和自选麻辣烫相似的是什么美食？

麻辣香锅，只是制作方法不一样而已还有三汁焖锅冒菜也是自选的

和自选麻辣烫相似的还有串串，冒菜，只是制作方法不一样而已，麻辣烫用的是各种粉勾芡出来的汤煮的，而串串和冒菜都是用火锅底料煮的。还有一个就是串串只不过是将食材用签子串起来煮，所以说和麻辣烫是差不多的。

和麻辣烫相似的有“串串儿”也叫“串串儿香”，不论荤菜还是素菜都用竹签串起来，然后在类似火锅的汤锅中烫熟食用，店家之后会数竹签数量来计价，一般一串儿即一个竹签算5毛钱，好吃不贵。

另外还有“冒菜”，有俗语说，“火锅是一堆人的火锅，冒菜是一个人的火锅”，它亦和麻辣烫一样，自选食材，可荤可素，之后店家帮忙烫好后大碗盛之食用，麻辣开胃！越吃越上瘾！