中午饭吃什么比较好？有什么好的推荐？

中午饭我推荐下面这道美食

咖喱饭

材料✳️米饭1碗,牛肉300克,土豆100克,胡萝卜、洋葱各50克,葱末、姜末、蒜末、香菜叶各适量。

调料❇️咖喱粉、盐、水淀粉、香叶各适量。

做法

1.牛肉洗净,切小块;土豆、胡萝卜、洋葱分别去皮，洗净，切块，备用。

2.牛肉块汆烫至变色,捞出,沥干。

3.油锅烧热后,转小火放入葱末、姜末、蒜末煽炒出香味,再放入咖喱粉煸炒出浓烈的咖喱味，接着倒入汆烫好的牛肉块,转大火将咖喱和牛肉炒匀,然后倒入热水,水量要多些,再放入香叶,烧开后转小火将牛肉炖至熟。

4.倒入土豆块、胡萝卜块、洋葱块,转大火烧开再转小火炖至土豆熟，然后加盐调味,倒入水淀粉大火收汁,待汁浓汤收,关火,加入米饭，拌匀装碗，撒香菜叶即可。