做水果茶创业的前景如何？

不管做任何创业，营销很重要，定位更加重要。

营销的重要性，不言而喻。当年蒙牛企业赚得企业的第一个一百万的时候，老板牛根生先生做了一个大胆疯狂的影响。他将一百万全部用来营销。一夜之间，内蒙古大街小巷，全是蒙牛牛奶的广告。广告遍及大街小巷，只要是有人的地方，就有蒙牛广告！

如此疯狂的举动，再将做‘蒙古第二大牛奶企业’的标语。不仅没有触犯第一大企业伊利的利益，而且一夜间就在内蒙成为了第二大牛奶品牌。即便当时蒙牛没有这个实力，但由于营销效果的原因，蒙牛在当时人们的心中，就是第二大品牌。

除了营销，定位更加重要。只有选择在对的地方、面向对的人群、做对的事情，你才能事半功倍。这一点，就需要提前将自己的产品定位好。

我有一个朋友，在广州做奶茶代理旗舰店。如果按照商家的一套计算理论，她一天至少可以卖出一千倍。每杯奶茶利润4-5元，除去人工、店面等各项费用，她一天保底收入在一千元左右。这是一个非常诱人的数字，我朋友没有经受住诱惑，加入了该奶茶代理。

为了让自己的奶茶卖得好，人流量自然是关键。她选择了广州一个非常热闹的商业中心。对于广州这种寸土寸金的地方，房租不言而喻。为了竞争更有优势，他将自己的利润减少一半，低价售卖。

可是，事与愿违。当正式开张后，虽然宣传做了一些，也有不少人来店里饮用。但效果却不甚理想。很多客户，在喝过一次后，都说很好喝，好评如潮。但生意却越来越差。一天别说一千杯，就是五百杯都卖不出去。

反观在他对面的奶茶店，天天人满为患，很多排不上队，又不愿意等的，才会将目光看向他这里。后来我朋友说，是她这个品牌，没有对方的大。而且自己又不愿再花钱做宣传。更加重要的是，她定位的人群，有问题。她的奶茶，更适合普通青年，而不是商业中心这种人人要面子的地方。

她说，如果将奶茶店开在学校门口，或者小区中心，可能整体算下来的利润，都要比现在高。而且还说，如果她和她对面的竞争对手，都开在学校里的话，她一定能够获胜。

由此可见，产品定位，十分关键。

说一个与创业者类似的行业。水果拼盘和水果茶。

这个创业者就在距离我家不远的一所大学外。是在一个流动小黄车里做。他的水果种类不多，只有不到十种，价位也相对合适，十元一个拼盘，水果任选。就算你都选最贵的那一个水果，但由于果盘大小限制，也不会超过他的预算。

这所大学的学生，有将近三万人，我们就按照三万人计算。男女生各占一半的话，女生有一万五千人。我们按照一万人来计算。女生爱吃水果，如果我们按照每个女生每年只去他那里消费一次的话，平均算下来，每天也会有27个人购买他的水果。

如此保守的计算，在不考虑疫情的情况下，这家的营业额，只会比这个高。而且小黄车的年使用费也非常的低，一年使用费基本在2-3万之间。

但同样的，他们也有自己的弊端。小黄车的定位，注定了他们的消费定位。所以谈们的价格，很难提升上来。所造成的直接后果，就是利润非常的低。

总结：任何行业，都有成功的，也都有失败的。成功与否，取决于自身的定位是否准确，营销是否合理。好高骛远，不切实际的定位，只会竹篮子打水一场空。合理的营销，是成功的关键因素之一，不做营销，或一味的营销，都会为自己买下失败的种子。