深圳路边种的芒果到底能不能吃？

多年前我刚从北方来到深圳的时候，见到街道两旁的芒果也有这个疑问：“这马路两边的芒果能吃吗？”。因为以一个从小在北方长大的孩子看来，芒果是比较不那么多见的水果，因为气候的原因以前我们也没什么机会亲眼见到芒果树是啥样子，这就跟南方小伙伴很多没堆过雪人差不多。

不过按照常识来讲也能想到这应该跟我们市场买的芒果不一样，最笨的方式思考：哪有水果园开在闹市区马路边的啊。可后来每年都能看到一些大人带着小孩子用个杆子摘芒果，我就更纳闷这个事情了，于是我就专门去了解了一下相关的内容。

首先可以下个结论：这种马路边的芒果能吃，但是不建议吃，最好是绝对不要吃。

这种芒果被称为“绿化芒”，顾名思义就是观赏、绿化环境的，所以这种芒果的品种本身就与我们用来吃的那些都不一样。绿化芒一般都是青色、青黄色的，不同于一般食用芒果的果核是扁扁的一片，绿化芒的果核是比较大的。而且绿化芒的皮更厚一些，果肉没那么细腻，纤维感很重，并且滋味酸涩感比较重，所以绿化芒的食用价值是很低的。

而且深圳的绿化芒一般都是种植在马路两边，马路上车来车往会有大量的尾气，氮氧化合物、碳氧化合物、粉尘、铅等重金属，所以长期暴露在这样的环境下，所结出的芒果势必会受到污染，种植绿化芒的目的除了美化环境之外，也是为了吸收尾气，抵御强风等。

除此之外，园林部门会定期给绿化芒喷洒农药防治虫害，由于本身这些绿化芒就不是为了食用而种植的、品种也不适宜食用，所以绿化芒基本就没有人去管用的药会不会太狠、农药残留多不多。有时候城市里灭蚊喷药，也会直接喷到绿化芒上，所以绿化芒的污染程度可想而知，肯定是比有监管、有规定的正常水果要严重的多。

一般情况下很多城市对于绿化芒的处理都是集中回收，然后粉碎做成简易的有机肥料重新返回土壤中。

所以绿化芒不至于到有毒不能吃的程度，但是它确实不宜食用，吃绿化芒怎么看都是弊大于利的。尤其是需要给一些家长提醒一下，绿化芒一般都是种植在马路边的，千万不要让孩子去采摘，小孩子有时候玩起来就不看车了，十分危险。

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看你会不会吃，摘下来，盐水泡下，削皮切小块盐胡椒辣椒拌下可口。卖的也不知道，污染也许更严重，化学催熟，喷甲醛防坏。催长素啥都有。

其实这些芒果要吃也是可以，老家有人摘来是腌制酸菜，1-2天内吃完。

制作时就是把青芒果削皮，放入白醋、白糖、少许盐、辣椒粉或者鲜辣椒，浸泡2小时就捞出来可以吃了。

不存在能不能吃的问题，是好不好吃的问题。

其实这些芒果要吃也是可以，老家有人摘来是腌制酸菜，1-2天内吃完。

制作时就是把青芒果削皮，放入白醋、白糖、少许盐、辣椒粉或者鲜辣椒，浸泡2小时就捞出来可以吃了。

我能告诉你的是，一定不好吃。

有一次在等公交车，也刚好是掉果的季节，我们一般也不会去捡着来吃。

但是看到一个乞讨的人，应该是真的饿了，本来是捡了几个的，吃了一口全部都给丢了。

一般在深圳路边种的芒果，每天受到的车尘污染那么严重，即便是能吃也不是太放心。

熟了就可以吃

熟了就可以吃

我能告诉你的是，一定不好吃。

有一次在等公交车，也刚好是掉果的季节，我们一般也不会去捡着来吃。

但是看到一个乞讨的人，应该是真的饿了，本来是捡了几个的，吃了一口全部都给丢了。

一般在深圳路边种的芒果，每天受到的车尘污染那么严重，即便是能吃也不是太放心。