椰浆除了做蛋糕、小方和西米露还能做别的么？

椰浆能做的美食实在太多了，像题主说的蛋糕、小方、西米露都是常见的做法。虽然你们家的烤箱不能用来烤蛋糕，但是电饭锅也可以做蛋糕的！除此之外，再给你三个菜谱吧：

1. 椰浆奶茶

用料：牛奶，椰浆，红茶包，砂糖

做法：

1. 用水把红茶包煮开至深色，用开水泡茶也可以，但味道没那么浓。

2. 快关火时倒入椰浆，稍微煮一下，就可以倒出来了。

3. 按照你的喜好添加糖。

2. 椰浆糯米糍

用料：

椰浆

糯米粉

水

糖

食用植物油（菜籽油或者葵花籽油等没有浓烈气味的油）

椰蓉

做法：

1. 椰浆加点水在锅里烧热至40度左右（暖的椰浆代替温水去和糯米粉，会让糯米面团更柔软哦！）

2. 把暖的椰浆加入糯米粉，加入糖和油混合在一起搅拌均匀， 制成椰浆糯米面团，此时的面团应该是不粘手的，说明揉好了。（如果觉得粘手的话在揉面过程中在案板上撒点粉）

3. 把糯米团搓成长条形，然后分成大小一致的剂子。

4. 剂子在手上揉圆，放进烧开的水中，等汤圆再次浮起就可以出锅啦！撒上椰蓉，一口一个太好吃了！

PS：喜欢的话可以加进各种馅料哦！

3. 电饭锅椰浆咖喱鸡

超简单的做法！

用料：

咖喱块（超市有卖）

椰浆

鸡肉切块

马铃薯，胡萝卜，西兰花，洋葱

做法：

1. 鸡肉切好，焯水，放一边待用

2. 马铃薯，胡萝卜，西兰花，洋葱洗净

3. 电饭锅里加水，椰浆和咖喱块（看咖喱盒上的分量指示），盖上盖子开电饭锅，让调味料全部完全融化，并搅拌均匀。

4. 放进鸡肉和所有蔬菜，搅拌一下让所有食材都能裹上咖喱椰浆，如果水分不足就加点水，水位在食材表面略低一点。

5. 开煮饭模式，等开关跳起后就完成了！