阿胶糕加了玫瑰花和西洋参有什么作用？

阿胶上品是用驴皮熬制，甘，平。归肺，肝，肾经。能补血，止血，滋阴润肺。

西洋参产于美国，加拿大，法国，我国近几年也有栽培。苦，微甘，寒。归心，肺，肾经。补气养阴，清火生津。

玫瑰花全国各地都有种植，甘，微苦，温。归肝脾经。行气解郁，和血散瘀。

据我分析很可能当下保健品盛行，用阿胶补血，西洋参补气，玖瑰合用以养颜美容、增寿保健的作用w！

冬季来临，各种进补食材琳琅满目，其中有很多人会选择食用阿胶糕进补。

阿胶是驴皮经漂泡去毛后熬制而成的胶块，古时以产于东阿而得名，具有补血止血、滋阴润肺的功效，是良好的补血之品，故多用于血虚之证。为了方便食用，现代多将阿胶熬制成阿胶糕来服用，里面一般会加入黄酒、红糖、红枣、蜂蜜、核桃、黑芝麻等辅料，一方面是为了提高阿胶糕的口感，另一方面也是为了加强阿胶糕温补的作用。

而随着大众对阿胶糕认可度的提高，人们不再满足于阿胶糕千篇一律的配料，开始追求个性化的定制，希望能够熬制出更适合自己的阿胶糕。那么我们下面就来看看最常添加进阿胶糕中的中药都有几种。

1. 枸杞子

枸杞子可以说是近年来最为大众所熟知的一味中药了，其火爆程度甚至要远超当年的三七。枸杞子作为一味中药，主要的功用为滋补肝肾之阴，兼有明目、润肺的功效，是一味很常用的滋阴药，主要适用于肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精消渴等证。将它加入阿胶糕中一同服用，主要也是起到滋养肝肾之阴的作用，所以有以上症状的朋友们是可以考虑在制作阿胶糕时加入一定量的枸杞的。

2. 西洋参

参类之中比较受大家欢迎的除了人参，那就当属西洋参了，另外还有党参、太子参等。为什么参类当中西洋参能得到大家如此的厚爱呢？那是因为中药讲究四气五味，而参类当中以味甘、性温或平者居多，西洋参却是味苦、微甘，性寒的，于是既能益气养阴，又能清火生津的西洋参便显得难能可贵了。如果您有阴虚火旺、气阴两虚或者津液不足、口燥咽干等证的话，在熬制阿胶时加入西洋参便是十分合适的。此外常用的补气药除了参类之外，还有黄芪、山药、扁豆等，多适用于脾虚湿盛等证。

3. 玫瑰花

玫瑰花是指蔷薇科植物玫瑰的花蕾，一般是文火迅速烘干后入药用，归肝、脾经，具有行气解郁、和血散瘀的功效，多用于肝胃不和导致的胃脘胀痛等症，也适用于月经不调、经前乳房胀痛等瘀血内停之证。所以如果有气滞血瘀、肝胃不和症状的人是可以在阿胶糕中添加玫瑰花的。

另外需要在此提醒的一点是，并非所有的人都适合食用阿胶糕，因为阿胶性质粘腻，有碍消化，所以脾胃薄弱、食欲不振，或者消化不良、呕吐泄泻的人是不适宜的。

最后希望大家都能吃上美味且适合自己的阿胶糕，开心快乐的度过这个寒冷的冬天！

文：济南市中心医院西院区马文君医师/北京中日友好医院男科王传航主任医师

冬天悄悄地来临了，气温逐步降下来了，冬季进补，吃阿胶的好时机又到来了。

在现有琳琅满目的保养品的市场中，阿胶永远是女性们的最爱，它的销量与价格每年都在增长。作为养生滋补佳品，它的功效确实不少。

阿胶有增强免疫力、减少疾病的作用，适合年老体弱，久病体虚患者 ;阿胶益智健脑，它含有的多种有效成分有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛，缓延衰老;阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及可预防和治疗骨质疏松。

阿胶为什么受女人们的热捧，主要是可对皮肤有滋养、养颜的保健功效：阿胶通过补血而滋润皮肤，利于皮肤保养，长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽，有弹性。

阿胶的制作过程分为两种:一种是按照阿胶盒上的说明书进行加工。用黄酒浸泡阿胶2天，再加上黑芝麻、黑桃、冰糖隔水蒸2小时，等到阿胶全部融化后，冷却后像果冻一样晶莹润泽。这样的特点，吃着阿胶比较爽口，缺点是不便于保存，偶尔要拿出要重新加热。

现在制作阿胶的过程很方便，你在药店买了阿胶后，药店里工作人员，可以免费地为顾客加工，电磁炉里熬着粉碎后的阿胶，加上冰糖、芝麻、人参，等原材料，十几分钟的工夫，阿胶做好了，再加上玫瑰花，给黑色放亮的阿胶增添了不少绚丽的色彩。

我们带着飘着香气的阿胶，回家后放入冰箱进行冷冻成形，第二天把整块冻好的阿胶拿出来，用刀改式小方块，方便我们随身携带。是滋补养生、受女生欢迎的好零食。这种工艺优点是，制作过程省时简便，特点是阿胶块方便保存，不过吃着有些硬。

传统制作阿胶时，一般是放入芝麻与黑挑。现在大多人在制作阿胶膏时，会加上玫瑰花与人参。阿胶是补血的，人参补气，这样气血双补，精力旺盛，玫瑰花活血化瘀，养颜美白。这两种药材，给美味可口的阿胶新增加了亮点!

电视里经营在报道阿胶的妙处，专家团队们说:冬天吃阿胶可防冶末病，广大的女性朋友！你们开始吃阿胶了吗？

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