古装影视剧中常说的“小二，来二斤牛肉，一壶好酒。”是真的吗？

假的，我可是还百度了一下呢，“小二，来二斤牛肉，一壶好酒”这是金庸小说里最常说的，但确实假的，为什么是假的呢，古时候牛肉是很珍贵的，牛是用来耕地的，主要劳动力，人的命都不如牛的命金贵，这个真的不夸张，私自杀牛要处以死刑的，哪个朝代不记得了，还有不是很严苛的，但是也要有牢狱之灾的，所以就算你是大侠，也没有牛肉给你吃的呦。

你好，楼主这个问题提的有意思，既然是影视剧肯定加入了不少渲染。但也有其逻辑性可以遵循的，因为在很多史书上都有记载，可见确实存在过这种生活习惯。

1. 针对你提的这个问题，我们现在先分析其中的“肉”，哪么古代的人是否真的吃肉都是按斤来论，答案是肯定的 。

其一：吃饭的人性格比较豪爽，不为钱财烦恼，特别像这种经常进入饭馆的，和人物身份有关系。古时候的战乱比较频繁，因为国度的安全性并不稳定，所以很多官兵、侠士长年在外奔波，征战，体力消耗较快，进入饭馆吃饭比较喜欢干脆利落。实际在古代一上来就叫二斤肉，两壶酒已是相当奢侈，一般的老百姓穷人家根本没有这样的消费水准，身份不是官兵就是侠士，而很多影视情景中也恰恰印证了这一点。

其二：古代的蔬菜比较缺乏 因为古代农作物比较单一，蔬菜的品种较少，例如：黄瓜与茄子都是印度传入，西红柿从欧洲引进，还有什么胡萝卜，洋芋，洋白菜等等都先后才从国外传入我国进行栽培。所以古代的蔬菜并不想现代这么多的花样，制作的方式也比较单一，那么下馆子以肉为主要食物也没毛病。而牛早在春秋战国时期就被家养，屠杀，食肉，所以经常出现牛肉是非常合理的。

2. 酒 古代的酒和我们现代的酒在种类上其实也有很大的差别。

其一：花样种类的差异 我们现代的酒有多少种类，啤酒，白酒，红酒，黄酒，洋酒，鸡尾酒等等。而古代的酒就比较单一，一个是玉米，一个是粮食，那时候混合称为米酒，只不过和酿造的时间有很大关系，大家看影视都听说过女儿红吧，那都是店家用专门的酒窖存放时间长，味道更加郁香，人困马乏，喝酒又能快速提神，自然很多人选择也不奇怪。

其二：酿造技术的差异 古代酒的酿造技术非常粗糙，没有现代酒色泽这么透彻，古代常说“一壶浊酒”其实就是说酒看起来就有很多杂质。由于酿造的材料比较单一，技术有限，与现代酒相比度数上也有很大的差异，我们现代的酒的酿造技术可以用酒精度来鉴别，动不动就是50度，东北的烧刀子甚至达到80度左右。古代的粮食酒充其量也就十几度，介于我们啤酒与黄酒之间的度数。所以总是听到：来个几碗酒……也就不足为奇了！

好了，以上就是我对以上问题的理解，欢迎一起讨论！

现代影视剧中常说：小三，掉二十斤肥膘，一壶苦酒。

按正常套路一般不会用真的，因为一场戏要拍好久，天气热容易坏，而且招苍蝇，再主要的是预算问题，因为拍戏的场景地很多地方没有美团

肯定不会是真的啊。

肉真 酒也真 的话 还是影视剧？