有没有一种食物，改变了你的认知？

国外有很多食物刷新了我的认知，比如印度的牛屎饼，他们既然可以用牛屎作出可以食用的饼。

第二种是非洲奇葩的美食蚊子肉饼。

第三种是非洲的土饼。

这些食物一次又一次刷新我对食物的认知。

我也算是个吃货，喜欢研究吃的！想想还真一种食物改变我的认知，可能这种食物很多人爱吃，但是我接受不了，那就是---毛蛋！

还是在山东烟台上学的时候，晚上经常出去玩，逛夜市；有些烤毛蛋的小吃摊上很多人都买，有些是蛋的模样有些是刚孵化的小鸡，就这样靠着吃，我想看着不咋地应该挺好吃，要不还有很多人买，我就尝试了买了点，还是蛋的，带毛的我都没敢买，然后吃了一口尝了尝就没有然后了......

不知道有没有人吃过蜂王浆。

当时上高中，家里想给买补品，听说蜂王浆很棒，就去试着买一点。当时感觉，哇，蜂王浆，好贵呢，而且听名字感觉好厉害，好好吃的样子，贼激动。

买的时候店员说这个东西的味道可能一般人接受不了，但价格较高没有试吃装。（后来明白了，这种东西要是吃过后还想吃第二口，你不是舌头坏了，就是终极抖M）

我一直认为自己是百毒不侵的资深吃货，还有吃不下的东西，简直搞笑，直到年轻不懂事的我吃了第一口蜂王浆。

这个口感直接刷新了我对人类味觉的认知极限，丰富的味道引爆了我的口腔，纷乱的味觉层次让我目眩神迷，从而对非人类物种的味觉有了一个模糊的概念。

这个一块膏体入口时感觉沙沙的，在你还没有注意到的时候，辣味就铺满了舌头，然后在自己根本不想再体验这种味道努力吞咽的时候，舌头两侧开始告诉你这种东西还有酸味和一丝苦味。然后各种味道在你的嘴里乱窜，又辣又酸又苦还腥，就像喝了一口掺着一点果醋和苦味的烈酒。在努力咽下之后，遗留着最后的一股蛋白质的腥味在口中回荡。

一场味觉大冒险结束了，回过神来我感到了劫后余生的庆幸，还有一丝的心有余悸。世上还有如此恶魔味道的食物，居然还有人要吃它，真的是佩服。

食物改变不了一个人认知，只有引导才能改变一个的思维偏差。

谢相邀。

对我来说，应该不只是一种食物，从此改变而且是从根本上彻底改变了我的认知！

过去三十余岁，风华正茂，身强体壮，年轻气盛，豪气凸现，也包括自己在饮食方面的各种呈强呈能的错误作法。

曾经何时，每个人的日常往来应酬应该是比较多，也比较普遍的。一逢酒局，一行众人开吃之前，先干三杯(约四两)白酒再吃，似乎成为一种俗成的风气(现在深感纯粹是陋行)。我常常是当着众人之面，将三小杯白酒爽快地倒入大杯之中，一口闷，直接吞，干净利落，中不停顿。博来众人叫好连连、击掌示贺。甚感有如“王者归来”之“荣耀”(实不知羞)！此其一。

日常生活中，天天是无辣不欢，无肉不食，清淡不饮。长期嗜吃辛辣、刺激、重口味的食物，又特别是各类肉品，比如腊肉、腊肠、薰鱼、干鱼、卤肉、加工肉等等，很少吃甚至是不吃时令果蔬，以致造成身体肥胖不堪，严重亚健康。此其二。

平时兼之工作繁杂，经常久坐不动，一坐半天，不挪屁股半寸。空闲时，宁可“葛优躺”，也不愿意去锻炼。以致有时不得已和爱人步行，只见爱人远在前，我远在后，形若路人，常被爱人讥讽“肥猪猪快些也”！我实在是气喘吁吁，腿难挪步，还“强人所难”？此其三。

其一、其二加上其三，“三兄弟”强强联手终把我打趴下，于四年前确诊为结肠癌。目前，我经过手术和化疗，已恢复健康，早已正常工作和生活，也早已融入社会大家庭，并且主动、积极地去适应生活，让自己残存的那点“烛光”，仍旧坚强地发发光和献献热。

痛定思痛，痛乎哀哉。每每忆起往昔，追悔莫及。幸亏我不甘失败，不愿堕落，敢于挑战自我，勇于和命运抗争，所以我从未自暴自弃，反省之后，立即整改自身不足，彻底摒弃“三兄弟”，“原来向左，现在向右”，身心已和往昔判若两人！

请您评评，这是否从根本上彻底改变了我的认知？谢谢阅读，欢迎批评。

现代社会生活，有时只要让你吃苦，到时候你就知道了。