请问吃到底有哪些讲究呢？

生吃一定要吃生的，

熟吃一定要经过炸，煮，蒸，炒，焖，炖，煎，溜，熬等加热弄熟了再吃。

食用必须要通过，喝，咬，啃等步骤进行。

這就是讲究！

享受美食是一件很幸福的事，并且是一日最少三次，轻轻松松就能得到的幸福。所以适当的讲究一点儿很有必要。

一，讲究营养，注重荤素素搭配，重视药膳和进补，并且要“色、香、味”俱佳。

二，讲究五味调和。突出菜肴风味，口感鲜活。

三，讲究烹制方法灵活多样。不拘泥一格，灵活变通。

四，讲究环境优雅，力求饮食文质彬彬。

享受美食除了讲究菜肴的色彩搭配明媚如画，还讲究用餐氛围和情趣，这也是中华民族传统文化的体现。

喜欢原汁原味的，最营养。

手撕包菜一定要手撕才有灵魂。

三大类。1首先食材配搭，2火候把控。3调料配制。

欢迎采纳。互相教经验。阿丁美食创作者

手撕包菜一定要手撕才有灵魂。

三大类。1首先食材配搭，2火候把控。3调料配制。

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个人对此问题的理解，答案是：健康！其它的都不重要。

吃有讲究。什么讲究呢？就是您爱吃您觉得好吃，您就吃。就这个讲究。如果人家说，吃“健康食品”有益健康，可是您不喜欢吃，勉强为了健康吃，味同嚼蜡，这“健康食品”对您的健康要是有好处，那才叫见鬼！相反所谓“健康杀手”的比如高脂肪，高油高糖，精米精面，您爱吃，但是您吓得战战兢兢，垂涎三尺却又望而生畏，为了健康，退避三舍，这叫讲究？

不对吧，我看这叫自我摧残。这么讲究下去，您只好打包洗漱用具，准备进医院了。我得声明，您如果已经患有三高，那怎么办？没办法。爱吃的少吃一点，“健康”的也得吃，为了活下去。

干净卫生，食品安全第一，还要讲究营养学，其次才是“色香味形”。

在你经济能力不足以支撑你去任性之前，大多数时候，以能填饱肚子为主要目的，当然，也可以偶尔犒劳下自己，做点好吃的，自己喜欢吃的；在你经济能力允许你任性了以后，想咋吃咋吃，大江南北菜系大把，你可以怎么讲究怎么吃，怎么贵怎么吃

看了袁枚的《随园食单》，就明白一个吃货可以对吃讲究到什么地步了，现录一段给大家看看。

　味要浓厚，不可油腻；味要清鲜，不可淡薄。此疑似之间，差之毫厘，失以千里。浓厚者，取精多而糟粕去之谓也；若徒贪肥腻，不如专食猪油矣。清鲜者，真味出而俗尘无之谓也；若徒贪淡薄，则不如饮水矣。

袁大诗人在对吃的方面，有20个须知，包括作料，时节，器具，上菜，请客等等。还有12个戒，如自食，落套，强让，纵酒等等，甚至连火锅都在他的戒单里。吃一顿饭，都快到了沐浴更衣焚香的地步了，可见其慎重之心。

吃的健康才的舒心。