有没有人最喜欢吃的菜是土豆儿？你是如何烹饪的呢？

！！大家上午好，很高兴回答这个问题，欢迎大家阅读

土豆别名:洋芋、地蛋、山药蛋、洋番薯、马铃薯、馍馍蛋。我们这里叫山药蛋

土豆这个菜是个大路菜，和多种食物都可以搭配，有很多种做法，价钱也便宜，是家家户户餐桌必备的食物，它含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，能供给人体大量的热能

土豆我一直都是炒土豆丝，然后炖菜吃，前几天去朋友那里看到他做的是糖醋土豆，还挺好吃的，一直觉得排骨能糖醋，没想到土豆也可以，下面我来给大家分享一下这个糖醋土豆的做法

土豆2个，醋 20克，盐2克，白糖 一大勺克

将土豆洗干净去皮，切块

切块后的土豆用淡盐水泡1-2分钟左右，泡淡盐水是为了让土豆不变色

放在蒸笼里蒸20分钟左右

20分钟后，用筷子扎一下不硬了就可以（注意要蒸熟）

取出蒸好的土豆块待用

锅里放一勺冷水，加入白糖

用最小火熬制，熬到这种焦糖色

就可以加入醋了，然后在放2克盐

然后接着放入自制番茄酱，翻炒均匀

接着放半碗冷水

最小火熬制浓稠后（注意不要熬糊）

接着放入土豆块

最小火翻炒均匀后，即可关火出锅了

又酸又甜，很适合孩子和老年人吃

酸酸甜甜的糖醋土豆做好了，喜欢的可以尝试做一下

土豆烧五花肉 是我最爱吃最下饭也是最拿手的一道美食。

准备土豆俩个切片 五花肉切片 葱姜蒜沫 豆瓣酱 喜欢辣可以加辣椒

起锅烧油 5/6成热倒入土豆片炸软捞出 把油倒出来 锅留底油 放入五花肉炒香炒透 放豆瓣酱葱姜蒜沫爆香，倒入炸好的土豆片，放盐 鸡精 生抽，白糖少许，翻炒均匀就可以出锅装盘了 我个人喜欢出够前撒一些香菜 葱沫，这样色香味俱全。

土豆，在那个经济食物匮乏的年代，那就是最抗饿的了，淀粉含量比较高，土豆丝，土豆泥，不烂子，。都非常好吃。想学更多吃法可以交流哦！

很多人都很喜欢吃土豆，尤其是小孩，可以说是百吃不厌吧

我家里经常做一个菜，肉皮土豆酱，非常下饭，大家都很喜欢介绍给大家

先把肉皮煮10多分钟，然后取出来，把肉皮上的肥肉剔掉，切成小块？把土豆打皮，切成2厘米见方的小块。锅里放油，烧热，放3个红干椒，姜片葱花炝锅，先放土豆炒，再放切好的肉皮，加一饭碗热水，等土豆和肉皮软烂，水要干的时候，加鸡精5克，黄豆酱2大匙，看汤汁浓稠，就可以出锅了，蘸青菜，黄瓜都可以，什么都不蘸，也很好吃。这是用2个土豆，一张肉皮的原料噢