德国买的不粘锅要怎么开锅？

1、准备好一块生肥猪肉；

2、将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身；擦干水(特别是锅底)，将锅置于灶上，中小火烘干；

3、生肥猪肉下锅，用厨具夹“按”住生肥猪肉，把其当作“肥皂”一般使用，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。

4、随着不停地擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，“肥皂”也会变黑变小；

5、整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水净锅揩干，置锅灶火重复步骤二、三、四

6、生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭；每擦多一轮，锅面显得较前更干净，如此操作，直至生肥猪肉不再变黑时即可；(大约反复3-4次左右)；

7、铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油，“开锅”即大功告成。

我们家刚好用的德国不粘锅[呲牙]开锅，先把锅洗干净，擦干，在锅内壁擦一层薄薄的油，小火烧2分钟放置12小时后即可使用了。

这个锅，要趁热洗，不能等着晾凉！

不粘锅一般不需要额外开锅吧？清水加洗涤剂洗一下就可以用了，休息不要干烧，不要骤冷骤热，清洗不要大力摩擦。

不粘锅还开个锤子锅 开了后成了粘粘锅[笑哭][笑哭]