啤酒鸭的火锅香料如何搭配?

spider 全部 1019

啤酒鸭的火锅香料如何搭配?

回复

共1条回复 我来回复
  • 蜀八爷巫建
    蜀八爷巫建
    这个人很懒,什么都没有留下~
    评论

    你好啤酒鸭 最早是一道江湖菜,鸭肉酥烂麻辣鲜(啤酒的鲜)香,演变成火锅然而并没有,在全国各地兴盛起来。

    啤酒鸭火锅不外呼就是在,啤酒烧鸭子的基础上,向火锅的口味改进了一下。

    下面公布配方,提问者只问了香料配方,我就只发香料配方出来仅供参考。

    啤酒鸭火锅香料配方:八角 50克 、草果30克 、桂皮20克、香叶10克、白寇30克、小茴20克、灵草10克、香片5克 、三奈5克、陈皮10克 打碎 。

    香料配方已发,不明白请私信。

    2019-06-27 23:13:27 0条评论