熟米饭怎么做焖饭？

熟米饭因为是已经做熟了的所以做焖饭要注意控制好水分。

给你举个例子，比如做豆角瘦肉焖饭，豆角和瘦肉必须先放好调味料炒熟，再拿一口锅，最好是铁锅，放入大约一升到一升半的水，再放一个蒸饭隔或者是一个竹子做得小筲箕，再把米饭放在上边，再把做好的豆角瘦肉放上面，大火焖，水开三到五分钟就可以了，这个是用水焖的办法，还有一种是不用水的，比如炒豆角瘦肉的时候多放油，炒好后直接把熟米饭放在锅底，把豆角瘦肉翻炒到米饭上面小火干焖，等米饭加热以后再焖个两三分钟就可以了，但是这种做法对火候和油的多少的掌握有要求，具体的要靠自己把握，多做几次就有经验了。另外还有一种就是把食材做好以后，直接把熟米饭放在锅里翻炒，最后加入100毫升的热水，小火收干水分就可以了。希望这些能帮到你。

排骨闷饭 步骤1：准备用料，土豆、胡萝卜切丁，香菇、洋葱切片。步骤2：排骨焯水。锅中加入清水，放入排骨、姜片、葱节、香料，开中火煮开一会捞出排骨用冷水冲几次。

步骤3：锅中油热，加入蒜片，加入洋葱爆炒至有点软，加入土豆和胡萝卜翻炒，炒到有点粘的时候加入香菇和排骨翻炒片刻，再加入料酒、生抽、老抽、盐、味精翻炒均匀。步骤4：电饭锅中加入熟米，加入炒好的蔬菜排骨，加入适量水（平时煮饭时的水量就可以），按下煮饭键，等着香喷喷的排骨饭出锅咯。

用肉丁，或者鸡蛋，或者蔬菜，炒至半熟，把米饭扣上，淋些油或者水，焖几分钟，加调料，葱花，搅拌好即可，很方便好吃，

羊肉焖饭

做法简单，有饭有菜，营养美味。

准备羊腿肉 大米 胡萝卜 洋葱 孜然

羊腿肉切丁，洋葱切丁，胡萝卜切丁

热锅烧油，加入羊肉，炒香，加孜然，酱油。加入胡萝卜和洋葱翻炒，倒入电饭锅中，加入大米，放平时煮饭的量的水，按煮饭键就行了。

这样一锅香喷喷的羊肉焖饭就做好了，有肉有饭有菜。

今天介绍一款美味的焖饭

羊肉焖饭

做法简单，有饭有菜，营养美味。

准备羊腿肉 大米 胡萝卜 洋葱 孜然

羊腿肉切丁，洋葱切丁，胡萝卜切丁

热锅烧油，加入羊肉，炒香，加孜然，酱油。加入胡萝卜和洋葱翻炒，倒入电饭锅中，加入大米，放平时煮饭的量的水，按煮饭键就行了。

这样一锅香喷喷的羊肉焖饭就做好了，有肉有饭有菜。

谢谢，学到了