有哪些东西吃了会被误认为酒驾呢？

荔枝 刚吃了荔枝最好不好开车 荔枝含有酒精

您好很高兴回答您的问题。

说到酒驾就得先知道酒驾的标准是什么，酒后驾车是指驾驶人员血液中每100毫升的酒精含量大于或等于20毫克，并小于80毫克；如每100毫升血液中酒精含量达到或超过80毫克则被定性为醉酒驾车。

很多食物都会导致酒驾，比如常见的水果苹果、梨、荔枝如果储存不当，则会产生酒精。还有一些含有食用酒精的零食，还有常见的豆腐乳，做菜时加的料酒都会让测酒驾的机器产生反应。不过这种酒驾漱漱口等几分钟让嘴里的味道消掉，就没事了。真的喝酒是不可能这么段时间消去的。哪怕一时的数据不准确，也可以申请做血液检测。血液测试才是测酒驾最准确的方式。

希望我的回答对您有所帮助。

说起酒驾，咱们先说说酒驾的标准。也就是，到底你喝成啥样儿，或者不小心吃成啥样后，就被就加了。

根据国家质量监督检验检疫局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》(GB19522— 醉酒驾车的测试 2004)中规定，该规定指出，饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。（来自华律网，2018.04.04）

OK，进入整体。接下来小编要说的这样食物，你绝对意想不到的惊讶。虽然好吃，也很危险。小编在此提醒，吃了就别轻易开了哦。

1、豆腐乳、醉虾、佛跳墙

豆腐乳是用黄酒或者高粱酒腌制的、佛跳墙是用黄酒焖煮的，以及正宗的醉虾使用绍兴酒最后进味儿、调料的。其实，不仅这些事物，很多其他的等等用酒加工而成的美食，都有可能让你意外“酒驾”。当然，是吃到一定的量的情况下。

2、藿香正气水

其实，藿香正气水的包装上清楚的写了含有乙醇(酒精)，不然，也不会那么”给劲儿“对吧。此外呢，部分品牌的口气清新剂、漱口水等口腔保健品，成分里也含有乙醇，也是需要小心的。

3、提拉米苏

Come on MAN，是不是有些三观崩塌了，竟然提拉米苏也会？没错，研究显示，两份意大利甜点提拉米苏的酒精含量，相当于至少两汤匙的白兰地。此外，蛋黄派和瑞士卷都含有不低的酒精含量。

最后再说一下，止咳糖浆据说也有这方面的风险。（这条不负责....）

小结

其实大家大可不必担心，适量的饮食一般都不会发生被酒驾的情况。但是，”喝酒不开车，开车不喝酒“一定要铭记于心。

希望我的回答能帮助到你！如果觉得我的回答不错，请关注我哟~

榴莲，葡萄，蛋黄派，格瓦斯，桂圆，酱豆腐

你好。有些食物在刚刚吃下时确实容易被检测出酒驾，但一般食用后休息15~30分钟就无碍了。这些食物（药物）在开车前尽量不要吃：

1、蛋黄派、提拉米苏蛋糕

前文中蛋黄派、提拉米苏蛋糕等部分软糕点在制作过程中，会添加食用酒精作为加工助剂。

下图为两款糕点的配料表，里面都含食用酒精。

根据我国添加剂标准GB2760-2011，食用酒精可以作为加工助剂（食品工业用加工助剂，是指保证食品加工能顺利进行的各种物质，与食品本身无关。也就是说，加工助剂主要是为了方便食品生产加工的。）在各类食品中使用，且残留量不需要做限定。

2、含糖量高的水果，如：荔枝、榴莲、葡萄

荔枝、葡萄等水果含糖量高，外部有果皮包裹。它们从果树被采摘后，光合作用急剧减小，果实内部细胞缺氧，进行无氧呼吸，将自身的糖分转化为乙醇（酒精）和二氧化碳。

每个人酒精代谢能力不同，有人吃几颗荔枝就会被检测出酒驾，有人吃的多点也没事。越成熟的荔枝，乙醇含量越大。一般来说，只需休息5分钟以上，口腔内的乙醇就会散去，检测结果恢复正常。

3、豆腐乳

同理，常见的豆腐乳在生产过程中也会加入食用酒精，配方中含红曲色素和乙醇勾兑的成分。

有实验测试，被试者食用一块豆腐乳，检测出血液酒精含量显示为20mg/100ml，属于“酒驾”；紧接着再吃一块，检测出血液酒精含量显示为80mg/100ml，属于“醉驾”。不过，5分钟后，喝了一杯水再检测，酒精含量恢复正常，为0mg/100ml。

4、酒心巧克力

据有关资料表明，当前市售的酒心巧克力，通常含朗姆、白兰地等40度以上的烈酒，每颗含4毫升左右。有测试者在食用2颗酒心巧克力并间隔10分钟后，依然被检测出酒驾。因此，在开车前和开车途中都不要食用。

5、酒酿圆子、醪糟、醉虾、糟溜鱼片等

上述菜肴在烹饪过程中都要加入酒精，由于制作配方差异，加入的酒精量也不同。如果食用较多，建议休息一段时间后再开车。

6、藿香正气水

炎热夏季，有些司机在开车时因炎热头晕，就会喝藿香正气水以防止中暑。其实，藿香正气水中也含乙醇（酒精），会导致酒驾。

下图为某品牌藿香正气水的成分表：

一支10ml的藿香正气水中，乙醇含量为40%~50%，即4~5ml。产品已标注出：服药后不能驾驶机动车、船，不能从事高空作业、精密仪器等。

7、漱口水

也许有人说，吃了上述东西，用漱口水漱漱口就没事了。实际结果刚好相反。

潍坊交警支队曾对志愿者进行测试，让两名志愿者分别使用20ml漱口水，在漱口后马上检测：志愿者A的被检测出血液酒精含量为999mg/100ml，直接“爆表了”（酒精测试仪只能显示到百位数字）。志愿者B的检测结果为791mg/100ml。二人均远超醉驾标准。

20分钟后，测试结果为999mg/100ml的志愿者又重新测试了一遍，结果为“18mg/100ml”，已恢复正常。

发酵的谷类食物会产生少许酒精