为什么现在天天吃肉永远吃不到小时候那种怀念的味道了？

物以稀为赞

麦

物以稀为贵。

那当然了，小的时候穷啊，哪有肉可以吃，一个月或者几个月都没有肉吃！其实东西也没有的！比如水果，一年可能就吃回吧，就是中秋节买一个梨子回来敬月亮，然后全家就把这个梨子分了，一般大人都不会吃的，都是我们孩子吃，真的很香！

那个时候我们读初中或者高中都是住校，在学校根本都没有肉可吃，没有钱，很多时候就是花5分钱买一瓢老师煮肉的汤就算不错了！只要我们在住校读书，爸爸妈妈在家都不会吃肉的，他们一定得等到我们回来一起吃肉的，而且他们都很少吃，都是留给孩子吃的！

现在生活当然好了，物质很丰富了，肉不再是奢侈品了，天天吃肉也就感受不到了肉的香味了！人们已经从物质追求或者温饱转向更好层次的精神追求。

我们小的时候真的是三月不知肉味。遇上一次那就可香了。现在肉多了，人们都想着吃更“高级”的肉。更需要精神层面的享受。

为什么现在天天吃肉却总觉得没有小时候那个味了？

这件事，我也同感觉得奇怪？

说说小时候吧：那时候哪有肉吃啊，只有过年或者家里来了贵客才上街买一点肉，作为家里的最小，母亲在锅底总要留一点肉汤给我，这时候的我、就会端着一碗数得清肉末的汤，蹲在灶台边，就着热意，小心翼翼的把它喝完，每次喝完都有一种意犹未尽的感觉……

想想这样的情况下，能没有味道吗？？

现在天天吃肉，怎么也不能吃到小时候的味道了。我认为这里主要有三个方面的原因。

首先，小时候我们吃的肉比较少，偶尔吃一次肉，那么就觉得非常的香。有的人家比较穷，可能一年到头都吃不到一次肉。稍微日子过得去的人家，也就是逢年过节买点肉，然后包顿饺子。开玩笑有一句话说，”谁家过年不包顿饺子”？意思是说，再穷的人家也要在一年到头要包一次饺子来改善一下。

那么，一年就吃一次肉的，能不觉得这肉香吗？哪怕再不好吃，也觉得是非常香的。

第二个原因是现在人们都生活好了，不把吃肉当回事了。有的人天天吃肉，那么就不觉得这肉好吃了。想当年，是因为吃不到肉觉得肉香，看现在，是天天吃肉，就觉不出肉香了。

当年朱元璋在逃难时，觉得“珍珠翡翠白玉汤”，特别好吃。可是，当他当了皇帝之后。再想吃这道菜时，也不觉得好吃了。因为他吃惯了山珍海味，再想品尝以前吃过的东西，也不觉得好吃了。时过境迁，口味儿也发生变话了。

第三，当今的猪肉也的确不如以前好吃，这是客观事实。以前吃的猪肉，一般的都是自己家养的，养的时间要长一些，一般的一年到两年。那是猪吃的，都是人们吃剩的剩菜剩饭，很少像当今饲养场饲养的猪，为了让猪出栏快喂生长素。几个月就出栏。这样饲养的猪猪肉就很难吃。

以上，就是我认为现在的猪肉不如以前好吃的原因。

这跟过年是一样的。同样的过年，但没有小时候有年味了。

一、小时候吃肉，吃饺子，一般都是逢年过节。现在，吃啥都没感觉了。因为随时可吃，各种方式的吃。肉变得，不再稀奇。

二、小时候的肉都是肉味，现在的肉，总觉得不是肉。各种掺假，让人防不胜防。那天去吃烧烤，肉死难吃。让我和朋友决定，以后不再外边吃肉了。

三、随着年龄的增加，岁月的流逝。心路历程，也发生了很大的变化。不像小时候，单纯，天真。我们没有那么多功夫去计较吃喝了。

记得小时候，家里条件不太好，吃一次肉都会兴奋无比，感觉像是过年一样。而且吃肉的时候还会跟兄弟姐妹们抢着吃，要是那个人吃的多一点，其他的就会感觉心里不舒服，觉得自己吃了多大的亏似的。现在偶尔回忆起来，心里都会有幸福的波澜。

小时候是因为贫穷，时不时还会闹饥荒，所以在这种情况下，有肉吃就是比较幸福的！渐渐地长大了，家里经济也像芝麻开花一样节节高，有钱了，不愁吃喝了，几乎天天都会吃肉。就会觉得吃肉是很平常的一件事，早已经习惯了。

更甚至还会有吃腻的感觉，而小时候吃肉，吃的是快乐，吃的是幸福的味道，是家的温暖，是父母亲的爱，更是兄弟姐妹的情深。

随着人的长大，所要肩负的责任也比较多，更重要的是每个人都变的成熟了起来，脱去小时候的单纯稚嫩，变得复杂，有手段，为人处世圆滑了。

随着社会经济快速的发展，大家都要忙于生计，忙于赚钱，日复一日，年复一年的不停止的奋斗。

从而没有了闲暇时间去思考人生，去思考生活，并不是肉的味道变了，而是从小时候无知到长大成熟，这是一个人的内质脱变，思想变了，心境变了，从而会觉长大吃肉再也吃不出小时的味道了。

肉都味道至始至终都没有变，变得是人，吃肉人的心绪变了而已。

为什么现在天天吃肉却吃不出过去小时候怀念的味道了？我说现在猪肉一般都是速成猪肉，四个多月就出栏，喂的都是猪饲料，，，快肥期一天给猪吃睡觉药，猪一吃整天会睡觉蹲膘，说实话人吃肉就是没香味，，，过去人喂猪，一般一年时间才出栏，平时给猪喂青草，夫皮，玉米等，不添加任何添加剂喂猪，，这样喂上的猪是纯天然饲料，也就是纯天然的猪肉，吃起来，嗅起来，香的很，美的很，真有一种回味无穷之感，，，再则，人现在都吃的饱，吃的好，肚子一天就处于饱和状态，不论吃啥，也是不香，，如饿肚三天，不论吃啥，我敢说都香的很，美的很，也会有一种难忘的怀念，回味无穷之感约！！！

这是两个原因，一是小时候穷，难得吃一次肉，二是现在的猪都喂饲料，不是土法养猪，猪肉质量下降。

小时候家里穷，一年难得吃几回肉。城市人还好些，每月一人一斤或半斤给予供应，乡下人只有过年杀年猪时，才能吃上口顿肉。养牛为种田，养猪为过年，养鸡为买盐的乡下俗语，就是这么流传来的。

那时候的猪肉，都是土法养猪。猪的主要饲料，以野菜和剩余蔬菜为主，适当拌些包米面，地瓜之类。一头猪至少养一年才出栏宰杀，肉不但质量好，而且吃起来真香。再加上一年难得吃几回，吃起来当然特别香了。

现在生活提高了，吃肉成了家常便饭，再加上现在养的猪，都是饲料喂的，四个月就出栏宰杀了，猪肉的生长期不足，营养单一，肉的质量大大下降，远不如土法养的猪肉好吃。

记得二十年前我刚回农村，养了两头猪。每天和我老伴上山采猪菜，支起大锅熬猪食，配上些包米面，猪特别爱吃。起早贪黑养了一年才长到二百多斤。过年杀年猪时，听说我是土法养的，亲戚朋友抢着要，甚至有出三倍价格来买，我都没舍得卖，给孩子们和亲戚们分了，大家都一致称赞太好吃了。第二年我说啥也不养了，土法养猪太累了。

现在的猪四个月就出栏，喂的都是饲料，以前养猪都是自己养，喂的是一家人吃剩的剩饭剩菜，还有青草，麸皮什么的，一般要喂一年到春节才宰杀，味道不一样是因为这吧

我是70后，小时候家里穷，差不多一个月才吃肉，吃肉的心里可美了，哪时候的猪是用猪草喂大的，并且都会养8个月以上，哪肯定好吃。

现在猪都是喂饲料养大的，4个月就可以出栏卖了，味道就不如以前猪草养的了，我家乡现在也有猪草加饲料养的猪，价格就比纯饲料猪肉贵8元每斤，不零卖，整头猪卖。

哦。这很简单的。只要你试下一个月不食肉。到月底只食一顿肉。但只还食一点。再不食肉一个月。再食一顿肉。看看肉是否很香的

不知道题主是否小时候也是天天吃肉。没有这种感觉，我认为，有可能小时候家里没办法让你天天吃肉，在那时，一个星期甚至一个月，吃一次肉感觉都是一种奢侈，对吃肉是一种期盼，是一种追求，有新鲜感，那时人的心里感觉是不一样的，现在生活水平提高了，肉还是那个肉，只是那三个感觉没有了。

味道也是一种稀缺资源。过度开发，势必引发不可逆转的流失！

方法不对。吃三个月窝头咸菜，再吃肉就吃回原来的味道了

让你三个月不吃肉，你就能吃出小时候的味道了！