大米怎样保存不生虫子？

天气开始慢慢变热，恼人的小虫也开始滋生。如何防止米虫入侵保护我们的大米呢？

以下有几个简单方便的做法可以参考。

干燥的大蒜瓣，在存放大米的容器中，四处放置几个，盖紧盖子，就可以有效的防虫哦。

将干海带放入米缸中，一般100kg大米用1kg干海带即可。一般家用的话，按照这个比例适当的放入干海带即可。干海带能吸收大米中3%的水分，也能有效的杀死大米中的害虫和粉螨。间隔段时间，可以取出干海带，放在阳光下暴晒，海带还是可以继续使用的哦。

花椒是一种自然抗氧化物，还具有特殊的气味，有十分显著的驱虫效果。、

可以用纱布包几包花椒，分别放在米缸的上中下部，盖紧盖子，放在阴凉通风处即可。

首先将大米在通风处摊开晾干（注意，不易暴晒），干透后将大米装入密封塑料袋中（食用级）。隔绝空气，放在阴凉处，可以保存较长的时间。

温馨提示：生虫太久虫蛀的大米不能吃！大米如果出现了空心或者断开的情况，这个时候就不要再吃了，这样的大米口感极差，并且营养大量流失，最好不要食用。

大米还是推荐少量多次购入哦。

需要注意的是，大米的存放条件是干燥，阴凉通风处。

儲存大米的方法有多种。大量库存用药物熏蒸的方法具多。一般家庭生活食用，超市经常有供应，不购买太多的，随吃完随买挺方便的，小包装有五公斤的，十公斤的，还有零售的，一家有几口人的，几斤米吃不了多少天，也生不了虫。

如果短时间吃不完，可放到冰箱里，就不会生虫了，外边的每次取出用的后，把袋子扎紧。(说得是一般的塑料袋)或放到桶缸瓶等容器内也不错，可以用花椒包放到里面有避免生虫的作用。如果容器很严密，短时间内没问题。

果果

怎么才能不让大米生虫，我这个方法，是我干超市得来的，很有效果的，这些年我一直在用，现在给大家分享出来，以供参考

大米经过夏天，特别容易生虫，如果丢掉太可惜了，不丢吃着感觉隔应，那怎么才能不让生虫，最重要的就是要提前做好预防

我在超市上班时，每当过年的时候，老板会上很多坚果，有时候卖不完，经过夏天如果不不能很好的处理，也很容易生虫，每年临近夏天，老板就吩咐员工放些花椒进去，收到了很好的效果

因为平时上班，家里人也少，吃饭都是在单位解决，在家做饭少，一袋20斤的大米能吃上3到4个月，一到夏天就很容易生虫，自从在超市学到那个方法后，每当一袋大米打开，我就用布包上点花椒放进大米袋子里，从此，大米再也没生过虫

大米不生虫的保存法：

1、用纱布包花椒，放入大米的上中下三层即可。

2、将干净的大蒜剥皮后，放入大米的上中下三层即可。

3、将大米放入洗干净并且凉干的色拉油瓶中盖好盖子即可。

保存大米根据老年人的保存经验，将大米将进铁桶和钵膜袋里，用一两好花椒用布包好，放在大米的中间部位就行了，我也试过确实管用，保存半年没什么问题，这样不会长虫。

花椒的气味很独特，用布把花椒包起来，放进米缸或者米袋里，可以防止大米生虫。

大蒜也能防止大米生虫。剥几瓣大蒜，剥掉皮以后，分散放入米缸里，可以边把大米倒入米缸的同时边放大蒜，隔一段距离放几瓣进去，大蒜的味道会让米虫敬而远。

这些材料都是我们经常用的烧菜的调料，比较易得，大家不妨尝试一下。

放些蒜瓣，或放在密封的罐子内。

一个有趣的发现，大米没开封的时候，不长虫子。一旦开了封，敞开口放置一段时间，就会发现里面有很多蚂蚁大小的小黑虫。

如果要防止大米生虫，就要做好两点，密封与驱虫。

密封

密封这里，最简单的是用超大号封口夹夹起来。由于我家是不怎么做饭的，长期买米也是十斤一袋这样买。开封的大米我会放在米桶里。

就是下图这种米桶，它可以盛放10-15公斤的大米，下部有旋转的按钮，一次旋转出来150g的大米，按需开启，两次旋转就够一顿饭用量了。

这种日式米桶风格简约，同收纳产品一个色系。比较适宜厨房使用。

话说日本主妇习惯将大米放到冰箱里，她们的冰箱与国内不同，保险室空间很大，而且在下部，方便存储有重量的食物。

驱虫

做好了密封，然后就是驱虫步骤。驱虫有两个方式，购置防潮棒，放在米桶里，很实用。

老家的妈妈用的不同的方法，效果是一样的。她将大米放到洗干净的油桶里，然后用棉布袋装上一袋子的麻椒封上之后扔到桶里。这里有个笑话，就是我让老公把麻椒放在米桶里防虫，他扔了一把进去,后来蒸饭的时候一股麻椒米饭味...

我自己是用一次性沥水网装麻椒的，比较缝制袋子什么的太麻烦了。沥水网装麻椒，打个结就好了，简单方便。

老人说：放花椒

大米在销售过程中，打好包装，卡上时间所储存的国家标准是6个月，在罐袋之前，有的经营人员会使用烘干塔，水稻烘干到14.5的水份，有的经营人员会经过通风晾晒的方式进行储存，一般水份晒到15.5的水份，在一些气候条件良好的情况下，也有经营者做一些鲜米即时即磨的方式。

然而，米与面不同，不能做到0水份，米如果烘干或晾晒到0水份，也就会变成面的粉末状态，无法焖成米饭。

例如，南方籼稻，一年出产两茬水稻，等待水稻收割打场的时候，气温偏高，不利于继续保存，所以，南方水稻，几乎是烘干后的水稻，磨出来的米。

北方粳稻，一年出产一茬水稻，春种秋收冬藏，气温逐渐下降，零下二十度的气温，可以提供给一些尽快食用完的消费者，这样做也流行了一种新的销售方式，即，现吃现磨的提供商。

储存的目的，避光为了保护米粒的完整性，降低水份为了防止发霉变质，散袋米要勤翻垛，避免地面和墙壁的接触，产生米虫。

还有一点，如果把米买回家，储存了很长时间，也没生出虫，建议不要继续食用，因为，一些化学药物可以避免生虫，这种做法不可取。

北方米的米虫，有这种黑色的爬虫，也有白色的肉虫。

大米现在几乎每家每户都会有吧，大米尤其在南方比较常见，顿顿都会吃。但是在北方我们除了吃面食，也会经常在中午吃上大米的，炒上几个辣菜，配上大米可谓是一绝。但是对于喜欢吃大米的人家里经常会屯一些，但是有时候就会生虫，所以说是非常烦恼的。接下来我就给大家分享几个保存大米不生虫的几个妙招，非常的简单，在家里我们都能用的上，希望能帮你们成功解决烦恼。

一、低温储存

如果我们家里大米比较多的，一时间吃不完的，但是又想保留大米的原来口感和品质。我们可以试试在冰箱里储存，因为如果温度低的话，可以降低大米的油脂氧化，还可以防止米虫的滋生。但是一定要记住放进冰箱就不可再拿出来放置，因为温度的变化会让大米的表面有水分，一旦潮湿的话，大米就会随时变质。

二、瓶子储存

我们可以吧平时喝完的饮料瓶或者食用油的瓶刷洗干净，把家里的大米晒干燥些，分别装进瓶子里储存，记着一定要把瓶子吹干，不能有一点小水滴。装进瓶子之后一定要把盖子拧好，以防有湿气入侵。这样不仅不占地方，而且还特别的漂亮。

三、放置花椒

为什么放置花椒呢，因为花椒味道大，有一种特殊的气味，而且它是一种自然抗氧化物。所以虫子对这种气味是非常的敏感的，碰到这种气味就不会生虫子。所以我们只要把这些花椒用几块干净的小纱布包起来，分别放在大米的袋子里不同的地方就可以了。如果时间长了花椒没味道了，就重新换一下里边的花椒就可以了。

四、放置石灰

相信大家都应该知道石灰吧。我们可以取一些石灰洒在准备放置大米袋子的地方，记着石灰上边要放置一块塑料袋，以防弄脏大米的袋子。记着要把大米的袋子系紧。这样也就不会生虫子了。

以上就是我为大家分享的大米储存不生虫的几个妙招，希望在生活中你们能用的到。或者你们有什么更好的方法，希望我们一起探讨一下。这样我们以后每天都能吃到新鲜的大米了，而且也不会浪费了。

大米袋中放入八角！

大家好，我是刘哥，按照理解估计楼主想问的是：“存储大米的过程中，有什么办法让大米不生虫？”，现在我来为大家回答这个问题。

好多人都有这样的经历：买回家的大米放置还不到一个月，米虫就来光顾了，有黑色的米虫也有白色的米虫。当大米所处的环境温度在20℃-40℃、湿度在65°-95°时，是很容易招来虫子的，对我们普通人来说，怎么让大米不生虫子是个难题。

一、大米为什么会生虫？

1.粮食在收割、晾晒、包装、运输的过程中带上了米虫的卵，在合适的条件下虫卵会大量孵化繁殖。

2.家中藏有虫子和虫卵，当家中存有大米时，这些虫子或卵便孵化后又爬进米袋，大量吃米并繁殖后代。

二、如何让大米不生虫？

其实在家常存储大米的过程中，有很多办法可以让大米在比较长的一段时间内少生虫或不生虫。

1.大蒜保存法

将大蒜去皮后先放几粒在装米容容器的底部，倒入一些大米再放置几瓣蒜，直至大米倒完，最后密封容易，这样可避免生虫。

2.花椒保存法

将花椒放置在透气的茶包中，或用纸巾将花椒包好再放入米中，这样可以有效预防大米生虫。

3.干海带保存法

干海带有很强的吸水能力，在大米中放一些干海带，大米和干海带的比例大概为100:1，隔一周左右取出并晒干，然后再放回米缸。此方法可反复使用，能有效防止大米霉变和生虫。

4.生石灰法

在装米的容器底部铺些包好的生石灰，上面再铺层塑料布避免误食，然后在上面放大米，把容器盖严可以防虫。

5.白酒保存法

白酒挥发出来的乙醇有灭虫、杀菌的作用，可以在存米的容器里可放入一个装有白酒的干净酒瓶，瓶口高出米面，不加盖子，然后把容器盖严，也可以防止生虫。

6.密封法

购买专用的米箱，装米后盖子盖好放于阴凉处，可以有效保持大米干燥不生虫。

7.冰冻法

米虫和虫卵非常怕冷， 5°左右就会被冻死，因此米买回来后，放进冰箱中冰2-3天，就可以将大部分的虫卵冻死。

8.网上购买一些专用的防虫、防腐材料包，可以起到防虫、防霉的作用。

9.橘皮法

将吃橘子剩下的橘子皮晒干，然后放在大米里，橘子皮的味道不仅可以驱虫，而且会使大米有清香味！

三、结语

大米要防虫，平时家里要注意清洁卫生消灭隐藏的虫卵，密封好装米的容器，让大米维持一个较低的含水量很重要。

粮食安全保证，牵动着千家万户的心，人民生命的长久健康。

俗话说“民以食为天”，我们生活得确离不开粮食，只有了安全的粮食吃，吃出来的是健康，那我们生命力才得以继续赖以生存。

对于大米怎样去防止米虫出现，贮存的大米长期放置久了，可能会发霉变质，捂毛变菌，潮湿变霉，虫害发生。

因而对大米必须采取措施，解决预防大米生虫问题：

1、晾晒法，尤其到夏天，高温高热，大米极易发生捂霉变质，最好把大米拿到阳光下晾晒，杀毒杀死那些捂的霉菌。但不宜太烈火暴晒。

2、翻动法，对装几十斤或一百斤的大米防止长毛米垢，每隔二至三天给大米全面地翻动一次，为了大米处于透气透风通畅，保持大米环保新鲜，不得米虫病。

3、特殊气味驱虫柱法，用蒜、生姜、花椒防柱，把蒜、生姜或花椒(花椒用布包好)，分别放入在大米底部、中间和上面。利用蒜、生姜或花椒产生的抗氧化性能和特殊气味功能，来防霉，驱柱虫。

4、缺氧存储法，可用小型塑料袋分装保存，但不允许持续放久，最好办法是短期存放，现存现吃，吃完再买新鲜米。将晾干的大米装进入复合塑料袋(单的两只塑料袋)，用手挤出塑料袋的空气，紧贴米的扎口处用绳绑紧，放置在空气通风良好的阴凉处干燥。

5、可用山苍子驱虫法，将山苍子研细面，用薄纸包好，分别放在大米底部、中间和上部，用来杀死米虫中的害虫。

放入八角，有八角叶子也行。

给下个人建议做到以下几点不生虫：

1.大蒜的蒜辣味可以轻松去除米虫，把大蒜放进大米里还会让大米保持干燥。

2.生姜有辛酸辛辣的作用可以让飞虫，虫卵轻松的远离大米。把生姜和大蒜放进大米里可以一年不会有米虫，虫卵。

一、以下方法保存大米不生虫子

1、大蒜防虫法

在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，能起到防虫的效果

2、瓶装防虫法

可以把袋装的大米分别装入饮料瓶内，也能保存很长时间不生虫

3、花椒防虫法

用几块纱布分别包一些花椒粒，放入装米的容器里，放置于上、中、下不同的位置，然后把容器盖严

4、干海带防虫法

在大米中放一些干海带，大米和海带的比例大概为100∶1，隔10天左右取出并晒干，然后再放回米缸。此方法可反复使用，能有效防止大米霉变和生虫。

5、食用碱防虫法

在装米的容器底部铺些可食用碱，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严，可防虫。用密封袋子装米，可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干，再装米时就可以防止生虫了。

虫了。

二 、米虫的危害

1、米象是重要的仓储害虫之一，主要为害存储2~3年的陈粮，繁殖能力强，食量大，因此对粮食的储藏造成了巨大的损失。

2、吃了米虫对身体没有害。米一般都会长点米虫，商家怕有投诉，一般通过剧毒气体杀（当然散了也就没有了，国际惯例都那么做），就怕有残留。反而长米虫还安全点，和菜虫一样。如果你对异体蛋白不过敏，吃了米虫无妨。

3、米象是一种害虫，一般生长于玉米、稻米、小麦、高粱等谷物当中。但是一般米象都是啃食谷粒等为食的，所以它不会咬人的，不用过于担心。

1、米象属于鞘翅目，象虫科，又名米虫、谷牛。是全变态昆虫，其一生经历为：卵→幼虫→蛹→成虫四个发育形态，是贮藏谷物的主要害虫，主要寄生在贮存 2~3 年的陈粮中，如玉米、水稻、小麦、高粱和面粉等谷物。

2、其成虫啃食谷物颗粒，幼虫在谷物内部蛀食。由于其生长繁殖速度很快，为害甚广，地理分布可以遍布全世界，而在我国，则主要分布在南方。近年来米象的为害较为严重。

3、米象的耐寒力较弱，气温低于 l 5℃，成虫开始越冬。在 5℃下经过 21 天，就开始死亡。在常温下，米象能自身发热，若繁殖数量多，或冬季常温较高的地区，冬季可不潜伏休眠。米象具有群集、喜潮湿、负趋光等特性，繁殖力较强。生活喜高温，最适温度 30 -33°C。

你好很高兴回答你的问题，关于你提的大米如何保存？这个问题我现在回答下。

第一：首先要少买，一次不要买这么多，现在超市这么方便天天可以买到。什么东西都不要买多了，尤其是夏天温度比较高。

第二：买回来的大米可以找个保鲜盒放，这样不容易生虫。

第三：要放在通风干燥低温的环境中。

第四：注意的是要放在密封的袋子里

第五：每次做饭的时候舀大米时千万别弄上生水。

第六：反正一般我买回来的大米就放在厨房的柜子里，不等到生虫就吃完了。

第七：大米存放一定一定要密封。

以上就是我关于大米如何保存的方法。谢谢希望能帮到你

方法一、太阳晒

大米起了虫子，简单的作法，拿到阳光下散开铺平接受太阳晒，无论是白色虫子，还是黑色虫子，都会爬出来，晒一天不行就哂二天，晒时每一小时用手翻动一次，除去周边爬出的虫子，太阳落下之前，要把大米最好筛一下，再装入袋子里。

方法二、放花椒

用棉布将花椒包好，然后把花椒放在大米中，因为花椒本身有一种独特的味道，虫子闻到这种味道自己就会跑，无法再在米中生存下去。

方法三、冷冻

生虫不严重的，可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面，等冻了24小时以后再取出，这时小虫都被冻死变成红黑色的，很容易捡出来，而且不会影响大米原有的口感。

方法四、过箩筛

为了缩短除虫时间，将表面的虫子除去后，可用竹子或柳条编制的筛子将大米中的虫子筛除。然后，再铺放在阴凉通风处晾晒即可除去米面中的各类虫子。

大米的新收藏方法交给您，干净卫生，不占地方。几年不生虫

帮助别人，快乐自己

每年春暖花开天气暖和了，家里的大米面该生虫了，把10克花椒用纱布包起来放在米桶里，这样大米就不会生虫了。

大米、食用油，各种果蔬都不能存放得太久。蔬菜水果自不用说，大米在夏天也很容易生虫。

夏天由于气温高，空气潮湿，大米在不经意之间就会长很多小虫子。所以为了防止夏天大米生虫，最好不要一次买得太多。少买一点，吃完了再买是最好的办法。超市里什么时候都有卖的，不用着急买回来放在家里。

如果是真空密封包装的话，就先不要拆开包装。这样可以基本保证大米度过炎热的夏天而不生虫，不变质。如果打开了包装，那就要尽快吃掉。

为了保证大米的新鲜和质量，国家储备粮库里面一般都是保存大量的稻谷。然后根据市场的需要加工成大米。这样可以最大程度的保障大米的新鲜和风味。但国家储备粮库里面保存稻谷的条件比较苛刻。一般采用充氮气来保证稻谷的新鲜。在家里肯定不具备这个条件。所以在家里想要保证大米的新鲜还是要少买些。

如果实在是买得多了，短时间内吃不完，也要放在阴凉通风处。然后在大米里面放一些大蒜和花椒。这样可以在一定程度上防止大米生虫。但这也只能是权益之计。

在我国南方，夏天潮湿多雨。开封之后的大米很容易受潮长霉，不能保存太长的时间。在北方干燥低温的地区，保存的时间长一些。

在湖北荆门地区，有吃米茶的习惯。把米炒成金黄，存放在瓦罐里。吃的时候，用开水煮开就可以了。在夏天是解渴消暑的好东西。这样被炒过的米也不会生虫，可以放很长的时间。

把大米放在干燥的地方，比如房顶还有桌上就不容易长虫！[机智]

烘干 放入可乐 金龙鱼等密封瓶中

一、冷冻法

1、冷冻法——最安全的防虫灭虫的方法

这是最安全的方法，即不损害大米的品质，又可把虫子冻死，没有毒性，不会造成环境污染。如果您没有办法在夏天到来时大米吃不完，就可考虑冷冻法灭虫。

2、防虫灭虫的方法——简单方便

我们发现一般的大米(金属罐装的除外)到家后无论怎样密封防虫进入，都是徒劳的，因为米内通常很容易被虫子产卵。冷冻防虫的办法是：在天气将热，米未生虫子时，把大米分装在密封的容器中(金属、塑料均可,质量好的塑料袋因易破洞,效果较差)，冷冻保存二天到三天后取出。注意，取出后一天内不要打开盖，防止水在容器内凝结而使米受潮!此后就可将密封的大米放在室温下保存，由于刚刚开始发育的虫卵被冻死，就不会再生虫子了。如此保存的大米，在食用前再打开，一周内吃完。

3、如何处理已经长虫的大米——减少浪费

已经长了大量虫子的大米，已经被虫子糟蹋了，口味差了，营养也差了，还有许多虫子屎!建议您把米放在室外的绿地上，喂食小鸟!最好是把冷冻处理后的虫米留到冬天再向鸟儿献出爱心，因为冬天，特别是雪天，鸟儿的食物很少!虫和米都是鸟儿的美食，这样鸟儿乐了，农民伯伯的劳动成果没有被浪费!

如果米中的虫子不多，冷冻处理后，洗米时死虫漂在水面上，倒走就是了，然后用不锈钢箩洗米，虫屎可被筛出。

4、冷冻法的适用范围与运用的关键

适合杀死各种粮食中的各类害虫。掌握冷冻处理的时机很重要，过早时虫子还没有发育，起不到作用，太晚了虫子已经长成，对粮食已经有破坏了。为防止出现第一种情况，可以间断地处理二次，第一次是在天气刚热时，冻二天，然后室温下存放一周到三周，此时天气已热，再冻一次。效果很好!当然，这是要耗费能源的，最根本的还是家庭要少存粮食。

5、天敌法

自然界有一种小型的蜂，可以寄生在米蛾的幼虫上。这样家里就不会有米蛾和其幼虫骚扰。只是现在还没有开发出一种技术让家庭方便地使用这种方法。

只要隔绝空气，就行。搞个米桶装，要可以密封的。

很高兴回答这个问题，大米在日常生活中不可缺的主食品种。在过去农村里人们往储存大量的米作为日常生活所需，储存起来，吃几个月甚一年之久。随着时间的推移，大米也会发霉生虫子，质量改变随之营养也流失掉了。那么如何保存大米成为人们头疼的问题。严格说一般大米保存半年为期限，还应在通风干燥阴凉的地方为宜。

一般水稻收获后仍然存酶活性，其品质在存放过程中漫漫消退。由于储存过程中油脂氧化的原因，新米的口感气味普遍优于陈米。陈米色较黄，透明度差，为了使新大米口感和品质，大米应储存于低温环境下，在冰箱中保存大米可减少米油脂氧化及蠕虫繁殖好方法。无论是超市，市场还是家庭，夏季储存大米保鲜都应做到防潮、隔热、尽量在阴凉、干燥、易通的环境下。主要注意三项：①水分，②不混装，③防潮。

今天我们就具体介绍几种大米储存的小妙招：

一、通风。夏天天气变化大，米糠容易发粘，导致生虫，进入夏天后，可将储存的大米过筛一次，除尺细糠，存于通风处，避免生虫。橘皮中含有柠檬醛，在大米中埋入橘皮可以驱虫防虫。

二、塑料瓶存放。把家中废塑料瓶收集备用，用水冲洗干净，晾干。大米较多时可选用大容量瓶子。大米装进瓶子之前，必须保证大米是干燥的，放入后拧紧盖子。这样不但整齐省地方、还能避免大米生虫子。其它农作物如：豆、紫米、小米等都能同上这些方法保存。

三、花椒驱虫。花椒之所以驱虫是因为它是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米虫对气味非常好敏感，对这种持特殊气味更是是避而远之。具体方法：①准备几块干净纱布块，每块包上少评花椒壳，扎好后放置在米中，分别放置在袋子的不同位置，确保对整袋米产生作用。

四、白酒防虫。在瓶中装入100m|白酒，敞开瓶盖。把装有白酒的瓶子插入大米中，瓶口露出，然后密闭米缸保存。白酒挥发的乙醇气体可以防止大米霉变。

五、石灰防虫。在装米的容器器底部铺些生石灰，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严，可防虫。

六、海带防霉、虫。在大米中放入干海带，可杀死害虫，抑制霉菌。一星期后可杀死96%以上的粉螨和蛾类害虫，并吸收大米3%的水份。每隔10天需要取出变潮的海带，换上干海带。取出的潮海带经晾干后还能继续使用。

七、大蒜防虫。在存米的容器里分散放几瓣大蒜，把容器盖严，同样能到防虫的效果。

为了防止大米霉变，大米最好通风和架空存放。

同时市民不用担心米虫，一是因为米虫对人体没有危害，二是有米虫说明大米农药残留较少。

农民种大米很辛苦，所以大家不仅要能保存大米，更要知道每一粒粮食都是来之不易的，吃饭时一定要节约大米呀！

尽量购买小包装的大米储存，保证短时间内食用完毕，选用密封性能很好的储存罐，比如乐扣等，不建议在大米内添加其他调料，会影响大米的味道

1.花椒有驱虫作用

具体方法是：准备几块干净的小纱布块，每块都包上少许花椒壳，扎好后放置在米或面中，分别放置在袋子的不同位置，以确保对整袋米面产生作用。另外，还可以将米袋浸在烧开的花椒汁里10分钟，晾干后再用来装米，也可以有效防虫。最好用新买的花椒，气味浓。隔一段时间，花椒味变淡了，就重新换新的花椒纱布包。

2.白酒可起到防米虫的功效

在瓶中装入100ml白酒，敞开瓶盖。把装有白酒的瓶子插入大米中，瓶口露出，然后密闭米缸保存。白酒挥发的乙醇气体可以防止大米霉变。

3.用石灰预防大米生虫

在装米的容器底部铺些生石灰，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严，可防虫。

4.海带防止大米生霉

在大米中放进干海带，可杀死害虫、抑制霉菌。7天后可杀死96%以上的粉螨和蛾类害虫，并吸收大米3%的水分。每隔10天需要取出变潮湿的海带，换上干海带。取出的潮湿海带经晾晒后还能继续使用。

5.大蒜预防大米生虫

在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，同样能起到防虫的效果。

很多人都遇到过同样的问题，夏天家里的米吃不完，如何保存？一旦保存不当，就会生虫，生完米虫之后里边会有虫卵，这样我们的米第一吃起来很不安全，很多人直接就扔掉了。今天小编给大家介绍一个比较古老安全的小妙招。

首先我们准备一个大蒜，然后把大蒜掰上几瓣就可以，因为大蒜有蒜辣味可以轻松的去除米虫，这样不会让米虫跑到我们大米里，而且把大蒜放在大米里还会让大米保持干燥，因为大蒜放在大米里会渐渐的干燥，这样会吸收大米的水分。

这时我们需要再备上生姜，生姜也是跟大蒜同样效果，因为生姜有辛辣的作用，可以让飞虫虫卵轻松的远离咱们的大米，这是最古老最方便最安全的保存大米跟小米的方法。只要把大蒜生姜放在大米里，我们的大米保证你一年也不会有米虫也不会有虫卵。

大家觉得怎么样？这个轻松保存大米的小妙招简单吗实用吗？姜和蒜就能轻松搞定，而且不只大米能用哦，小米用了也是一样的效果。

方法一：低温存放，将大米存放在室内阴凉处或冰箱内，可防止大米长虫。

2/5

方法二：通风除糠法，入夏后，可将存储的大米再筛一次，除净细糠。

3/5

之后在大米中埋入橘皮，存储于通风处，能避免生虫。

4/5

方法三：用石灰预防，在装米的容器底部铺些生石灰，上面再铺塑料布、再放大米，将容器盖严，可防虫。

我家的大米都是回老家在爷爷奶奶家运过来的，每年过年都会开车回去装满一车吃的，腊肉大米，大米我都是放在冰箱的保鲜室这边的抽屉里的，我们家冰箱很大，最下面两层抽屉都放满了大米的，以前我妈也试过很多方法，一到夏天就容易坏，我们一般是过年回去拿米，先装冰箱，剩下的装米桶，一般吃到夏天放外面的米就吃完了，就可以开始吃冰箱里的。我们从来没在外面买过米和油，我甚至开玩笑说我想吃一下超市的大米是什么味道，因为实在没机会在外面买米。

如果家里冰箱放不下，可以试试用纱布将大蒜、花椒和八角包起来放在大米里面，如果米很多，可以分开多放几包，可以很好的防止大米生虫。

其实我们生活在大都市，很多东西都是需要花钱买的，买米的时候我们可以少买一点，一次买一袋或者几袋，保证新鲜的大米，也不用担心放太久会生虫。

方法简单易学，夏天注意大米防潮，把大米放到一个密封的环境下，放一些大蒜或者花椒就好了！

个人建议，也是我家现在用的办法，每当到夏天家里的大米或者小米很容易生虫子。夏天容易反潮，也是长虫子的季节。

我家的储存办法是，把可乐瓶子或者是雪碧瓶子，洗干净后晾晒几天，把里面的水都晾晒干净了，然后把大米或者是小米都放进去，拧紧盖子，放到阴凉干燥的地方。这样储存一年都不带长虫子的。

你好，很荣幸回答你问题，希望能帮到你

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

进入金九银十的旺季，真的是忙的不可开交，有段时间没在家开锅了，前段时间趁着国庆放假，没出门，在家宅着当时调节。

就在家里翻箱倒柜的时候，发现了一袋藏在柜子里的宝贝，这是之前在云南平寨带回来的“好米”，原生态种植、纯人工除草……好得不得了，结果打开一看，已经变得不可表述了……

要知道如何才让大米不发霉不生虫，首先要知道大米为什么会生虫、发霉。

大米长虫发霉的原因

粮食还在地里还没采摘的时候就已经带有米虫的卵，经过加工后仍然粘在一些大米上边，而且虫卵非常小，人的眼睛根本看不见，霉菌也同理。

大米中含有大量的淀粉、蛋白质。一般情况下大米不会生虫发霉，当大米受潮后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收大米中的水分进而分解和食用大米中的养分，然后，大米就不可描述了。

那么，问题来了，家里的米缸明明已经密封得很好，为什么还会受潮？

大米储存最大的敌人

空气，是导致大米生虫发霉的重要因素。尽管我们认为家里的米缸已经很密封了，但是每次解开盖子的时候，米箱内都会入空气，特别是大多数家庭都把米箱放在厨房的地上，水分、细菌就更容易随空气进入米箱了。家里经常开锅，大米吃得快的家庭倒是不怎么担心，不过一家三口的白领家庭，或者像我等单身汪，经常是每天最多只做一顿饭，大米生虫发霉的几率就更大了。

大米长虫发霉的危害

对于老一辈的做法，大米长虫发霉受潮了，只要不是很严重，天气好的时候拿出去晒晒就行，可是尽管菌没了、虫也跑了，但是大米的品质已经受到影响，营养都被虫子吃了，留下的可能只能成为“糟粕”了。

再说，此霉菌不同彼霉菌，大米霉变后，会产生黄曲霉毒素，而食用含有黄曲霉毒素的大米，则会引起黄曲霉毒素中毒，症状表现为发烧、腹痛、呕吐、食欲减退等，是诱发肝癌的主要危险因素之一。

医学专家指出，食用“致癌大米”虽然其一次性的毒性没有这么大，但长期食用将无疑会致癌。因为黄曲霉毒素是目前发现的最强的生物致癌物，试验表明，其致癌所需时间最短仅为24周。

杜绝大米长虫发霉的方法

如果空气确实是大米储存最大的敌人，那么杜绝空气与大米的接触应该是最好的方法，应该是“真空”，想想也确实是，超市里的大米商品，不都是真空包装的吗。

传统方式可选择放几粒花椒、大蒜、姜等，我们家试过放花椒效果不大，尤其是如果有长虫趋势的情况下；

还可以放进大可乐瓶里保存，一定是洗干净，敞口晾干的瓶子。但是这种方法不是很方便，家里米多不方便全都灌进去，而且在用的时候倾斜装满米的瓶子要费很大力；

还有更简单的方法，提前把米放进冰箱冷藏，这个方法操作简单，只要保证冰箱有空间哦～现在家里还冻着两大盒米呢哎～

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！

夏天放在凉爽干燥的地方，三伏天适当放到外面通风，冬季就不用了

这个我有经验，老人说：冬至后碾的米放到三四月份都不会长虫。平时碾的米就是放几颗完整的大蒜，大蒜的气味可以防止虫子生存。