鸡内金的作用是什么？怎么吃好？

鸡内金是指家鸡的砂囊内壁，属于家鸡的消化系统器官，鸡内金是传统的中药，主要用于治疗消化不良、遗精盗汗等，由于一般采取黄沙炒熟烘干，一般为金黄色，并且功效极佳，所以称为“鸡内金”。那么，鸡内金怎么吃呢?鸡内金具体又有什么功效呢?

鸡内金的食疗作用性甘平、微寒、无毒，归脾、胃、肾、膀胱经; 可消食健脾胃、消积滞; 主治食积胀满，呕吐反胃，泻痢，疳积，消渴，遗溺，喉痹乳蛾，牙疳口疮。 炮制：拣去杂质，漂净晒干。炙鸡内金：先将砂子放入锅内炒热，再把洗净之鸡内金放入锅中，用文火拌炒至棕黄色或焦黄色鼓起，取出，筛去砂子

鸡内金食用方法：

一、鸡内金粥

　　原料：鸡内金5克、大米50克。

　　煮制方法：先将鸡内金择净，研为细末备用。先取大米淘净，放入锅内，加清水适量煮粥，待沸后调入鸡内金粉，煮至粥成服食，每日1剂，连续3-5天。

　　功效：健胃消食，固精止遗。

　　适应症：适用于消化不良，食积不化，小儿疳积、遗尿、遗精及泌尿系结石等。

　　注意事项：本品多研末调服，临床观察发现，研末调服比中药煎剂效果好。

　　二、砂仁鸡内金桔皮粥

　　原料：鸡内金、陈皮各5克、砂仁3克、粳米60克、白糖适量。将鸡内金、砂仁、干桔皮共研成细末，待粥熬至将熟时下入，直至粥熟烂离火，调入白糖即成。每日1剂，连用7～10日。

　　功效：消食导滞。主治小儿疳积，胃纳减少，恶心呕吐，消化不良，烦躁哭闹等症。

三、 猪肚

原料：猪肚250克，鸡内金、参须、生姜各12克，

煮制方法：就是将买来的新鲜的生猪肚用玉米面清洗干净，然后切成合适的小块，并与鸡内金、参须、生姜一起放到锅里炖煮，先用大火，然后改成小火，3个小时关火，喝汤吃猪肚就可以了。

功效：对胃肠道的疾病有改善功效，能促进胃部消化，而且再加上参须补气的功效，效果更为明显。

鸡内金，别名，鸡肾衣、内金、鸡胞衣。

鸡内金是雉科动物鸡的砂囊的角质内壁。是一味〔消食药〕。研末生用或炒用。

性味甘，平。归脾、胃、小肠、膀胱经。具有消食积，止遗尿，化结石的功效

应用：1、消食积作用较强，又能健脾，适用于饮食停滞而兼有脾虚的证候。可单用，单用以治消化不良的反胃吐酸；或配入复方，如用治小儿脾虚疳积，多与补脾益的茯苓、山药、白术等同用；用治脾胃虚寒，饮食不消、食欲不振者，则可与温中健脾的白术、干姜等同用。

2、能涩精止遗，用于小儿遗尿，常配伍桑螵蛸、黄芪等药，以增强疗效。治遗精则多配伍固肾益精的芡实、莲肉、菟丝子等，以共奏其功。

3、尚有化坚消石的作用，可用治泌尿系结石，多与车前草、海金砂、川牛七等配伍；治胆结石，多与金钱草、郁金、硝石等配伍。

用量3一10克。研末各服，每次3克，效果比煎剂好。

含

鸡内金含胃激素、蛋白质等。

胃激素能促进胃腺分泌，但易受高热破坏，故不宜久炒，并以生用为宜。

鸡内金是中药的一种动物药，是雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁。全国各地均产。杀鸡后，取出鸡肫，立即剥下内壁，洗净，晒干。生用、炒用、或者醋制用。鸡内金味甘性平，归脾、胃、小肠、膀胱经。具有健胃消食，涩精止遗，通淋化石的功效。由于鸡内金具有较强的消食化积作用，并能健运脾胃，广泛用于米面薯芋肉食等各种食滞证。同时，也用于肾虚遗精、遗尿和沙石淋、胆结石等。

由于鸡内金还有胃激素、角蛋白、氨基酸以及微量胃蛋白酶、淀粉酶等。对于部分对动物蛋白过敏的人群不宜服用。即使在适宜服用的人群中，服用鸡内金的时候，不要和大黄、茶叶冲配伍在一起，并且不能吃含有鞣酸的柿子、苹果、茶叶、咖啡等。一提到中药，煎煮服用，无疑是最通用的办法，鸡内金常用量一日3-10克。但是由于鸡内金中含有上述成分，在煎煮过程中其药效成分会有所损失，80-120筛。直接口服细粉，一次1.5-3克，一日2次。又由于鸡内金气味较腥，味道偏苦涩，有的人直接口服，难以下咽，也可将1.5-3克的鸡内金细粉装入空胶囊中，口服鸡内金胶囊。也可搭配食物，比如将1.5-3克的鸡内金粉调入新煮的、温热的米粥中服用。这样服用，保护鸡内金的药效成分不会因为长时间高温水煮而失去活性，从而提高疗效。

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鸡内金含胃激素，旦白质，其中含胱氨酸，精氨酸，色氨酸等，并含胆氯素类物质。有健胃作用；强壮，滋养，收敛作用等。因此，作为中药的一种，应辩证施治为佳。

1,治消化不良，因胃消化酶不足引起者为佳，可减轻腹胀，肠内异常发酵，口臭，大便不成形等，常配麦芽，仙楂，白术，陈皮等。

2,治小儿遗尿，或成人尿频，夜尿，配桑螵蛸，龙骨，牡蛎，浮小麦等，方如内金汤。对肾结石血尿，常在治疗方剂中加入鸡内金15克，其原理有待探索。

3,治体虚遗精：对患肺结核伴遗精效佳。用焙鸡内金3克，日二次，清晨和睡前开水送股。

4,试用于洽疗慢性肝炎：以焙鸡内金15克/日，分三次糖水冲服，以后渐增至30克/日，共服二个月，有一定疗效。

5,外用研末治病肤病损（尚待证实）

使用时注意：凡慢性病者和胃气不足者宜炙（焙）用；粉剂疗效优于煎剂。

处方举例：内金汤：炙鸡内金10克（研末冲服）炙桑螵蛸10克，煅龙骨12克，煅牡蛎12克，浮小麦15克，炙甘草6克，水煎服。

附：鸭内金可代替鸡内金用。

参考资料：中山医《中药临床应用》，

《中医方药学》等。

以上，供参考。

鸡内金是鸡的脾胃，味酸性微温，我单煮鸡内金口感略苦。可健补脾胃，消化瘀积。小时候常常看见鸡吃沙子石子小铁子，杀鸡后并没有这些东西，那时候就觉得鸡内金很神奇。鸡内金以金黄颜色为上品。

单用 小时候，缺医少药，妈妈被奶奶说的难受，吃饭都堵在胃里，消化不了的时候，煮几片鸡内金当水喝，2天就好了。聚餐吃多了吃赋了喝杯鸡内金水一会就舒服了。

与白术等分用 健康脾胃运化补药，我吃阿胶时，脾胃运化不了生湿，就用鸡内金与白术等分煮水冲服阿胶。

与山药同服 少女十五岁一次未来月经的，用生怀山药粉30g煮水冲服鸡内金细末。

与生大麦芽煮水同服舒肝解郁，生气不开心来一怀。

鸡内金，为家鸡的干燥沙囊内壁。

性味，性平，味甘。

功能主治，健胃消食，涩精止遗，用于食积不清，呕吐泻痢，小儿疳积，遗尿，遗精，常用量3至9克，

方选，1，食积不消，脘腹胀满，配山楂，麦芽，神曲。

2，脾虚泄泻，配白术，干姜，大枣。

3，遗尿，小便频，配桑螵蛸，覆盆子。

4，遗精，配莲子，菟丝子。

5，各种结石，配金钱草，海金沙。

6，口臭，配馒头，山楂共炒研未服。

7，阴部湿疹，鸡内金研未，调麻油擦患处。

8，扁平疣，新鲜鸡内金(干货可用水浸软用)擦患部。

金内金就是鸡胗里面的那个黄色内膜，它健胃消食的能力特别强。鸡又没有牙齿，不能咀嚼食物，那些玉米啊、麦子啊什么的，它只能整吞下去。吞下之后怎么消化呢？靠的就是鸡内金的神奇作用！

鸡内金为传统中药材，是鸡的胃内壁干燥而成，性味甘，苦具有健胃助消化，消食的功效。

那鸡内金怎么服用效果更好呢？

1.碾粉吞服最常用也最有效，将晒干的鸡内金打成细粉过120目筛，再买一点空胶囊壳将鸡内金粉装入胶囊壳内，一粒大概能装0.5克左右，装好以后用深色避光的玻璃瓶子装起来，一次用水吞服三四粒，一天早晚各一次。

2.煎服，如果你服用量不大的话，碾粉过于麻烦，也可以煎服用一个砂锅水适量水开后继续用文火煮30分钟左右服汤就可以了！

鸡内金是特别好的，鸡内金是指家鸡的砂囊内壁，系消化器官，用于研磨食物，该品为传统中药之一，用于消化不良、遗精盗汗等症，效果极佳，故而以“金”命名。

鸡内金 是指鸡肫的内壁,洗净、干燥入药.味甘、平,是传统的一味中药材.其中医理论上主治:健胃消食、涩精止遗、通淋化石.还有人用现代科技正实其确切疗效等云云.而我却不以为然,没有确切的实验研究数据证明.在网上也未搜到有关鸡内金组成成份及其化学性的有关研究报告.

我们先来看看鸡的\"消化系统\",并对它进行分析如下:

鸡属于鸟禽类,靠啄食\"草、根、种子、昆虫为食.没有\"牙齿\"不能咀嚼,也不像牛,有四个胃可反皱消化.鸡颈根部有食袋,其胃液消化功能很有限,不能消化部分则通过肠道进入\"肫\"内,在强有力的\"肫肌\"和\"坚密的\"内壁\"以及鸡肫内的小石子共同作用下,磨碎消化后排出残渣.这就是鸡的整过消化过程.如果仅此就牵强附会能\"消食积、化结石\"未免有点......?当然,古代认知有限,但现代人不加实验研究而用,就有点谎诞了.

因为消化食物靠\"胃酸\",而不是靠已粉碎后的\"鸡内金\".即使有人吃过多或不消化食物,它最终也必然要通过\"胃酸\"分秘来消耗和化解.已成粉的鸡内金是酸性还是碱性?其化学成分是什么?古人不知道,不知者不为过,现代人研究过么?化石更存凝.

这只是我自己的理解,如有得罪,我只能说句\"抱歉\"!!!

金内金就是鸡胗里面的那个黄色内膜，它健胃消食的能力特别强。鸡又没有牙齿，不能咀嚼食物，那些玉米啊、麦子啊什么的，它只能整吞下去。吞下之后怎么消化呢？靠的就是鸡内金的神奇作用！

干焙研粉黄酒送服！

01

一、鸡内金的功效。 消食健胃，涩精止遗。消积滞，健脾胃。治食积胀满，呕吐反胃，泻痢，疳积，消渴，遗溺，喉痹乳蛾，牙疳口疮。 味甘性平，入脾胃膀胱经，具有健胃消食，化积排石，固摄缩尿等作用。现代药理研究认为，鸡内金主要含有胃激素，角蛋白，氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用。是一种很常用的中药。 消食化滞，消食之力甚强，珠甘能健脾强胃，为健脾化食消滞之妙品，用治食积内停，消化不良诸症，皆有神效。 宽中健脾，甘平，归脾胃经，有健脾和胃之功，助运中焦运化升降，可治脾胃虚弱之泄泻，升降失常之反胃呕吐。 解毒消肿，味甘能和缓，性微寒能清热，有解毒消肿之力。

02

二、鸡内金的作用。 1、用于饮食积滞，小儿疳积。本品有较强的消食化积作用，并能健运脾胃。广泛用于米面薯芋肉食等各种食滞证。病情较轻者，单用研末服有效。若治食积不化，脘腹胀满，可与山楂，麦芽、青皮等同用。治小儿脾虚疳积，可与白术，山药、使君子等同用。 2、用于肾虚遗精、遗尿。治遗精，可与芡实、菟丝子、莲肉等同用。治遗尿，多与桑螵蛸、覆盆子、益智仁等同用。此外，本品尚能通淋化石，可用治砂石淋证及胆、肾结石等，多与金钱草同用。 3、胆、肾、尿道结石：用鸡内金、玉米须50克，煎一碗汤一次服下，一日2-3次，连服10天。忌吃肝脏、肥肉、蛋黄。

03

三、食用方法： 鸡内金的食用方法有很多，比如清炒，煲汤等都可以，还可以用汤料煮好后凉拌着吃，也可以和食材做成食物。 如果小孩子比较容易积食，有胀气，可以给孩子做些放有鸡内金的食物，不仅可以缓解积食，还可以改善消化不良，不爱吃饭的症状。将鸡内金剥离后，洗净晒干，可入药。药用时，研末生用或炒用即可。 1、炙鸡内金：先将砂子放入锅内炒热，再把洗净之鸡内金放入锅中，用文火拌炒至棕黄色或焦黄色鼓起，取出，筛去砂子。 2、白术内金糕：首先要准备好白面、白砂糖、鸡内金、白术、枣，发酵粉、干姜。并将白术、鸡内金、枣、干姜一起用砂锅煎煮，然后将药渣去掉，晾凉。之后用汤汁和白面、白砂糖和发酵粉一起和面，等面团发起后，就像揉馒头一样，然后再将揉好的面放到锅里蒸，半个小时后，就可以出锅了。这款食物，能帮助消化，还能改善食欲不振的状况。 3、猪肚鸡内金汤：将买来的新鲜的生猪肚用玉米面清洗干净，然后切成合适的小块，并与鸡内金、参须、生姜一起放到锅里炖煮，先用大火，然后改成小火，3个小时关火，喝汤吃猪肚就可以了。猪肚鸡内金汤，对胃肠道的疾病有改善功效，能促进胃部消化，而且再加上参须补气的功效，效果更为明显。

鸡内金是消食药。

鸡内金是雉科动物鸡的砂囊的角质内壁。性效甘，平。归脾、胃、小肠、膀胱经。有消食积，止遗尿，化结石的作用。

应用:l、消食积作用较强，又能健胃，适用于饮食停滞而兼有脾虚的证候。

2、能涩精止遗，用于小儿遗尿，常配伍桑螵蛸、北芪、牡蛎等药，以增强疗效。

3、有化坚消石的作用，可用治泌尿系结石和胆结石。

鸡内金可研末生用或炒用，(研粉各服，每次3克，效果比煎到好)。

鸡内金：含胃激素、蛋白质等。

这个我真的有点发言权，我婆婆查出胆囊钙化，消化不好，不能吃油荤，我让她吃鸡内金。炒熟，磨粉，每天早晚口服，几个月后再查钙化好了，也能吃油荤的菜，以后她就长期坚持少量口服，对消食作用不言而喻，我们加家现在这是常备药，那天吃多了，不消化了，吃油大了就吃一点，一般都没事。

建议 : 遵医嘱最好！能多去看几位中医师更好，兼听则明。不是急病不乱投医吃药，平时可以多了解中医、中药、中药炮炙等方面知识，我认为看点专业教材类的书藉为好，能看懂一点是一点，比听别人说好。如; 中药的炮炙，看后可以了解这是为什么？可避免走进误区。鸡内金的服用功能、炮炙、用法、疗效等知识最好自己先作个初步了解后再决定是服用？还是不服用？

鸡内金为中药材，是指家鸡的

砂囊

内壁，系消化器官

，用于研磨食物，本品药性为甘、平，归脾、胃、小肠、膀胱经

。用于消化不良、遗精盗汗等症，效果极佳，故而以“金”命名。

适宜消化不良、面色萎黄

、不思纳谷、小儿疳积

、形体消瘦、腹大腹胀、脾胃虚弱

、食积胀满、肠结核

、骨结核

等病症患者食用。

入药部位

为

脊索动物门

雉科

动物家鸡的干燥砂囊内壁（肌胃）。

性味归经

甘，寒。归脾、胃、小肠、膀胱经。

用法用量

煎服，8～10g；研末服，每次1．5～8g。研末用效果比煎剂好。

鸡内金

有副作用吗

　　有句老话：是药三分毒。说的并不是药都有毒，而是用要如用兵，病中则止，以后可以周期性服用，不必每天都吃。不过鸡内金没什么关系。本身也没什么大的禁忌。不会产生鸡内金的副作用的。

　　鸡内金性味甘平，健脾和胃。有较强的消食化积作用，并能健运脾胃。广泛用于米面薯芋肉食等各种食滞证。病情较轻者，单用研末服有效。若治食积不化，脘

腹胀

满，可与山楂

，麦芽、青皮等同用。治小儿脾虚疳积，可与白术

，山药

、使君子等同用。炮制方法1．生鸡内金

：将鸡内金净制，除去非药用部位。

2．醋

炒鸡内金

，醋用量100：10，将净制过的鸡内金用文火炒至表面颜色加深，喷淋食醋，待醋被完全吸进鸡内金。

3．焦内金：用武火炒至表面焦黑内部焦黄，喷淋食醋，吸干后出锅晾凉。治疗胃炎

炒鸡内金

，要粉末的药效快，每天用鸡内金

3克、蜂蜜10克加开水冲一杯，早晚饭前各一杯。

胆肾尿道结石

用鸡内金、

玉米须

50克，煎一碗汤一次服下，一日2-3次，连服10天。忌吃肝脏、肥肉、蛋黄。鸡内金粥原料：鸡内金5克、大米50克。

煮制方法：先将鸡肉金择净，研为细末备用。先取大米淘净，放入锅内，加清水适量煮粥，待沸后调入鸡肉

金粉，煮至粥成服食，每日1剂，连续3-5天。

功效：健胃消食，固精止遗。

适应症：适用于消化不良，食积不化，小儿疳积、遗尿、遗精及

泌尿系结石

等。砂仁内金桔皮粥

原料：鸡内金、陈皮各5克、砂仁3克、粳米60克、白糖适量。将鸡内金、砂仁、干桔皮共研成细末，待粥熬至将熟时下入，直至粥熟烂离火，调入白糖即成。每日1剂，连用7～10日。

功效：

消食导滞

。主治小儿疳积，胃纳减少，恶心呕吐，消化不良，烦躁哭闹等症。

药材性状鉴别

药材

本品呈不规则皱缩的囊片状，略卷曲。大小不一，完整者长约3.5cm，宽约3cm，厚1-2mm，表面黄色、黄绿色或黄褐色，薄而半透明，有多数明显的条棱状波纹。质脆，易碎，断面色质样，有光泽。气微腥，味微苦

以个大、色黄、完整少

破碎者

佳。

饮片

炒鸡内金：为不规则碎片，表面暗褐色至焦黄色，用放大镜观察，显颗粒状或微细泡状。轻折即断，段面有光泽。

醋鸡内金：形同鸡内金，有醋气，味。

关于鸡内金的服法，强烈建议大家研末冲服，效果药力是最好的。

但是有一些人反感鸡内金的味道，所以医生往往会改用大剂量水煎服，但其实效果不如冲服。对此个人意见是像吃药一样，吃下去立即用水送服，其实也不会有太大味道。麻烦一点的就是用胶囊装起来吞服。或者就是做成食物，混入一些味道重的药材或者食材将其掩盖。

鸡内金是大家常用的消食药，在大家印象里主要用于小儿食积和遗尿，其实鸡内金作用不止于此。

古代称鸡内金为鸡肫皮，是鸡的砂囊内壁薄膜，就是我们吃的鸡胗子表面的一层薄皮。鸡内金味苦平，能够消食健胃，化积散结，至遗精遗尿，可治疗食积腹胀，呕吐反胃，心下痞满格拒不通。

《滇南本草》中记载：鸡内金“宽中健脾，消食磨胃，治小儿乳食结滞，肚大青筋，痞积甘积”。

《医学衷中参西录》中解读：“鸡内金为消化淤积之要药，不但能消脾胃之积，无论脏腑何处有积，鸡内金节能消之，是以男子玄癖、女子症瘕积聚，久久服之皆能治愈。”所以鸡内金既能止男子遗精，擅长治疗小儿遗尿，同时又能破妇人淤血，治疗以月经痛经。其实都是通法，身体内部的积滞疏通了，身体无论是有余还是不足的问题就都迎刃而解了。

对于想自己制作鸡内金的朋友，给大家的一个提示是烤制鸡内金时尽量不用铁锅，最好是在青瓦或者青砖上烘焙干燥，另外自己做生鸡内金的话也不必加醋，直接洗净烘干装罐保存就好了。下图为鸡内金粉。

或许很多人不了解鸡内金，更不了解鸡内金的功效和作用有哪些了。其实在鸡的胃里有一层黄色的角质内壁，那就是鸡内金了。那么鸡内金有哪些功效和作用呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。

　　鸡内金的功效

　　消食健胃，涩精止遗。消积滞，健脾胃。治食积胀满，呕吐反胃，泻痢，疳积，消渴，遗溺，喉痹乳蛾，牙疳口疮。

　　味甘性平，入脾胃膀胱经，具有健胃消食，化积排石，固摄缩尿等作用。现代药理研究认为，鸡内金主要含有胃激素，角蛋白，氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用。是一种很常用的中药。

　　消食化滞，本品为鸡胃之内膜，消食之力甚强，珠甘能健脾强胃，为健脾化食消滞之妙品，《滇南本草》曰：“消食磨胃，治小儿乳食结滞，肚大筋青，痞积疳积。” 故临证用治食积内停，消化不良诸症，皆有神效。

　　宽中健脾，本品甘平，归脾胃经，有健脾和胃之功，助运中焦运化升降，可治脾胃虚弱之泄泻，升降失常之反胃呕吐。

　　解毒消肿，本品味甘能和缓，性微寒能清热，有解毒消肿之力，故《本草纲目》曰：“主喉闭，乳蛾，一切口疮，牙疳诸疮”。

　　固涩止遗 《本草备要》论本品曰：“甘平，性涩”。又《本草经疏》载本品：“其气通达大肠、膀胱二经。甘可补益升提，涩以收敛固涩，入大肠膀胱，能分清泌浊摄约膀胱，有固涩止遗之功，多用治遗尿，遗精等症。

　　通淋利尿，膀胱湿热，久蕴不解，煎熬尿液，凝为砂石，则为石淋。《中藏经》曰：“砂淋者，腹脐中隐痛，小便难，其痛不可忍，……宜乎急攻”。法当化石通淋止痛。《医学衷中参西录》曰：“鸡内金，鸡之脾胃也，…… 中有瓷、石、铜、铁皆能消化，其善化瘀积可知”。用本品通淋利尿，削坚化石，砂石去，水道通，尿液畅，痛可止。《医林集要》以本品治小便淋沥，痛不可忍，其理可知。

　　除热止烦《杂病源流犀烛》曰：“内热心烦目烦，故烦者，但心中郁烦也……内热属有根之火，其原本于热”。本品微寒，寒凉泄火清热，烦因热而生，热去烦自止。故《名医别录》论本品：“除热止烦”。

　　敛疮生肌 《本草纲目》载，本品同绵絮焙末外搽，治发痛已溃。发背，乃发于背部肤表之阳性疮疡，患处焮红，根囊高肿，剧烈疼痛，疮面腐烂，形似蜂窝。本品局部外用，功专病所，化瘀生新，解毒泄火，风火毒去，疮痈消复。

　　散结消瘀，鸡内金，鸡之脾胃，消化水谷之所，善化瘀积。《医学衷中参西录》曰：“不但能消脾胃之积，无论脏腑何处有积，鸡内金皆能消之”。故临床用治气血瘀滞，经脉不利，痰湿聚结之痃癖、癓瘕、闭经等证。

　　截疟，疟邪于半表半里，徘徊不去，邪正相争，往来寒热。本品散积化瘀，开结除邪，和解少阳枢机，兼补后天脾胃。正如《本草纲目》所述用治“小儿疟疾”更效。

　　鉴别应用，鸡内金与山楂，山楂酸甘微温，鸡内金甘平微寒，均擅助脾健胃，消滞化积，山楂尚可活血化瘀，鸡内金能固涩止遗，同可消积，兼长则异。

我的脾胃一直不好，刚好今天用锅爆了点鸡内金吃，酥脆香，很好吃，这会儿胃好多了。

鸡内金药理:促进消化，加速放射性锶的排泄。功効健胃消食，涩精止遗。用于食积不消，呕吐泻痢，遗尿.遗精。可研粉一般一次量1.5一3g可健胃补脾。

鸡内金也叫鸡嗉子内膜，杀鸡后，取出鸡胗，趁热剥取内膜。本品气味微腥，味微苦。以完整，干燥，个大，色金黄者为佳。可以生用，炒用，或醋制入药。

本品性味甘，平。归脾胃，小肠，膀胱经。功效为消食健胃。

鸡内金消食化积作用较强，即直接促进食积消化，又健运脾胃以防食积，所以广泛用于各种食积证。病情比较轻的，可以直接把鸡内金研末服用。

另外本品还具有固精缩尿止遗，治疗遗精，遗尿的作用。可与温肾止遗的药物配伍，以增强疗效。

本品还具有化坚消石之功。用于治疗砂石淋证或胆结石，小便淋沥涩痛，常与金钱草同用。

用法，煎服3-10g。研末服每次1.5-3g。一般认为研末服效果优于煎剂。

当然，也可以做菜食用，但是效果就要差许多。

我是康复科李医生，点击右上角关注我，远离亚健康，享受健康生活。

鸡内金，俗名化石胆，性甘，味平，主要功能是消食化积，涩精止汗。对小儿消化不良，脾弱厌食有很好的疗效。健脾消食和焦四仙“麦芽，谷芽，神曲，山查”打粉冲服。对胆结石，肾结石，膀胱结石加金钱草合用有特效。对小儿疳积，食欲不振，面黄肌受，盗汗，补中益气汤加山芋肉，尤骨，牡蛎。等等

3鸡内金我们这老人家说法叫鸡肾皮，一般过年过节都有很多的，想要的话都是跟别人说下他们都不会扔的！

鸡内金也是有选法的，最好是选土鸡的，喂饲料跟喂饲料的鸡效果还是有明显的！

我们这里老人家是这样吃的:先把它晒干烧成灰然后冲水服用，有助于消化！

鸡内金，为家鸡沙囊内壁，为鸡的消化器官，用以消化食物。鸡内金，味甘,性平，归脾胃,小肠,膀胱经；鸡内金有消食化积,涩精止遗及消除结石的良好功效，故而以“金”命名。

鸡内金，入煎剂常用量10~15g，散剂冲服常用量为1.5~8g，冲服效果更好，不但节省药村，而且有效利用率高。

鸡内金临床应用

(1)鸡内金，味甘,性平，有消食化积的作用，可配健脾胃的党参，白术，茯苓，炒山药等，以促进脾胃运化，更利于消食化积。对于单纯食积，可以单用研面冲服，或加焦三仙煎服。

(2)鸡内金，有涩精止遗的功效，可配伍桑螵蛸，金樱子，芡实，连须等中药治疗男子遗精；女子带下量多，或月经过多；以及小儿尿床等病症。

(3)鸡内金，还有良好的化结石功效，常配滑石，郁金，海金沙，金钱草等药治疗尿路结石，胆结石等。

消食，对消化不良，小儿积食有很大帮助。

吃法：新瓦焙干，碾为粉末，和入面粉，加入适量盐，芝麻，浇入少许热油，共同搅拌，和成面团，然后分成若干小剂子，擀成薄饼，烙熟。

鸡内金饼薄脆酥口，健胃护胃，又是一道美味小点心。