九皇山冬季时节有什么好吃特产啊，十二月份的时候打算去玩一玩？

九皇山在北川羌族自治县境内，属四川绵阳市管辖,是我国唯一的羌族自治县.隶属四川绵阳市，国家AAAA景区。九皇山有猿王洞,情人桥,矿物温泉、动物表演、西羌风情晚会、徒手逮猎、高山滑草(雪)、溜索飞渡、尔玛观光车。吃的基本就是农家腊肉，香肠，土豆，豆腐干，在四川已不算什么特色了，九皇山景点就在江油—平武的路上，离江油最近，建议吃住就在江油。

九皇山人文景点则以羌族文化为主线，保留了羌族特色建筑及工艺，再现了羌族特色饮食文化及民俗生活。好吃的有生爆野猪肉、椒盐腊排骨、腊味荞面卷、沾水土豆、酸汤玉米搅团、烤全羊、羌家排骨、腊肉、高山炸土豆、羌家豆腐干、云雾茶等，望采纳。

九皇山的结义梁山鸡，地主大院，十三小厨，杨肥肠小火锅，现在去可以滑雪，泡温泉哦。

一提到九皇山后山的特色有哪些？首先，想多的应该是羌族特色美食吧！下面，来看看九皇山的后山都有些什么美食值得我们去寻找吧！

沾水土豆

什么呀？就是普通的土豆嘛！这道菜的精髓是沾水（酱料）啊朋友们，口感独特，味道鲜美，回味无穷。

羌家玉米搅团

羌族人民喜食玉米，其中有一种用玉米面做的玉米蒸蒸，称作“面蒸蒸”，食用时每人一碗羌民特制酸油菜汤，一碟调料，趁热用筷夹取小块搅团，放入调料碟中蘸上调料，再放入口中食之，边吃搅团边喝菜汤，麻、辣、烫、酸、香，开胃爽口，老少咸宜，吃货们一定不能错过啦。

西羌老腊肉

北川羌族，这里天然无污染的环境，为传统腊肉制作提供了天时地利，这里的猪，主要食物为山里的野草，野菜，药草，玉米粮食等，而且羌民还会把猪放养。所以肉质紧致细腻，口感相当的好，再采用北川传统工艺腌制，制作出的腊肉色泽洪亮，味道醇香，肥而不腻，瘦而不柴，真正的土特产。

串烧猪尾 鸿运羊排 霸王兔腿

有嚼劲，非常香，羊排和兔腿都是烤得喷香，外焦里嫩，都是后山放养的动物，肉质更是没话说！一个字，香。

羌家玉米卷

玉米是粗粮，也不会太担心会发胖，玉米卷是酥酥的口感，不会太甜腻，作为饭后点心再合适不过啦。

廖排骨

“百年老号，巴蜀一绝”，“廖排骨”源于1758年（清乾隆二十三年），历经246年的品尝，廖排骨依然令人回味无穷。廖排骨是先祖们用独创的卤制手法及配方制作而成，在古绵州独树一帜。余幼习家传厨艺，曾屡下云、贵等地，遍访名中草药郎中，把草药与我们的食品技法合二为一，最终形成了自己独特的风格。

绵阳米粉

绵阳米粉，是四川省绵阳市的著名特色小吃，该品分为红汤和清汤两大类，红汤米粉有酸辣牛肉、红烧肥肠，清汤米粉有鸡汤笋子、三鲜口味，分别满足不同食客对辣味的需求。

北川腊肉

北川腊肉是四川省绵阳市北川县的特产。北川腊肉采用北川传统工艺腌制。制作出的腊肉色泽洪亮，味道醇香，肥而不腻，瘦而不柴，适应现代人对营养健康饮食的需求。

回锅肉

回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。

北川苔子茶

北川苔子茶，四川省北川县特产，中国国家地理标志产品。是野生茶树长期进化形成的一个分支。成品茶滋味醇、香气高、汤色翠绿明亮，叶底黄绿明亮，耐冲泡，无农残，回味甘甜，是制作绿茶的优良品种。

锅魁

锅魁中间有一个“龙眼睛”似的锅魁头，把龙眼牵出、提出来，整个锅魁一层层旋开而不会断，锅魁则层层都酥。制作油旋子锅魁要求精细制作，特别是在和面上。

丰谷酒

丰谷酒是四川省绵阳市涪城区的特产。主要产品丰谷壹号、丰谷酒王系列、丰谷特曲系列、丰谷老窖系列等百余种产品，以“窖香幽雅，醇厚绵甜，尾味爽净”的低醉品质特性和独特风格，深受消费者青睐。

北川羌红咂酒

北川羌红咂酒是四川省绵阳市北川县的特产。北川羌红咂酒秉承羌族传统酿酒古法，吸收现代酿酒技艺，经严格用料，古法酿造，长期储存，精心勾调而成。羌族饮咂酒...

潼川豆豉是四川省绵阳市三台县潼川镇的特产。潼川豆豉是三台县最具盛名的地方特产，至今已有300多年的生产历史。 潼川豆豉颗粒松散，色黝黑而有光泽，清香鲜美，滋润化渣，后味回甜。

北川羌族自治县九大碗

“九大碗”，也叫做“九斗碗”，流于四川各地。成都平原农村的地区风俗，凡遇婚娶、新居落成、小儿诞生、老人寿辰等喜事，都要办一顿丰盛的酒席。

旧时，除猪肉外，或鸡或羊必上满九碗主菜，其特色注重的是蒸菜，原意是以蒸菜的“九大菜”而得名。即：软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白。

后来发展演变为上九道菜，依次顺序为：一、干盘菜；二、凉菜；三、炒菜；四、镶碗； 五、墩子；六、膀；七、烧白；八、鸡；九、汤菜。

九皇山附近的酒，食物都足以让我们猛咽口水。那些特色的食物来到九皇山，绝对值得一尝。那些美味的食物在焦急的等待，等待着你的到来。