冬天吃火锅如何避免痛风发作？

冬季天干物燥，气候寒冷，人体免疫力也比较低，是疾病的多发季，而冬天更是痛风频繁发作的季节，那么冬季吃火锅应该要注意什么呢？

首先痛风患者应该少吃火锅，火锅是痛风患者的大忌，因为火锅汤底多油多盐，汤底里含有高嘌呤，所以一定不要喝汤。并且火锅配菜大部分都是牛羊肉内脏、海鲜等荤腥类食物，在锅底里煮熟后，嘌呤含量也会更高，因此也可以说火锅是诱使痛风发作的发物之一。如果痛风患者实在想吃火锅，也最好吃养生类的番茄汤锅，但是不要在锅底里煮香菇，因为香菇中的嘌呤含量是比较高的。也要注意少盐少油腻，配菜也应以土豆、萝卜这类低嘌呤蔬菜为主。

冬季气温较低，天气逐渐转凉，日夜温差大，痛风患者则更需要爱护身体，日常饮食也更需要注意，记住“三低一高”，即低嘌呤、低盐、低热量以及多喝水，希望大家要管住嘴，养成健康的饮食习惯，这对痛风的恢复是很有好处的。