怎样处理火腿的哈喇味?
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怎样处理火腿的哈喇味?
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可以把表面一层用刀去掉 用水清洗一次 炒时加黄酒,生姜,小葱,花椒籽,香菜或是清洗干净的火腿放在一起浸泡半天,这样哈喇味就会好很多了 这是我的个人建议请大家参考
2019-01-05 22:40:17 -
您好,您说的应该是咸肉的那种火腿吧
如果是这样的情况,我建议您将火腿片开,放在阴凉地方晾晒一下,或者是将火腿切好后,放入锅中,加入花椒、大料、料酒,再重新煮一下,可以去除哈喇味。
希望对你有用,望采纳~
2019-01-05 19:38:28 -
您好,您说的应该是咸肉的那种火腿吧
如果是这样的情况,我建议您将火腿片开,放在阴凉地方晾晒一下,或者是将火腿切好后,放入锅中,加入花椒、大料、料酒,再重新煮一下,可以去除哈喇味。
希望对你有用,望采纳~
2019-01-05 22:37:05