州老窖都在此行列，都是比较畅销的品牌。

白酒作为中国的国酒，吃饭宴请都是离不开的。

但是自己在家小酌，大品牌着实太贵，一些不知名的白酒又不一定安全。

生泽酒5种粮食为原料，还加入了古金陵的冷泉水，喝起来很舒服，不上头。

最最主要的品质检测优等，价格非常性价比，既健康又实惠。

不妨试一试~

中秋节临近，好多朋友送礼招待人，让我给他们推荐一些好的白酒，我个人喝酒也有十来年，喝的品种也不少。但给我留下深刻印象的当属洋河微分子酒，其绵柔的口感，健康的因子，具有四十度的口感，三十度的酒度，二十度的后果，是一款白酒的未来产品。

现代人都讲究健康绵柔型白酒，喝起来舒适感强，不呛口，最爱喝的当属洋河微分子酒了，这款酒可以用“多，快，好，省”这四个字来概括，就是微量成分多，醒酒快，酒质好，省心。

白酒品牌品种众多，什么白酒好呢？满足消费者的最大需求，期望的白酒就是好白酒。

在众多白酒中，我觉得洋河梦之蓝酒是一款好白酒。1、洋河梦之蓝酒绵柔品质突出，酒体品质好，饮用舒适，满足大部分人群的饮用需求。2、洋河梦之蓝酒品牌内涵深刻，其时代新国酒的称号在消费者中得到广泛认可，满足了消费者品质需求。3、洋河梦之蓝酒形象大气，外观设计高雅，满足了消费者精神感官需求。