宝宝9个月怎么变花样给做辅食?
宝宝9个月怎么变花样给做辅食?
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宝宝从9个月开始,就已经开始逐步长牙啦,也渐渐地到了学习爬行的时间,这时候宝宝每天所消耗的身体热量会开始增大,需要在饮食中添加一些比较有营养的食材。从这个时期开始,我们可以逐渐做一些柔软的食物给宝宝吃,锻炼宝宝的咀嚼能力等。
这时候可以逐渐往宝宝的辅食里添加进一些细小的肉泥、菜末、鱼类、鸡蛋、水果等食材,如果想了解更多关于宝宝辅食的相关知识,可以关注我哈。接下来给大家推荐几款简单的辅食。
1、面条鸡蛋饼
参考年龄:10个月以上,对以下食材不过敏的宝宝
食材准备:鸡蛋 西兰花 胡萝卜 面条 食用油
难度分析:初级
准备一个鸡蛋、西兰花、胡萝卜、面条、食用油
先将胡萝卜焯水一分钟然后切碎,接着面条煮八分熟捞起
焯熟后的西兰花、胡萝卜切成小块
把西兰花碎、胡萝卜碎、鸡蛋和面条装入碗中
再加30毫升清水,骨汤更佳,再加入5毫升油,搅拌均匀
倒入刷好油的容器,水开后上锅蒸20分钟
蒸熟的面条鸡蛋糕倒扣到盘子里,淋上黑芝麻酱跟核桃酱
一道美味可口又营养的面条鸡蛋糕就做好啦~~
2、蒸肉饼
参考年龄:10个月以上,对以下食材不过敏的宝宝
食材准备:鸡蛋 山药 猪肉 清水
难度分析:初级
准备鸡蛋、山药、猪肉、清水
猪肉切块泡出血水后洗净,山药去皮切块
把猪肉块,山药放到搅拌机中倒入一点清水,敲入一个鸡蛋后打成肉泥
将肉泥装入碗中,压平,盖上保鲜膜后扎几个小孔
待水开后放入转中火蒸20分钟
出锅后放凉倒扣到盘子上,加上少许的肉松进行装饰
蒸肉饼,简简单单就完成啦~!
3、肉蒸蛋
参考年龄:10个月以上,对以下食材不过敏的宝宝
食材准备:山药 猪肉 鸡蛋 清水
难度分析:初级
准备好猪肉、山药、鸡蛋
猪肉切小块并浸泡掉一遍血水,山药去皮切小块
搅拌机里放入山药、猪肉,加一点清水,打成细腻的肉泥
装入碗中,用勺子压平,在表面压一个凹口后打入一个鸡蛋
待水开后放入锅中,蒸20分钟即可
美味的肉蒸蛋就这么简单完成啦!
注意:肉泥要打的够细腻,易于宝宝消化
那么,这就是关于“宝宝9个月左右怎么变花样给做辅食”的答案了,宝妈们了解了吗?更多辅食相关知识,可以关注我~
2019-12-27 11:10:35 -

宝宝从9个月开始,就已经开始逐步长牙啦,也渐渐地到了学习爬行的时间,这时候宝宝每天所消耗的身体热量会开始增大,需要在饮食中添加一些比较有营养的食材。从这个时期开始,我们可以逐渐做一些柔软的食物给宝宝吃,锻炼宝宝的咀嚼能力等。
这时候可以逐渐往宝宝的辅食里添加进一些细小的肉泥、菜末、鱼类、鸡蛋、水果等食材,如果想了解更多关于宝宝辅食的相关知识,可以关注我哈。接下来给大家推荐几款简单的辅食。
1、面条鸡蛋饼
参考年龄:10个月以上,对以下食材不过敏的宝宝
食材准备:鸡蛋 西兰花 胡萝卜 面条 食用油
难度分析:初级准备一个鸡蛋、西兰花、胡萝卜、面条、食用油
先将胡萝卜焯水一分钟然后切碎,接着面条煮八分熟捞起
焯熟后的西兰花、胡萝卜切成小块
把西兰花碎、胡萝卜碎、鸡蛋和面条装入碗中
再加30毫升清水,骨汤更佳,再加入5毫升油,搅拌均匀
倒入刷好油的容器,水开后上锅蒸20分钟
蒸熟的面条鸡蛋糕倒扣到盘子里,淋上黑芝麻酱跟核桃酱
一道美味可口又营养的面条鸡蛋糕就做好啦~~

2、蒸肉饼
参考年龄:10个月以上,对以下食材不过敏的宝宝
食材准备:鸡蛋 山药 猪肉 清水
难度分析:初级准备鸡蛋、山药、猪肉、清水
猪肉切块泡出血水后洗净,山药去皮切块
把猪肉块,山药放到搅拌机中倒入一点清水,敲入一个鸡蛋后打成肉泥
将肉泥装入碗中,压平,盖上保鲜膜后扎几个小孔
待水开后放入转中火蒸20分钟
出锅后放凉倒扣到盘子上,加上少许的肉松进行装饰
蒸肉饼,简简单单就完成啦~!

3、肉蒸蛋
参考年龄:10个月以上,对以下食材不过敏的宝宝
食材准备:山药 猪肉 鸡蛋 清水
难度分析:初级准备好猪肉、山药、鸡蛋
猪肉切小块并浸泡掉一遍血水,山药去皮切小块
搅拌机里放入山药、猪肉,加一点清水,打成细腻的肉泥
装入碗中,用勺子压平,在表面压一个凹口后打入一个鸡蛋
待水开后放入锅中,蒸20分钟即可
美味的肉蒸蛋就这么简单完成啦!
注意:肉泥要打的够细腻,易于宝宝消化

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2019-12-27 11:10:35 -
从馨馨7个月开始制作辅食,不知不觉馨馨已经17个月了,食谱也已经180多个了。每天抽点时间,把馨馨之前的辅食食谱分享上来。
由于篇幅有限,没有把所有的辅食大集合照片发上来。所有辅食食谱的做法请看馨馨妈咪写的文章,每个文章都是一款辅食制作。每天持续更新中~欢迎关注!
现在馨馨妈咪一边带馨馨一边自己工作,坚持每天抽出时间给馨馨做辅食。很享受做辅食的过程,可以忘却一切,简单的食材带上麻麻满满地爱就是最好的味道。希望馨馨长大后可以看到妈妈对你的爱~
2017-01-19 21:14:42 -
每天保证宝宝的菜量,肉量和其它物质的摄入量。主要可以在网上看看菜谱,做些宝宝容易接受的。一岁内不能吃盐,主要还是面条,稀粥为主。可以加些自己做的肉松鱼松,最后加点核桃油。营养又健康。
2018-08-28 14:28:54 -
您好,这个问题有崔玉涛育学园来为您回答,点击上方关注,查看更多相关问题哦!~
宝宝添加过几个月的辅食,经过逐渐的适应,已经建立起了“吃饭”的规律,妈妈大多也在喂奶喂饭的过程中找到了适合自己又适合宝宝的育儿方法。
对8~9个月的宝宝来说,吃饭又迎来了新的里程碑事件——添加蛋黄。因为蛋黄有比较高的致敏风险,所以与“第一口辅食吃蛋黄”的传统育儿观念不同,建议妈妈在宝宝满8个月后再尝试添加。
9月龄的宝宝应该逐渐达到每天1个蛋黄、50g肉禽鱼,以及适量的婴儿米粉、谷物;另外,蔬菜、水果以尝试为主。
同时,9月龄宝宝的辅食质地应该是带有小颗粒的厚粥、烂面、肉末碎菜等。
9月龄的宝宝已经基本可以做到一日三餐。每天奶量还是需要600-700 ml,尽量把第一顿辅食安排在早上8点左右,下睡觉醒后,安排水果。
晚上6点左右安排第三顿辅食,晚餐需要安排一些比较好消化的辅食。可根据宝宝的作息时间作调整。
9月龄宝宝每日食谱推荐:
这个问题就说到这,欢迎点击下方,崔玉涛育学园“查看官方网站”,了解更多育儿干货知识哦!~
2018-08-17 13:55:18 -
推荐几道食材易得、做法又简单的“有色”辅食食谱给大家参考下:
1 双色薯泥米糕
食材准备:红薯、紫薯、熟米饭
制作方式:
1 紫薯和红薯分别去皮,切成小块,然后上锅蒸熟。
2 红薯和紫薯蒸熟后取出,趁热压成薯泥。
3 取一个模具,内部刷点油,然后一层米饭、一层红薯泥一层紫薯泥的顺序铺满整个模具之后脱模即可。
4 做好的双色薯泥米糕就可以直接给宝宝享用啦。
做这道辅食时候,妈妈可以多准备几个模具,然后三样食材铺的顺序也可以换着来,造型丰富、色彩鲜艳,很会引起宝宝的兴趣。
需要注意的是:紫薯、红薯吃多了容易胀气,妈妈要注意宝宝的摄入量。吃的时候最好也给宝宝备上一碗汤,帮助宝宝吞咽消化。米饭要软烂一点的,不要太硬。
2 健脾养胃山药红枣糕
食材准备:山药、红枣
制作方式:
1 山药去皮,切小块。红枣清洗干净后,水里稍稍浸泡下。
2 山药和红枣上锅蒸熟。熟后取出。
3 山药趁热用勺子或者研磨碗捣烂成泥。
4 红枣去皮去核后,果肉压成泥。
5 取一个模具,先铺上一层山药泥在铺上一层红枣泥,最后铺上山药泥,抹平后脱模即可。
同样的,做这道辅食也很简单,轻轻松松就能上手。绵软的山药泥加上有点甜的红枣泥,宝宝是越吃越香的。需注意的一个点是:红枣皮不易消化,要去除之后再给宝宝添加。
3 红薯发糕
食材准备:红薯、面粉、酵母、葡萄干、白砂糖 配方奶
制作方式:
1 红薯去皮切小块上锅蒸熟。蒸熟后取出。
2 红薯蒸熟后稍稍凉下,倒入辅食机内,白砂糖和冲泡好的配方奶也一起倒进去,打成红薯泥。
3 酵母加入红薯泥搅拌均匀,然后面粉分次加进去,把红薯泥搅拌成粘稠不易滑落的状态。
4 取一个上锅蒸的容器,底部和四周涂点油,然后倒入搅拌好的红薯面糊,用勺背抹平表面。
5 盖上盖子或者保鲜膜发酵,最后发酵成2倍大即可。
6 发酵完毕后,点缀上葡萄干。然后冷水上锅蒸,大火蒸40分钟左右,关火焖4、5分钟后出锅。
7 放凉、脱模、切块即可。
发糕的口感很绵软,即使咀嚼能力不是很强的宝宝的也可以吃。吃的时候可以给宝宝撕成小片状,让宝宝自主拿着吃,然后在给宝宝搭配一点果蔬汁或者营养汤,给宝宝做主食或者点心都是不错的选择。
4 紫薯蛋皮卷
食材准备:紫薯、鸡蛋、配方奶、面粉
制作方式:
1 紫薯去皮切小块上锅蒸熟。熟后取出倒入辅食机里,加点温水(一点点就好)搅打成细泥。
2 蛋黄蛋清分离,取蛋黄搅打散开。然后加入适量配方奶搅打均匀后,在加入适量面粉搅拌。
3 将搅拌好的蛋液过筛一次,让蛋饼更细腻。
4 锅烧热,然后涂上一层油,倒入蛋液摊成蛋皮。
5 均匀地把紫薯泥涂到蛋皮上,四周留点空隙,以防卷的时候紫薯泥漏出。
6 慢慢把蛋皮卷起来,卷的时候稍稍压实下,最后切成块。
紫薯富含花青素和硒,被称为“抗癌大王”,其丰富的纤维能促进宝宝的肠道蠕动,起到预防便秘的效果。加上它颜色鲜艳,不管是做成发糕、小馒头还是熬粥什么的,都挺会吸引宝宝。
其实这个时期的宝宝活动能力明显增强,小手的活动能力也强了不少,妈妈在给宝宝准备辅食时候,准备些手指食物也是很有必要,供宝宝进一步锻炼咀嚼和手眼协调能力,同时还能让宝宝感受自主进食的乐趣。
特别是平常宝宝吃多了些汤汤水水的辅食之后,你在给他准备些可以抓取的辅食食物,宝宝会很开心,比如我上面推荐的那几道糕类的辅食,还有小软饼、小丸子等手指食物。当然吃这些辅食时,大人要在身边,看着宝宝吃,以免宝宝咀嚼不充分直接吞咽。
注:部分图片来源于网络,如有侵权请联系删除。
我是在全职育儿路上越走越远的傲娇喵呜,欢迎你们在评论里分享你们的育儿小经验。当然也非常欢迎你们给我点赞赞赞哟……
2018-08-05 16:50:14 -
这个月份的宝宝,牙齿逐渐长出来了,开始学习爬行的活动量日益增大,热量需要大大增加,也进入了食物的质地敏感期阶段。逐渐从泥糊状食物向半固体食物过渡,应逐渐改变食物的质感和颗粒的大小,既可以缓解出牙的不适,又可以帮助出牙,同时增加舌头和上颚碾碎食物的能力。
9个月的宝宝消化的食物类日益增多,可以开始接受肉类食物了。辅食可添加粥、烂面、菜末儿、豆腐、肝泥、肉末儿、鱼、蛋、水果等。蛋类从最初的蛋黄泥逐渐转为蛋羹。到8个多月的时候可以吃煮鸡蛋或炒鸡蛋了,从岁末逐渐过渡到小块儿状,其他食物的质地也应该这样变化。
这个阶段可以考虑增加食物种类了。添加富含铁的食物,如鸭血、鸡血、鸭肝,猪肝等;添加富含锌的食物,鸭肝,猪肝等;富含镁的食物,如紫菜,据各种食物之首,被誉为镁元素的宝库。谷类如小米、玉米、荞麦面、高粱面、燕麦。豆类如黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆。蔬菜如苋、蘑菇。水果如杨桃、桂圆、核桃仁等。含钙丰富的食物一般含磷也较多。如果收猪肉瘦牛肉瘦羊肉羊肝猪肝鸡蛋黄鲤鱼几鱼虾米虾皮禽肉颧骨粉,大豆花生,核桃仁儿西瓜子等。富含钾的食物,如各种豆类、莲子、蘑菇、紫菜
推荐两款辅食:
鱼泥蛋羹
所需食材:生鸡蛋一个,肉嫩刺少的海鱼一种。
制作方法:取熟鱼肉少许,挑净刺儿,切成小粒或碾成泥,加入蛋黄和适量温开水打匀,上锅蒸熟即可食用。
推荐理由:鱼类所以含的蛋白质是优质蛋白质,其中氨基酸组成更适合婴幼儿的营养需要,消化吸收率高,含有较高的不饱和脂肪酸,并含有钙、磷、钾等营养成分。
香菇鸡肉粥
所需食材:新鲜香菇一个、鸡脯肉50克,大米、麦片适量。
制作方法:将香菇洗净,切成小粒儿;鸡肉清洗后切成小粒儿,与香菇粒儿一起放入炒锅中用油稍微炒一下;然后与大米、麦片(或小米、玉米碴等)一起熬粥,温凉后喂用。
推荐理由:香菇被人们称为“植物皇后”,含有大量对人体有益的营养物质。据分析,每100克鲜香菇中含有蛋白质12-14克,远远超过一般植物性食物的蛋白质含量;含碳水化合物59.3克、钙124毫克、磷415毫克、铁25.3毫克,还含有锰、锌、硒、铜,是微量元素极好的来源。近几年,营养学家和医学界证明香菇体内有一种一般蔬菜缺乏的麦留醇,它经太阳紫外线照射后会转化为维生素D,这种物质被人们吸收后,可促进钙的吸收,增强人体抵抗疾病的能力。
图片来源于网络
狙击手~张秀丽(营养师、营养科普原创作者;婴、幼儿营养、老年人营养;爱分享的宝妈、爱唠叨的“小棉袄”。)
欢迎大家关注、点评、点赞,随便“喷”些什么也好!我们爱营养,我们是靠谱的营养科普团队。
2017-11-25 06:26:50 -
9个月宝宝营养辅食,补铁补钙补蛋白,宝宝越吃越聪明,妈妈快学
1、红豆瘦肉小米粥
食材:
小米50g、红豆20g、猪肉20g、油菜心适量
做法:
小米洗干净备用,提前把红豆煮软烂。
先把水放入电饭煲烧开,然后放入洗干净的小米,接下来再放入煮好的红豆。
把瘦肉剁成泥,加入瘦肉煮至软烂。
加入切碎的小油菜,再煮十分钟,搅匀即可。
2、鸡汤馄饨
食材:
鸡肉末50g,青菜2棵,馄饨皮10张,鸡汤适量
做法:
将青菜洗净,切成碎末,与鸡肉末拌匀做馅儿。包成十个小馄饨。
无盐鸡汤适量撇去油,倒入锅中烧开。
烧开后,下入小馄饨,煮熟时撒上葱花即可。
3、饼干粥
食材:
大米15克,婴儿专用饼干2片
做法:
大米洗净,浸泡1-2小时。
汤锅倒入适量清水,倒入泡好的大米,大火煮沸,再转小火闷煮,熬成粥。
将饼干捣碎,加入粥内稍煮即可。
4、奶汁豆腐
食材:
豆腐1块,牛奶25克,胡萝卜油菜叶各10克,花生油、生粉、鲜汤各少许
做法:
将胡萝卜、油菜叶分别切成小丁和碎片,焯水捞出备用。
将豆腐放入沸水锅内烫透,捞出过凉,也切成小丁。
将炒锅置火上烧热,放入底油,油热,下豆腐丁。
煎呈黄色时,添入牛奶和鲜汤,烧沸后转小火加盖慢煮。
至水乳交融,奶香四溢时转旺火,加入烫过的胡萝卜丁,油菜叶片,搅拌均匀后即可。
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2019-05-21 15:56:58 -
9个月的宝宝所需能量的1/3~1/2来自辅食,可见辅食做的好不好,营养是不是均衡对宝宝的生长发育至关重要。在做辅食之前,妈妈们也要做到心中有数:9个月的宝宝每天该吃点啥?吃多少?是吃糊状的?沫状的?还是块状的?只有了解了这些,做起辅食来,妈妈们才能得心应手。
9个月的宝宝除了每天600毫升的奶,还有1个鸡蛋,50克的肉禽鱼;适量的强化铁的婴儿米粉、厚粥、烂面等;蔬菜和水果以尝试为主,没有具体的量,根据宝宝需要添加。
如果宝宝对鸡蛋过敏,就要额外再给宝宝添加30克的肉。在给宝宝做辅食的时候也可以加点植物油了,亚麻籽油和核桃油都富含α-亚麻酸,在体内可转化成DHA,可以让宝宝更聪明。
这个月龄的宝宝要逐渐停止夜间吃奶了,白天的进餐时间逐渐与家人一致。大致可安排如下:
如果宝宝最近不喜欢吃辅食,妈妈可以在辅食的花样上、烹调水平上多下点功夫,相信宝宝一定会喜欢上辅食的!辅食的食谱太多,没法在这一一例举,推荐一本辅食的书吧,妈妈可以借鉴一下:刘长伟《母乳喂养到辅食添加》。另外网上也有很多辅食的食谱及做法,都可以帮助到宝妈。
2017-12-14 17:14:39 -
随着宝宝长大,母乳或配方奶粉中的营养逐渐不能满足宝宝的需求。因此妈妈要及时为宝宝添加辅食。添加辅食需要根据宝宝的发育特点,今天小编就和大家分享适合6-12个月宝宝的食谱,让宝宝每周都能吃到不同口味的营养辅食。
6个月宝宝的辅食:
这时候的宝宝对铁的需求量开始增加,但是此时宝宝的肠胃消化功能、免疫功能也还不完善,因此建议选择温和低敏的谷物类食物或比较温和的水果类辅食。
★★★推荐食谱:
辅食名称
材料
做法
加铁米粉
含铁米粉10克,
温水一杯
1.先加入1匙的米粉放入碗中,加入3-4匙温水;
2.用干净的筷子顺时针调成糊状,即可食用。
大米糊
大米50克,
水400毫升
1.将大米浸泡2小时,放入搅拌器中彻底磨碎;
2.把磨碎的米和400毫升水倒入锅中,大火煮开后,小火熬煮30分钟;
3.用过滤布滤出渣滓,晾温后即可食用。
挂面汤
鸡蛋挂面1份,
水适量
1.在锅中加入一碗水,煮开,放入10克挂面;
2.不断搅拌,煮15分钟后出锅;
3.滤出挂面,把挂面汤盛到碗里,晾温后即可喂食。
苹果汁
苹果1个,
温水适量
1.将苹果洗净、去皮,切成小块;
2.放入榨汁机中,榨取果汁;
3.苹果和温水按1:2的比例调兑 即可喂食宝宝。
7个月宝宝的辅食
7个月的宝宝开始对辅食有一定的适应能力了,能够分泌一定的淀粉酶,食物也从全流质变成半流质,量和种类也相应增加了,此时,妈妈可以根据宝宝对辅食的适应情况,酌情增加一顿辅食,减少一次喂奶量。
★★★推荐食谱:
辅食名称
材料
做法
二米粥
大米适量,
小米适量,
水适量
1.将两种米淘洗两遍,米和水按1:8的比例放入锅中煮;
2.大火煮沸后半掩锅盖,用小火煮30分钟并不断搅拌;
3.焖10分钟出锅,晾温后即可喂食。
注意:初次只喂食2-3勺,稍后可酌情加。
南瓜土豆粥
大米20克,
南瓜土豆各20克,
水200毫升
1.将大米浸泡30分钟,加水入锅煮30分钟,煮后研碎;
2.将土豆、南瓜洗净去皮,放入锅中蒸熟、捣碎;
3.将大米粥、土豆和南瓜混合,加适量水,小火煮2分钟;
4.晾温后即可喂食。
苹果团薯
红薯,
苹果各50克
1.将红薯、苹果洗净、去皮、切碎;
2.把红薯、苹果各自蒸熟,捣烂;
3.将二者混合均匀,即可喂食。
香蕉泥
香蕉1根,
米粉1-2勺,
母乳或配方奶2勺
1.香蕉去皮,捣成光滑的糊状;
2.米粉和牛奶混合后,倒入香蕉中搅拌均匀,即可喂食。
8个月宝宝的辅食
到了8个月,有些宝宝开始长牙了,且这个时候宝宝的活动量增加,对热量的需求也在增加。宝宝主食食谱应该以汤汁或者是糊状为主,例如水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、蛋黄泥、菜泥、水果泥、鱼泥、肉泥等都能让宝宝接受。
★★★推荐食谱:
辅食名称
材料
做法
蛋黄泥
鸡蛋1个,
适量水或配方奶粉
1.将鸡蛋煮熟之后,用勺子将其碾成泥。
2.加入适量的开水或者是配方奶,均匀调成糊状即可。
注意:最开始从1/8个蛋黄开始,逐渐添加至1/4、1/3个。
枣泥粥
干枣5枚,
大米或小米适量
1.将干枣泡软,放入锅中蒸熟,晾干后剥干净皮,去核;
2.将红枣放到豆浆机中搅拌成泥;
3.将米洗干净后加水煮熟;
4.放入红枣泥,调匀即食。
豌豆糊
豌豆50克,
高汤适量
1.豌豆洗干净,用水炖烂,并捣碎;
2.将高汤进行加热,煮沸后放入过滤的豌豆,和在一起,晾温后即可喂食。
鱼泥胡萝卜
鱼肉1块,
胡萝卜1根,
米粉、温水适量
1.把鱼肉蒸熟,去骨后将鱼肉碾成泥;
2.洗净胡萝卜,去皮切成小块,放入榨汁机中搅拌成泥;
3.将适量的温水倒入米粉中,再将少量鱼泥、胡萝卜泥一起拌在米粉里,搅拌均匀,即可喂食。
9个月宝宝的辅食
宝宝9个月大的时候,妈妈的乳汁分泌开始减少,辅食变得更加重要了。辅食不仅仅需要加大量,而且也需要多元化,以满足宝宝的需求。此时大部分宝宝已经开始出牙,喜欢咬东西,妈妈也要学着变花样来给宝宝做辅食了。
★★★推荐食谱:
辅食名称
材料
做法
土豆汤
土豆1个,
高汤适量
1. 土豆洗净,去皮,切块,用搅拌机打成糊状;
2.将高汤煮开后,放入土豆糊,边搅边煮直至煮开后,改为小火煮5分钟,晾温即可食用。
苹果麦片泥
苹果1/4个,
麦片20克
1.苹果削皮,取1/4的量切成小块;
2.将苹果放进搅拌机,打成泥;
3.用白开水冲好麦片糊,将苹果泥加入麦片糊中,搅拌均匀即可。
肝泥蛋羹
猪肝35克,
鸡蛋1个
1.将猪肝洗净切片,放入开水中过一遍,捞出,剁成泥;
2.将鸡蛋打入碗中,去掉蛋清,只留蛋黄;
3.将猪肝放入蛋黄中,用锅蒸15分钟即可。
火龙果泥
火龙果一个
1.清洗火龙果,切开,取其中的一半,用勺子挖出果肉;
2.用勺子彻底碾碎果肉,即可食用。
10个月宝宝的辅食
10个月大的宝宝活动量比以前更大了,妈妈要及时给宝宝喂食,以补充宝宝所需要的体能。这时候宝宝可能会对某种食物产生偏好,妈妈要注意不要让宝宝形成偏食的习惯。宝宝的消化能力比以前好了,妈妈可以适当给宝宝吃一点饼干或馒头片,以促进牙齿的生长,锻炼咀嚼能力。
★★★推荐食谱:
辅食名称
材料
做法
紫菜粥
干紫菜5克,
大米小米各20克
1.淘洗干净大米小米,浸泡30分钟;
2.放入锅中,加适量的水,煮熟为止;
3.将干紫菜搓成末,放入已煮好的粥内,搅拌均匀,焖10分钟即可。
梨水燕麦片粥
鸭梨1个,
燕麦片、水各适量
1.将鸭梨洗净、去皮,切成丁,放入水中煮10分钟左右;
2.加入燕麦片,再煮20分钟,直至燕麦片烂软,晾温即可喂食。
蔬菜猪肝泥
胡萝卜5克,
菠菜1棵,
猪肝10克,
水适量
1.将胡萝卜洗净切碎,再用水煮软,捣成泥;
2.菠菜叶洗净,用开水烫软切碎;
3.猪肝洗净,用水煮熟后捣成泥;
4.放入猪肝泥、胡萝卜泥与菠菜泥,微火煮5分钟即可。
土豆饼
土豆1个,
原味沙拉适量,
植物油少许
1.将土豆去皮切成薄片;
2.将土豆加入油锅中,煎至双面均熟;
3.在土豆的表面涂上少量的沙拉酱即可。
11个月宝宝的辅食
九个月的宝宝已经长有几颗牙了,你可以选择宝宝喜欢的进食方式,给宝宝做一些可以用牙床捻碎柔软的固体食物,或给一些酥软的手指状食物,如碎菜、碎肉、烂面、饼干及面包等,这样不仅可以锻炼宝宝的咀嚼功能,也可以训练宝宝的吞咽动作和他的手指抓握感。这时候制作辅食,如有必要可以加少许的盐,让宝宝慢慢适应加盐的食物。
★★★推荐食谱:
辅食名称
材料
做法
山药粥
山药半根,
米适量
1.将山药洗净去皮,切成小方块;
2.洗净米,将米和山药同时放入锅中,先用大火煮开后,再用小火煮,煮烂为止;
3.用小勺将山药碾成泥,即可食用。
鲜虾肉泥
鲜虾100克,
植物油适量
1.将虾洗净,去壳切碎,放入碗中加少量水,用蒸锅蒸熟;
2.将鲜虾进一步碾碎,加入少许盐和植物油,即可食用。
南瓜面线
南瓜20克,
小麦面线50克,
水和高汤适量
1.将南瓜洗净去皮,切块,放入蒸锅中蒸15分钟左右;
2.煮开水,放入面线煮1分钟,捞出备用;
3.南瓜泥倒入锅中,边煮边搅拌,煮开时再用小火煮5分钟;
4.加入面线煮开即可。
豆腐蛋粥
豆腐50克,
鸡蛋1个,
白粥1小碗,
食用盐少许
1.将豆腐洗净后切块,鸡蛋打入碗中,只要蛋黄;
2.锅内白粥兑入少量清水煮开后,放入豆腐丁,慢慢倒入鸡蛋黄,用筷子搅动,煮至蛋熟,加入少许盐即可食用。
12个月宝宝的辅食
为了让宝宝的牙齿长得更好,妈妈在宝宝的辅食中要注意添加含有钙和磷的食物,如鱼肉、土豆等。这时候的宝宝已经适应一日2餐辅食,每餐可配3种以上的食物,此外还可以给宝宝喂食点心、面包等。
★★★推荐食谱:
辅食名称
材料
做法
白萝卜鱼泥
白萝卜丝2匙,
草鱼肉1块,
高汤适量
1.将鱼放到锅中煮一下,去除鱼骨和皮,碾成泥;
2.鱼泥和碎萝卜一起放入高汤的锅一起煮,煮成糊状即可。
栗子粥
栗子3个,
大米适量
1. 将大米浸泡30分钟,放入锅中煮熟;
2. 将栗子洗净去皮,放入锅中煮至全烂;
3.将栗子泥放入大米粥中,搅拌煮至浓稠状,加入少去盐即可。
菠菜肉末面
菠菜2棵,
挂面少许,
猪肉少许
1.将菠菜洗净,剁成碎状备用;
2.将猪肉剁成泥状;
3.加适量水煮开,放入挂面,煮至水开;
4.放入菠菜、肉末,煮至挂面变烂变软,加入少许盐即可。
烤红薯饼
熟红薯1个,
鸡蛋1个
1.先去掉红薯皮,把红薯碾成泥状;
2.将鸡蛋打入到红薯泥中,搅拌均匀,做成1厘米厚的小圆饼,烤熟即可喂食。
13个月宝宝的辅食
11个月的宝宝已经长出上下牙了,能咬较硬的食物了。这时候宝宝的生长速度非常快,所以宝宝需要更多的糖类、脂肪和蛋白质。妈妈可以慢慢培养宝宝的饮食习惯,让宝宝慢慢适应和大人一起吃饭。
★★★推荐食谱:
辅食名称
材料
做法
鱼肉松粥
大米适量,
鱼肉松适量,
菠菜2棵
1.将大米淘洗干净,开水浸泡30分钟,旺火煮开,改微火熬至粘稠;
2.将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内;
3.加入鱼肉松、用微火熬几分钟即成。
枸杞猪肝粥
猪肝50克,
枸杞叶40克,
大米50克,
盐少许
1.将猪肝洗净,切成细末,枸杞叶取嫩叶洗净,也切成碎末;
2.大米淘净,用水浸泡半小时,锅内加适量清水和大米熬粥;
3.至粥快成时放入猪肝,煮至肝熟米烂后加入枸杞叶,再稍煮片刻,加少许盐即成。
黑芝麻牛奶
黑芝麻30克,
鲜牛奶200毫升
1.黑芝麻入锅用小火炒熟出香味,趁热研成细末;
2.将鲜牛奶倒入锅中,加入黑芝麻细末,用小火煨煮,临沸腾时停火即成。
蔬菜鸡蛋饼
鸡蛋1个,
油菜几棵,
食用油少许
1.将油菜洗净,切碎,将鸡蛋打入碗中,去除一半的蛋清,搅拌均匀;
2.炒锅中加入少量的食用油,油热后将鸡蛋液均匀平铺锅底,呈薄饼状,烤熟一面,再烤另一面;
3.烤熟后,将饼切成条状放入盘中,让宝宝自己抓着吃。
14个月宝宝的辅食
此时宝宝已接近幼儿的角色,对辅食的选择也越来越多,辅食每天提供的能量占宝宝所需热量的比例越来越大,食物的营养应该更加全面和充分。妈妈可以选择猪肉、鱼、家禽、鸡蛋、奶制品、水果和蔬菜、谷类、马铃薯、大米、面包、面食等作为宝宝的辅食食材。
★★★推荐食谱:
辅食名称
材料
做法
牛奶西米露
牛奶200毫升,
西米50克,
香蕉1根
1.西米洗干净后用冷水浸泡1小时,将香蕉去皮打成泥;
2.将西米连同浸泡水一起煮沸,至西米呈透明状,加入牛奶和香蕉糊稍煮,即可喂食。
荷包蛋
鸡蛋1个,
生抽少许
1.炒锅内放入食用油,油热后磕入鸡蛋,将鸡蛋两面煎熟;
2.加少量水烧开略煮,最后加一两滴生抽即可。
西蓝花鸡肉汤
西蓝花50克,
鸡肉末30克,
土豆100克,
淀粉适量,
配方奶90毫升
1.西蓝花洗净切碎,土豆洗净去皮切丁,鸡肉中拌入淀粉;
2.锅中加水煮开后,加入西蓝花、土豆煮至软烂;
3.放入鸡肉末煮熟后,加入配方奶;
4.待凉后放入果汁机打成浓汤即可。
小白菜鱼丸汤
鱼丸4个,
小白菜3棵,
高汤100毫升
1.鱼丸切成泥状,小白菜剁碎;
2.用大火将高汤煮沸,放入鱼丸后再次煮沸后,加入小白菜煮5分钟即可。
以上是和各位妈妈分享的辅食食谱内容,下面一起来了解辅食添加的更多细则内容:
辅食添加的基本原则
1.月龄:辅食分段逐步添加
不同月龄的宝宝身体发育情况不一样,对食物的接受程度也不一样。因此妈妈要根据宝宝的月龄来添加辅食。建议纯母乳喂养的宝宝6个月开始添加辅食,混合喂养的宝宝可以在4个月就开始添加辅食。当然这一点也可以根据宝宝个人的发育情况来稍作调整。
2.品种:添加不同辅食至少隔3天
如果在短时间内给宝宝添加多种不同的辅食,可能会引起宝宝肠胃的不适。应当等宝宝适应了一种食物之后,再去添加另一种辅食,时间最好间隔3天以上。妈妈可以通过观察宝宝的排便情况来了解宝宝对食物的适应程度。
3.浓度:由稀到浓,由少到多
不管是母乳喂养还是人工喂养,宝宝的食物都是以液态的形式为主。宝宝的肠胃功能尚未发育完善,且胃容量只有几十毫升,因此妈妈在添加辅食的时候,要注意由稀到浓,由少到多,让宝宝有一个慢慢适应的过程。
4.品类:从含铁的米粉开始
宝宝在4个月后,体内储存的铁逐渐消耗完了,母乳中的铁这时候已经无法满足宝宝的需求。含铁米粉是比较温和低敏的食物,且容易吸收,建议宝宝的第一道辅食是含铁米粉。
5.佐料:少糖无盐
过量摄入糖会影响宝宝对蛋白质和脂肪的吸收,且糖是酸性食物,过度摄取会使血液中的PH值失衡,导致体内的钙质流失。过早添加糖,会过早刺激宝宝的味蕾,使宝宝对其他食物失去兴趣,变成挑食的宝宝。此外,过多的糖分对宝宝的牙齿生长不利。
1岁以下的宝宝每天所需要的盐量不到1克,且这时候宝宝的肾脏功能发育尚不完善,不能排除血液中过多的盐分,过量摄入盐会增加肾脏和心脏的负担。这时候食用盐,还会影响宝宝身体对锌的吸收,且还会过早刺激宝宝的味蕾,让宝宝养成喜好“重口味”坏习惯。
辅食添加不宜过早或过晚
1.过早
由于宝宝的肠胃发育尚不完善,过早添加辅食,会增加宝宝的肠胃负担,让宝宝产生腹泻呕吐等一系列问题。此外4个月内的宝宝免疫系统十分脆弱,过早添加辅食更容易引起宝宝过敏。在4个月前,母乳或者配方奶粉完全能满足宝宝的日常需求,这时候添加辅食,可能会导致某些营养物质摄入过多,破坏了营养平衡,对宝宝的健康有害无益。
2.过晚
过晚添加辅食会导致宝宝缺乏某种营养的摄入,不利于宝宝的发育。此外4-6个月的宝宝是发展咀嚼能力的重要时期,如果过了这个时期还没有添加辅食,宝宝在日后可能会养成不经咀嚼就吞咽食物的习惯,这对宝宝的消化系统是非常不利的。
常用的宝宝辅食工具有哪些?
◆单人锅:宝宝食量小,使用约1公分的单人锅最方便。
◆量秤工具:妈妈给宝宝添加辅食应该遵照一定的量,一个量秤工具可以帮宝宝准确量出所需要的量。
◆榨汁机:可以快速榨出果汁或者菜汁。
◆过滤布:做蔬菜汤或者果汁时用来滤出食物的残渣。
◆磨泥器:可以用来将食物磨成泥状。
◆搅棒:用于把食物搅拌成泥糊状。
辅食添加常见Q\u0026A
Q1:果汁可以是宝宝的第一个辅食吗?
A:宝宝的第一个辅食是米、麦粉。如果怕宝宝过敏,可以先从米粉喂起。米粉属于单一谷类,比麦粉的致敏性更低。纯果汁的甜度太高容易影响奶量的摄取,所以并不建议作为宝宝的第一个辅食。若是想让宝宝喝点果汁,建议可以用1:1的方式加开水对半稀释,1天喂1-2次即可。不建议用果汁作为其中的一餐,即使已经稀释过,也不要当开水一样补充。
Q2:太小的宝宝为什么不能吃蛋清?
A:由于宝宝的消化系统发育尚不完善,肠壁的通透性较高,而蛋清的中的分子很小,有时可通过肠壁直接进入宝宝的血液当中去,使宝宝对导体蛋白分子产生过敏现象,发生湿疹、荨麻疹等。建议蛋清等宝宝1岁以后才可以吃,不过在宝宝月龄比较大的时候,妈妈可以适当在宝宝的辅食中加一点点的蛋清,每次加1/5的蛋清,让宝宝慢慢适应蛋清。
Q3:宝宝一直吃流质或泥状的食物好吗?
A:宝宝的身体不断发育,辅食添加的顺序由流质→半流质→半固体→固体。有的妈妈担心宝宝的吞咽能力和消化能力有限,一直都给宝宝喂食米粉、菜汁、果汁、水果泥等流质或泥状的食物。这样会导致宝宝的咀嚼能力得不到发展,同时不利于宝宝的肠道消化功能和肾脏的发育。建议妈妈根据宝宝对辅食的适应情况逐渐添加半流质或半固体的食物,并过度到食用全固体的食物,这样才是科学的辅食添加法。
随着宝宝的年龄增长,很多宝妈都遇到了是否该让宝宝识字的问题。作为过来人,我觉得应该尊重宝宝的意愿,不能强迫他识字。要学会用正确的方法来引导孩子,最常见的方式就是通过游戏和故事来接触文字,潜移默化地教会孩子,同时与宝宝多互动,呵护孩子的兴趣,让他真正喜欢上识字。
有些宝妈应该和我一样平常工作忙,陪伴宝宝的时间少,爷爷奶奶带孩子可能会遇到口音重,或者不识字的情况,购买读物没人陪宝宝互动,宝宝的兴致也不高。面对这种情况,给宝妈们推荐一个APP【猫小帅学汉字】,同类型的产品有很多,但是为什么我就推荐这款呢?因为它课程一次收费就能终生享受哦!
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2019-09-30 14:28:06 -
9个月宝宝营养辅食,补铁补钙补蛋白,宝宝越吃越聪明,妈妈快学
1、红豆瘦肉小米粥
食材:
小米50g、红豆20g、猪肉20g、油菜心适量
做法:
- 小米洗干净备用,提前把红豆煮软烂。
- 先把水放入电饭煲烧开,然后放入洗干净的小米,接下来再放入煮好的红豆。
- 把瘦肉剁成泥,加入瘦肉煮至软烂。
- 加入切碎的小油菜,再煮十分钟,搅匀即可。
2、鸡汤馄饨
食材:
鸡肉末50g,青菜2棵,馄饨皮10张,鸡汤适量
做法:
- 将青菜洗净,切成碎末,与鸡肉末拌匀做馅儿。包成十个小馄饨。
- 无盐鸡汤适量撇去油,倒入锅中烧开。
- 烧开后,下入小馄饨,煮熟时撒上葱花即可。
3、饼干粥
食材:
大米15克,婴儿专用饼干2片
做法:
- 大米洗净,浸泡1-2小时。
- 汤锅倒入适量清水,倒入泡好的大米,大火煮沸,再转小火闷煮,熬成粥。
- 将饼干捣碎,加入粥内稍煮即可。
4、奶汁豆腐
食材:
豆腐1块,牛奶25克,胡萝卜油菜叶各10克,花生油、生粉、鲜汤各少许
做法:
- 将胡萝卜、油菜叶分别切成小丁和碎片,焯水捞出备用。
- 将豆腐放入沸水锅内烫透,捞出过凉,也切成小丁。
- 将炒锅置火上烧热,放入底油,油热,下豆腐丁。
- 煎呈黄色时,添入牛奶和鲜汤,烧沸后转小火加盖慢煮。
- 至水乳交融,奶香四溢时转旺火,加入烫过的胡萝卜丁,油菜叶片,搅拌均匀后即可。
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2019-05-21 15:56:58 -
随着宝宝长大,母乳或配方奶粉中的营养逐渐不能满足宝宝的需求。因此妈妈要及时为宝宝添加辅食。添加辅食需要根据宝宝的发育特点,今天小编就和大家分享适合6-12个月宝宝的食谱,让宝宝每周都能吃到不同口味的营养辅食。

6个月宝宝的辅食:
这时候的宝宝对铁的需求量开始增加,但是此时宝宝的肠胃消化功能、免疫功能也还不完善,因此建议选择温和低敏的谷物类食物或比较温和的水果类辅食。
★★★推荐食谱:
辅食名称
材料
做法
加铁米粉
含铁米粉10克,
温水一杯
1.先加入1匙的米粉放入碗中,加入3-4匙温水;
2.用干净的筷子顺时针调成糊状,即可食用。
大米糊
大米50克,
水400毫升
1.将大米浸泡2小时,放入搅拌器中彻底磨碎;
2.把磨碎的米和400毫升水倒入锅中,大火煮开后,小火熬煮30分钟;
3.用过滤布滤出渣滓,晾温后即可食用。
挂面汤
鸡蛋挂面1份,
水适量
1.在锅中加入一碗水,煮开,放入10克挂面;
2.不断搅拌,煮15分钟后出锅;
3.滤出挂面,把挂面汤盛到碗里,晾温后即可喂食。
苹果汁
苹果1个,
温水适量
1.将苹果洗净、去皮,切成小块;
2.放入榨汁机中,榨取果汁;
3.苹果和温水按1:2的比例调兑 即可喂食宝宝。
7个月宝宝的辅食
7个月的宝宝开始对辅食有一定的适应能力了,能够分泌一定的淀粉酶,食物也从全流质变成半流质,量和种类也相应增加了,此时,妈妈可以根据宝宝对辅食的适应情况,酌情增加一顿辅食,减少一次喂奶量。
★★★推荐食谱:
辅食名称
材料
做法
二米粥
大米适量,
小米适量,
水适量
1.将两种米淘洗两遍,米和水按1:8的比例放入锅中煮;
2.大火煮沸后半掩锅盖,用小火煮30分钟并不断搅拌;
3.焖10分钟出锅,晾温后即可喂食。
注意:初次只喂食2-3勺,稍后可酌情加。
南瓜土豆粥
大米20克,
南瓜土豆各20克,
水200毫升
1.将大米浸泡30分钟,加水入锅煮30分钟,煮后研碎;
2.将土豆、南瓜洗净去皮,放入锅中蒸熟、捣碎;
3.将大米粥、土豆和南瓜混合,加适量水,小火煮2分钟;
4.晾温后即可喂食。
苹果团薯
红薯,
苹果各50克
1.将红薯、苹果洗净、去皮、切碎;
2.把红薯、苹果各自蒸熟,捣烂;
3.将二者混合均匀,即可喂食。
香蕉泥
香蕉1根,
米粉1-2勺,
母乳或配方奶2勺
1.香蕉去皮,捣成光滑的糊状;
2.米粉和牛奶混合后,倒入香蕉中搅拌均匀,即可喂食。
8个月宝宝的辅食
到了8个月,有些宝宝开始长牙了,且这个时候宝宝的活动量增加,对热量的需求也在增加。宝宝主食食谱应该以汤汁或者是糊状为主,例如水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、蛋黄泥、菜泥、水果泥、鱼泥、肉泥等都能让宝宝接受。
★★★推荐食谱:
辅食名称
材料
做法
蛋黄泥
鸡蛋1个,
适量水或配方奶粉
1.将鸡蛋煮熟之后,用勺子将其碾成泥。
2.加入适量的开水或者是配方奶,均匀调成糊状即可。
注意:最开始从1/8个蛋黄开始,逐渐添加至1/4、1/3个。
枣泥粥
干枣5枚,
大米或小米适量
1.将干枣泡软,放入锅中蒸熟,晾干后剥干净皮,去核;
2.将红枣放到豆浆机中搅拌成泥;
3.将米洗干净后加水煮熟;
4.放入红枣泥,调匀即食。
豌豆糊
豌豆50克,
高汤适量
1.豌豆洗干净,用水炖烂,并捣碎;
2.将高汤进行加热,煮沸后放入过滤的豌豆,和在一起,晾温后即可喂食。
鱼泥胡萝卜
鱼肉1块,
胡萝卜1根,
米粉、温水适量
1.把鱼肉蒸熟,去骨后将鱼肉碾成泥;
2.洗净胡萝卜,去皮切成小块,放入榨汁机中搅拌成泥;
3.将适量的温水倒入米粉中,再将少量鱼泥、胡萝卜泥一起拌在米粉里,搅拌均匀,即可喂食。
9个月宝宝的辅食
宝宝9个月大的时候,妈妈的乳汁分泌开始减少,辅食变得更加重要了。辅食不仅仅需要加大量,而且也需要多元化,以满足宝宝的需求。此时大部分宝宝已经开始出牙,喜欢咬东西,妈妈也要学着变花样来给宝宝做辅食了。
★★★推荐食谱:
辅食名称
材料
做法
土豆汤
土豆1个,
高汤适量
1. 土豆洗净,去皮,切块,用搅拌机打成糊状;
2.将高汤煮开后,放入土豆糊,边搅边煮直至煮开后,改为小火煮5分钟,晾温即可食用。
苹果麦片泥
苹果1/4个,
麦片20克
1.苹果削皮,取1/4的量切成小块;
2.将苹果放进搅拌机,打成泥;
3.用白开水冲好麦片糊,将苹果泥加入麦片糊中,搅拌均匀即可。
肝泥蛋羹
猪肝35克,
鸡蛋1个
1.将猪肝洗净切片,放入开水中过一遍,捞出,剁成泥;
2.将鸡蛋打入碗中,去掉蛋清,只留蛋黄;
3.将猪肝放入蛋黄中,用锅蒸15分钟即可。
火龙果泥
火龙果一个
1.清洗火龙果,切开,取其中的一半,用勺子挖出果肉;
2.用勺子彻底碾碎果肉,即可食用。
10个月宝宝的辅食
10个月大的宝宝活动量比以前更大了,妈妈要及时给宝宝喂食,以补充宝宝所需要的体能。这时候宝宝可能会对某种食物产生偏好,妈妈要注意不要让宝宝形成偏食的习惯。宝宝的消化能力比以前好了,妈妈可以适当给宝宝吃一点饼干或馒头片,以促进牙齿的生长,锻炼咀嚼能力。
★★★推荐食谱:
辅食名称
材料
做法
紫菜粥
干紫菜5克,
大米小米各20克
1.淘洗干净大米小米,浸泡30分钟;
2.放入锅中,加适量的水,煮熟为止;
3.将干紫菜搓成末,放入已煮好的粥内,搅拌均匀,焖10分钟即可。
梨水燕麦片粥
鸭梨1个,
燕麦片、水各适量
1.将鸭梨洗净、去皮,切成丁,放入水中煮10分钟左右;
2.加入燕麦片,再煮20分钟,直至燕麦片烂软,晾温即可喂食。
蔬菜猪肝泥
胡萝卜5克,
菠菜1棵,
猪肝10克,
水适量
1.将胡萝卜洗净切碎,再用水煮软,捣成泥;
2.菠菜叶洗净,用开水烫软切碎;
3.猪肝洗净,用水煮熟后捣成泥;
4.放入猪肝泥、胡萝卜泥与菠菜泥,微火煮5分钟即可。
土豆饼
土豆1个,
原味沙拉适量,
植物油少许
1.将土豆去皮切成薄片;
2.将土豆加入油锅中,煎至双面均熟;
3.在土豆的表面涂上少量的沙拉酱即可。
11个月宝宝的辅食
九个月的宝宝已经长有几颗牙了,你可以选择宝宝喜欢的进食方式,给宝宝做一些可以用牙床捻碎柔软的固体食物,或给一些酥软的手指状食物,如碎菜、碎肉、烂面、饼干及面包等,这样不仅可以锻炼宝宝的咀嚼功能,也可以训练宝宝的吞咽动作和他的手指抓握感。这时候制作辅食,如有必要可以加少许的盐,让宝宝慢慢适应加盐的食物。
★★★推荐食谱:
辅食名称
材料
做法
山药粥
山药半根,
米适量
1.将山药洗净去皮,切成小方块;
2.洗净米,将米和山药同时放入锅中,先用大火煮开后,再用小火煮,煮烂为止;
3.用小勺将山药碾成泥,即可食用。
鲜虾肉泥
鲜虾100克,
植物油适量
1.将虾洗净,去壳切碎,放入碗中加少量水,用蒸锅蒸熟;
2.将鲜虾进一步碾碎,加入少许盐和植物油,即可食用。
南瓜面线
南瓜20克,
小麦面线50克,
水和高汤适量
1.将南瓜洗净去皮,切块,放入蒸锅中蒸15分钟左右;
2.煮开水,放入面线煮1分钟,捞出备用;
3.南瓜泥倒入锅中,边煮边搅拌,煮开时再用小火煮5分钟;
4.加入面线煮开即可。
豆腐蛋粥
豆腐50克,
鸡蛋1个,
白粥1小碗,
食用盐少许
1.将豆腐洗净后切块,鸡蛋打入碗中,只要蛋黄;
2.锅内白粥兑入少量清水煮开后,放入豆腐丁,慢慢倒入鸡蛋黄,用筷子搅动,煮至蛋熟,加入少许盐即可食用。
12个月宝宝的辅食
为了让宝宝的牙齿长得更好,妈妈在宝宝的辅食中要注意添加含有钙和磷的食物,如鱼肉、土豆等。这时候的宝宝已经适应一日2餐辅食,每餐可配3种以上的食物,此外还可以给宝宝喂食点心、面包等。
★★★推荐食谱:
辅食名称
材料
做法
白萝卜鱼泥
白萝卜丝2匙,
草鱼肉1块,
高汤适量
1.将鱼放到锅中煮一下,去除鱼骨和皮,碾成泥;
2.鱼泥和碎萝卜一起放入高汤的锅一起煮,煮成糊状即可。
栗子粥
栗子3个,
大米适量
1. 将大米浸泡30分钟,放入锅中煮熟;
2. 将栗子洗净去皮,放入锅中煮至全烂;
3.将栗子泥放入大米粥中,搅拌煮至浓稠状,加入少去盐即可。
菠菜肉末面
菠菜2棵,
挂面少许,
猪肉少许
1.将菠菜洗净,剁成碎状备用;
2.将猪肉剁成泥状;
3.加适量水煮开,放入挂面,煮至水开;
4.放入菠菜、肉末,煮至挂面变烂变软,加入少许盐即可。
烤红薯饼
熟红薯1个,
鸡蛋1个
1.先去掉红薯皮,把红薯碾成泥状;
2.将鸡蛋打入到红薯泥中,搅拌均匀,做成1厘米厚的小圆饼,烤熟即可喂食。
13个月宝宝的辅食
11个月的宝宝已经长出上下牙了,能咬较硬的食物了。这时候宝宝的生长速度非常快,所以宝宝需要更多的糖类、脂肪和蛋白质。妈妈可以慢慢培养宝宝的饮食习惯,让宝宝慢慢适应和大人一起吃饭。
★★★推荐食谱:
辅食名称
材料
做法
鱼肉松粥
大米适量,
鱼肉松适量,
菠菜2棵
1.将大米淘洗干净,开水浸泡30分钟,旺火煮开,改微火熬至粘稠;
2.将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内;
3.加入鱼肉松、用微火熬几分钟即成。
枸杞猪肝粥
猪肝50克,
枸杞叶40克,
大米50克,
盐少许
1.将猪肝洗净,切成细末,枸杞叶取嫩叶洗净,也切成碎末;
2.大米淘净,用水浸泡半小时,锅内加适量清水和大米熬粥;
3.至粥快成时放入猪肝,煮至肝熟米烂后加入枸杞叶,再稍煮片刻,加少许盐即成。
黑芝麻牛奶
黑芝麻30克,
鲜牛奶200毫升
1.黑芝麻入锅用小火炒熟出香味,趁热研成细末;
2.将鲜牛奶倒入锅中,加入黑芝麻细末,用小火煨煮,临沸腾时停火即成。
蔬菜鸡蛋饼
鸡蛋1个,
油菜几棵,
食用油少许
1.将油菜洗净,切碎,将鸡蛋打入碗中,去除一半的蛋清,搅拌均匀;
2.炒锅中加入少量的食用油,油热后将鸡蛋液均匀平铺锅底,呈薄饼状,烤熟一面,再烤另一面;
3.烤熟后,将饼切成条状放入盘中,让宝宝自己抓着吃。
14个月宝宝的辅食
此时宝宝已接近幼儿的角色,对辅食的选择也越来越多,辅食每天提供的能量占宝宝所需热量的比例越来越大,食物的营养应该更加全面和充分。妈妈可以选择猪肉、鱼、家禽、鸡蛋、奶制品、水果和蔬菜、谷类、马铃薯、大米、面包、面食等作为宝宝的辅食食材。
★★★推荐食谱:
辅食名称
材料
做法
牛奶西米露
牛奶200毫升,
西米50克,
香蕉1根
1.西米洗干净后用冷水浸泡1小时,将香蕉去皮打成泥;
2.将西米连同浸泡水一起煮沸,至西米呈透明状,加入牛奶和香蕉糊稍煮,即可喂食。
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西蓝花鸡肉汤
西蓝花50克,
鸡肉末30克,
土豆100克,
淀粉适量,
配方奶90毫升
1.西蓝花洗净切碎,土豆洗净去皮切丁,鸡肉中拌入淀粉;
2.锅中加水煮开后,加入西蓝花、土豆煮至软烂;
3.放入鸡肉末煮熟后,加入配方奶;
4.待凉后放入果汁机打成浓汤即可。
小白菜鱼丸汤
鱼丸4个,
小白菜3棵,
高汤100毫升
1.鱼丸切成泥状,小白菜剁碎;
2.用大火将高汤煮沸,放入鱼丸后再次煮沸后,加入小白菜煮5分钟即可。
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辅食添加的基本原则
1.月龄:辅食分段逐步添加
不同月龄的宝宝身体发育情况不一样,对食物的接受程度也不一样。因此妈妈要根据宝宝的月龄来添加辅食。建议纯母乳喂养的宝宝6个月开始添加辅食,混合喂养的宝宝可以在4个月就开始添加辅食。当然这一点也可以根据宝宝个人的发育情况来稍作调整。
2.品种:添加不同辅食至少隔3天
如果在短时间内给宝宝添加多种不同的辅食,可能会引起宝宝肠胃的不适。应当等宝宝适应了一种食物之后,再去添加另一种辅食,时间最好间隔3天以上。妈妈可以通过观察宝宝的排便情况来了解宝宝对食物的适应程度。
3.浓度:由稀到浓,由少到多
不管是母乳喂养还是人工喂养,宝宝的食物都是以液态的形式为主。宝宝的肠胃功能尚未发育完善,且胃容量只有几十毫升,因此妈妈在添加辅食的时候,要注意由稀到浓,由少到多,让宝宝有一个慢慢适应的过程。
4.品类:从含铁的米粉开始
宝宝在4个月后,体内储存的铁逐渐消耗完了,母乳中的铁这时候已经无法满足宝宝的需求。含铁米粉是比较温和低敏的食物,且容易吸收,建议宝宝的第一道辅食是含铁米粉。
5.佐料:少糖无盐
过量摄入糖会影响宝宝对蛋白质和脂肪的吸收,且糖是酸性食物,过度摄取会使血液中的PH值失衡,导致体内的钙质流失。过早添加糖,会过早刺激宝宝的味蕾,使宝宝对其他食物失去兴趣,变成挑食的宝宝。此外,过多的糖分对宝宝的牙齿生长不利。
1岁以下的宝宝每天所需要的盐量不到1克,且这时候宝宝的肾脏功能发育尚不完善,不能排除血液中过多的盐分,过量摄入盐会增加肾脏和心脏的负担。这时候食用盐,还会影响宝宝身体对锌的吸收,且还会过早刺激宝宝的味蕾,让宝宝养成喜好“重口味”坏习惯。
辅食添加不宜过早或过晚
1.过早
由于宝宝的肠胃发育尚不完善,过早添加辅食,会增加宝宝的肠胃负担,让宝宝产生腹泻呕吐等一系列问题。此外4个月内的宝宝免疫系统十分脆弱,过早添加辅食更容易引起宝宝过敏。在4个月前,母乳或者配方奶粉完全能满足宝宝的日常需求,这时候添加辅食,可能会导致某些营养物质摄入过多,破坏了营养平衡,对宝宝的健康有害无益。
2.过晚
过晚添加辅食会导致宝宝缺乏某种营养的摄入,不利于宝宝的发育。此外4-6个月的宝宝是发展咀嚼能力的重要时期,如果过了这个时期还没有添加辅食,宝宝在日后可能会养成不经咀嚼就吞咽食物的习惯,这对宝宝的消化系统是非常不利的。
常用的宝宝辅食工具有哪些?
◆单人锅:宝宝食量小,使用约1公分的单人锅最方便。
◆量秤工具:妈妈给宝宝添加辅食应该遵照一定的量,一个量秤工具可以帮宝宝准确量出所需要的量。
◆榨汁机:可以快速榨出果汁或者菜汁。
◆过滤布:做蔬菜汤或者果汁时用来滤出食物的残渣。
◆磨泥器:可以用来将食物磨成泥状。
◆搅棒:用于把食物搅拌成泥糊状。
辅食添加常见Q&A
Q1:果汁可以是宝宝的第一个辅食吗?
A:宝宝的第一个辅食是米、麦粉。如果怕宝宝过敏,可以先从米粉喂起。米粉属于单一谷类,比麦粉的致敏性更低。纯果汁的甜度太高容易影响奶量的摄取,所以并不建议作为宝宝的第一个辅食。若是想让宝宝喝点果汁,建议可以用1:1的方式加开水对半稀释,1天喂1-2次即可。不建议用果汁作为其中的一餐,即使已经稀释过,也不要当开水一样补充。
Q2:太小的宝宝为什么不能吃蛋清?
A:由于宝宝的消化系统发育尚不完善,肠壁的通透性较高,而蛋清的中的分子很小,有时可通过肠壁直接进入宝宝的血液当中去,使宝宝对导体蛋白分子产生过敏现象,发生湿疹、荨麻疹等。建议蛋清等宝宝1岁以后才可以吃,不过在宝宝月龄比较大的时候,妈妈可以适当在宝宝的辅食中加一点点的蛋清,每次加1/5的蛋清,让宝宝慢慢适应蛋清。
Q3:宝宝一直吃流质或泥状的食物好吗?
A:宝宝的身体不断发育,辅食添加的顺序由流质→半流质→半固体→固体。有的妈妈担心宝宝的吞咽能力和消化能力有限,一直都给宝宝喂食米粉、菜汁、果汁、水果泥等流质或泥状的食物。这样会导致宝宝的咀嚼能力得不到发展,同时不利于宝宝的肠道消化功能和肾脏的发育。建议妈妈根据宝宝对辅食的适应情况逐渐添加半流质或半固体的食物,并过度到食用全固体的食物,这样才是科学的辅食添加法。
随着宝宝的年龄增长,很多宝妈都遇到了是否该让宝宝识字的问题。作为过来人,我觉得应该尊重宝宝的意愿,不能强迫他识字。要学会用正确的方法来引导孩子,最常见的方式就是通过游戏和故事来接触文字,潜移默化地教会孩子,同时与宝宝多互动,呵护孩子的兴趣,让他真正喜欢上识字。
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2019-09-30 14:28:06