市场上黄酒为什么这么便宜？

黄酒酿造厂老板亲口教我，一斤黄酒原酒加上4斤水+焦糖+几种调味剂+食用酒精=5斤黄酒，市场上的瓶装黄酒就是这样生产出来的，包括现在绍兴众多黄酒企业都是这样操作的。

怪不得现在的瓶装黄酒烧菜很逊！

有两年多不碰黄酒了过去比较喜欢喝黄酒 十几年前玻璃瓶装的东风特加饭都比现在的高酒龄黄酒好喝 如今牌子多了 包装花哨了 没有固定的选择 2010年朋友送了两箱稽山清黄酒 感觉酒色比较纯正 没有添加很多焦糖色素 口感也很不错 在一篇报道上看到黄酒嘌呤仅次于啤酒 就改喝白兰地了 从张裕金奖开始入门 轩尼诗 人头马 vsop级别的 到马爹利名士 感觉洋酒添加物比国内的酒少很多 喝着放心

真正的黄酒应该是取秋季糯米酿制 一年做一季 遗憾的是这种酿制方法出产的酒价格很高 大多数作为外贸产品被日本人订走了 又及

有两年多不碰黄酒了过去比较喜欢喝黄酒 十几年前玻璃瓶装的东风特加饭都比现在的高酒龄黄酒好喝 如今牌子多了 包装花哨了 没有固定的选择 2010年朋友送了两箱稽山清黄酒 感觉酒色比较纯正 没有添加很多焦糖色素 口感也很不错 在一篇报道上看到黄酒嘌呤仅次于啤酒 就改喝白兰地了 从张裕金奖开始入门 轩尼诗 人头马 vsop级别的 到马爹利名士 感觉洋酒添加物比国内的酒少很多 喝着放心

真正的黄酒应该是取秋季糯米酿制 一年做一季 遗憾的是这种酿制方法出产的酒价格很高 大多数作为外贸产品被日本人订走了 又及

楼主你己经ouT了!你那种酿黄酒来卖，只有两个下场:一是成本很高售价很高，但市场不买帐，老佰姓又喝不起，你早早关门大吉。二是改革工艺大力降低制造成本，做质量合格价又低的产品，符合市场需求，又能忽悠广大消费者，使你大发横财。你选择那个呢?我想在理想很丰满现实很骨感吧!我劝楼主还是选择后者吧!我可给你价绍一个绍兴大厂的工艺。生产的质量可控成本又低。

好品质就一定不会便宜，所有这也是在引导消费者，一定要选择大品牌大厂家，最自己负责。

说到黄酒就不得不提房县黄酒了。

房县黄酒是房县一个好产品，千百年来，房县黄酒虽然在本地家喻户晓。但是，由于黄酒的特点含有丰富的营养成份，同时也富含大量的生物菌群，所以，过去只有冬天老百姓才能作坊式生产、散装销售，而且质量标准和品质无法保障。房县黄酒，对于温度的要求极高，气温的变化会改变酒质和口感，品质的不稳定，影响消费者对产品的直观认识。传统房县黄酒，多以塑料桶为包装，其危害性极大。塑料桶的封存不仅影响黄酒中活性菌的保留，且塑料桶的食品安全也令人堪忧，长期使用塑料桶，分泌的有害物质会直接影响消费者健康。传统房县黄酒，多以家庭式小作坊酿造为主，酿造过程，无法监控，没有标准化的检测，其卫生、食用安全，都不可控。

为响应房县政府的号召：振兴黄酒产业。庐陵王酒业于2015年元月与房县政府签订发展黄酒合作的协议，公司花了两年时间，与北京微生物研究院合作，经过无数次试验，成功的采用了国际处理食品最安全的生物灭菌保鲜方法的反馈性抑制法，成功的将房县黄酒不能保鲜、不能运输、以及温度季节影响等因素全部解决。并研发了一系列的新产品，新包装，更符合当下消费者的审美和需求，品种丰富，设计新颖独特。将传统酿酒工艺，与现代科技完美融合，做到 真正的企业化、标准化，走向市场化、走向全国。

好品质就一定不会便宜，所有这也是在引导消费者，一定要选择大品牌大厂家，最自己负责。

说到黄酒就不得不提房县黄酒了。

房县黄酒是房县一个好产品，千百年来，房县黄酒虽然在本地家喻户晓。但是，由于黄酒的特点含有丰富的营养成份，同时也富含大量的生物菌群，所以，过去只有冬天老百姓才能作坊式生产、散装销售，而且质量标准和品质无法保障。房县黄酒，对于温度的要求极高，气温的变化会改变酒质和口感，品质的不稳定，影响消费者对产品的直观认识。传统房县黄酒，多以塑料桶为包装，其危害性极大。塑料桶的封存不仅影响黄酒中活性菌的保留，且塑料桶的食品安全也令人堪忧，长期使用塑料桶，分泌的有害物质会直接影响消费者健康。传统房县黄酒，多以家庭式小作坊酿造为主，酿造过程，无法监控，没有标准化的检测，其卫生、食用安全，都不可控。

为响应房县政府的号召：振兴黄酒产业。庐陵王酒业于2015年元月与房县政府签订发展黄酒合作的协议，公司花了两年时间，与北京微生物研究院合作，经过无数次试验，成功的采用了国际处理食品最安全的生物灭菌保鲜方法的反馈性抑制法，成功的将房县黄酒不能保鲜、不能运输、以及温度季节影响等因素全部解决。并研发了一系列的新产品，新包装，更符合当下消费者的审美和需求，品种丰富，设计新颖独特。将传统酿酒工艺，与现代科技完美融合，做到 真正的企业化、标准化，走向市场化、走向全国。

黄酒是中华之大地之高级饮品，而市场上中的黄酒价格如此地便宜，最主要的原因就是，在酿造黄酒时没有按照古代古人的传统的酿造流程，还有在原材料上加了不少人工物质，还有在酿造黄酒时还没有达到黄酒的酒龄就快速上市了，所以，中国的黄酒佳品就大大地便宜了！

黄酒是中华之大地之高级饮品，而市场上中的黄酒价格如此地便宜，最主要的原因就是，在酿造黄酒时没有按照古代古人的传统的酿造流程，还有在原材料上加了不少人工物质，还有在酿造黄酒时还没有达到黄酒的酒龄就快速上市了，所以，中国的黄酒佳品就大大地便宜了！