立秋都有哪些讲究呢？

说起立秋，这是二十四节气中第十三个节气，却是秋天的第一个节气。今日起秋天便算是开始了，毒辣辣的太阳以后也能少见一些了。

不过立秋的习俗有“晒秋”，“秋忙会”，“贴秋膘”，“咬秋”，“躺秋”，如今务农的人越来越少，这些习俗也就少见了，那我们一起来看看这些习俗到底是什么样的吧。

晒秋：晒即是晾晒，秋日里瓜果食粮等农作物大量成熟，那么顾名思义“晒秋”就是晾晒农作物。以往晾晒农作物的场景很是常见，想起小时候还能看见叔叔阿姨爷爷奶奶在村口的空地乘着太阳晒谷子，如今天地里都不见稻子的踪迹了。立秋晒秋的习俗大概也是这样越来越少见了，找了找全国最有名的还有晒秋活动的就属江西婺源了，篁岭晒秋那可是被文化部评为“最美中国符号”呢！借着这名头也是吸引了大量游客在立秋之时去篁岭古村。

秋忙会：说是为了迎接秋忙而准备的经营贸易大会。以前大体是为了交流生产工具，变卖牲口，交换粮食以及生活用品等。这一看原来“秋忙会”就是小时候我最最喜欢的“交流会”，我们那的交流会常常伴着戏班子一起，在村里的广场上搭起戏棚子，唱着好听的婺剧。

贴秋膘：以往立秋这天，人们会悬秤称人，将体重与立夏时对比。我想着这是为了看看夏天减肥有没有成功吗？原来是夏天人食欲差，吃的也清淡，体重大都要减少点。立秋到秋风一起，胃口就来了，可不得吃点好的，增加点营养，好好补补，于是就有了“贴秋膘”，贴秋膘那必须得吃肉啊，各种各样的肉！

与贴秋膘相比还有个“啃秋”也叫“咬秋”，你问我啃秋啃的啥？我家乡浙江嘛就是啃西瓜，”除了浙江，江苏“咬秋”也是咬的西瓜。

躺秋：这个习俗我是没有见过，大概和贴秋膘功用差不离。说是夏日里酷热难耐无法安睡，秋日到了便找个凉快的地儿好好睡上一觉，算是补补一夏的觉？也有说是寓意着夏天忙碌的生产过去了，到秋天了，可以稍微歇一歇。在我看来就是为了吃饱喝足，找地睡一觉，顺便养养肉！

感谢邀请！立秋是我们传统二十四节气之一，今天立秋，所以立秋都有哪些讲究呢？小编给各位稍微谈一谈：

作为一个节气，在农村有一句俗语，秋天是立定的，风扇是扔掉的。这意味着秋天过后要告别炎热的夏天。虽然有几天会很热，但秋后早晚的风是凉爽的，不会像夏天那样在炎热的风中变湿身。

秋天注重吃啊，民间自古就说秋天粘肥，夏天热，吃的东西比较轻，夏天吃肉比较容易着火，所以夏天吃肉比较少，夏天人的身体在高温和高温下，更易挥发。对营养水分来说，脂肪也有很大的下降，夏天。这是人们最容易减肥的季节。

立秋是秋天的开始，你可以开腹快乐地吃点肉。它不能说是在秋季发胖。秋天增加脂肪含量。它也是严冬到来时的容量储备。秋天是凉爽宜人的季节，也是吃东西的最佳季节。

除了吃饭，我们还得准备秋季初的工作。炎热的夏天过去了。庙会和大型集会又开始忙碌起来。直到春节，聚会才停止。我们可以在家里卖什么农产品，要买什么样的商品，就要开始忙着大聚会了。

还有一些农村地区在初秋吃一些豆沙和绿色蔬菜做成的小豆腐，农村地区也叫“渣滓”，在民间，“吃早秋的渣滓，不吐不拉”吃起来对健康有很大的好处。具体有些讲究如下：

1、贴秋膘

民间时尚是在秋天的时候用吊秤称人的体重。体重与夏季比较，秋季补品在夏季减少。而在这一天吃各种各样的肉，注意一点人多吃白切肉、红烧肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。

2、啃秋

嚼秋，又称抓秋肥，在某些地方又称“咬秋”。民间流行于秋季的这一天“啃秋”，即吃西瓜，据说不能生秋疹。此外，人们认为，在秋天吃甜瓜可以避免冬春腹泻。

3、喝“立秋水”

在川东、川西地区，人们也很喜欢喝“丽秋水”，也就是说，在秋季开始的时候，全家每人喝一杯，据说这样可以消除热量的积聚，防止秋季胃部不适。

4、立秋吃“渣“

山东、四川等地区普遍吃“渣滓”——一种由豆沙和青菜做成的小豆腐，有一句俗话叫“吃早秋渣滓，大人和小孩不恶心也不拉”。秋季是胃肠道疾病高发期。许多地区的民间传说暗示着治愈和祈祷一年的健康。

5、三伏烙饼卷鸡蛋

今年秋天还是“三伏天”，夏天的空气很难消散一段时间。我们吃煎蛋饼的原因是秋后天气变冷，然后我们吃热汤面，容易出汗，容易着凉，而且鸡蛋饼又圆又圆，这意味着我们的夏天很成功。

各位小伙伴还知道立秋有什么讲究？或者所在当地有什么特别的习俗，欢迎跟小编讨论，下方留言即可！

立秋是我国一个重要的节气。在这天，我国民间流行贴秋膘、咬秋等习俗。

1、贴秋膘

民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”。

一旦立秋，天气虽仍然很热，而人们的身上再无湿粘不适之感，毕竟凉爽的秋天快要到了。于是就开始萌发了要做点好吃的想法，以补偿入夏以来的亏空。用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来，所以叫“贴秋膘”。所以这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。

2、啃秋

民间有在“立秋”这一天全家一起吃西瓜的习俗，称之为“啃秋”。一些老人说，过了这一天，就不能再吃西瓜了。

因此，人们在立秋当日买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋了。而农人的啃秋则豪放得多。他们在瓜棚里，在树荫下，三五成群，席地而坐，抱着红瓤西瓜啃，抱着绿瓤香瓜啃，抱着白生生的山芋啃，抱着金黄黄的玉米棒子啃。啃秋抒发的，实际上是一种丰收的喜悦。

专家表示，立秋后西瓜不是绝对不能吃，但的确要少吃了。因为西瓜性寒，“立秋”以后多吃容易导致腹泻。

3、秋社

秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于汉代，后世将秋社定在立秋后第五个戊日。此时收获已毕，官府与民间皆于此日祭神答谢。宋时秋社有食糕、饮酒、妇女归宁之俗。在一些地方，至今仍流传有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的说法。

4、杭州：食秋桃

江南一带还有立秋日食秋桃的习俗。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

5、天津： “咬秋”

人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记岁时风俗》中就有这样的记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下，为的是清除暑气、避免痢疾。

6、四川：喝“立秋水”吃“凉宵”

四川东、西部还流行喝“立秋水”，即在立秋正刻，全家老小各饮一杯，据说可消除积暑，秋来不闹肚子。而川东的传统习俗，立秋这一天老百姓要吃“凉宵”，即用优质糯米制作、再进行冰冻的粥。一方面表达祈求风调雨顺、五谷丰登，另一方面象征夏日即将结束，秋天即将来临。

7、山东：立秋吃“渣”

山东莱西地区则流行立秋吃“渣”，就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。这么多食俗大都为防痢疾，足见我国劳动人们对秋季腹泻的防范意识。

立秋既是万物成熟收获的季节，也是人体阳消阴长的过渡时期，因此，秋季养生从来是人们不可忽视的重要内容。“秋”就是指暑去凉来，意味着秋天的开始。

立秋（节气）以后，秋后下一次雨凉快一次，立秋是古时“四时八节”之一，民间有祭祀土地神，庆祝丰收的习俗。

“立秋之日凉风至”明确地把立秋与天凉联系起来。可见，立秋就是凉爽的秋季开始了。由于各地纬度、海拔高度等的不同，实际上是不可能都在立秋这一天同时进入秋季的。

很多地区，立秋之后还应该继续做好抗旱、防洪工作。立秋后的盆地，时令虽仍属盛夏，但“立秋十天遍地黄”一个金色“秋天”就要到来了。

唐韩偓《不见》诗：“此身愿作君家燕，秋社归时也不归。”在一些地方，至今仍流传有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的说法。

立秋后虽然一时暑气难消，有“秋老虎”的余威，但总的趋势是天气逐渐凉爽。立秋这天除了贴秋膘、啃秋、戴楸叶、喝红豆汤，中国各地还各有不同的习俗。

有史书记载：“斗指西南维为立秋，阴意出地始杀万物，按秋训示，谷熟也。”从这一天开始，天高气爽，月明风清，气温由热逐渐下降。

我们经常听到的传统民俗就有“立了秋，便把扇子丢”；“一场秋雨一场寒”，所以“十场秋雨要穿棉”。有谚语说：“立秋之日凉风至”，即立秋是凉爽季节的开始。

天凉了，还应注意“水白露身不露，秋后少游”，人们甚至认为“立秋洗肚子，不长痱子拉肚子”以及“秋天宜收不宜散”等。

古人认为“秋不食辛辣”、“秋不食肺”；还应“早卧早起，与鸡俱兴”，早卧以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展，这样才合乎秋季养生之道。

古代分立秋为三候：“初侯凉风至”，“二侯白露降”，“三侯寒蝉鸣”。立秋后，我国许多地区开始刮偏北风，偏南风逐渐减少。

总之，立秋节气预示着炎热的夏季即将过去，秋天就要来临。但是，很对时候，当立秋到来时，我国很多地方仍然处在炎热的夏季之中。各位看官，你说呢？

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1、立秋有什么讲究之宜祛暑滋阴

立秋之后,昼夜温差加大,在饮食上应坚持祛暑清热,多食用一些滋阴润肺的食物。医学专家认为,秋季燥气上升,易伤津液,因此,在饮食上应以滋阴润肺为宜,可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津。另外,多吃豆类等食物,少吃油腻厚味之物。

2、立秋有什么讲究之调理脾胃

实际上立秋后很长一段时间,气温还是较高的,空气湿度也较大。再经过苦夏的煎熬,很多人脾胃往往很虚,在这样的气候条件下,调理脾胃应该侧重于清热、利湿、健脾,以使体内的湿热之邪从小便排出,促进脾胃功能的恢复。

脾虚的人常常食欲不振、肢体倦怠、面色萎黄,秋天不妨适度吃点健康和胃的食物,以促进脾胃功能的恢复,如芡实、山药等。

经过一个夏天后,人们的身体消耗很大,特别是一些老年人,大多脾胃虚寒。因此,在选择食物时,不宜过于寒凉,如西瓜、梨、黄瓜等,要少吃。

3、立秋有什么讲究之心理调适

立秋了,意味着秋天的开始。立秋后虽然闷热的暑气依然存在,但人们一早一晚的感觉好多了。尤其是昨晚的一场细雨更是给人们带来了秋的凉意,俗话说“一场秋雨一场寒”。的确昼夜温差的展开,会使人体新陈代谢和生理机能都受到抑制,导致机体功能紊乱,进而使情绪低落,注意力难以集中,甚至还会出现心里烦躁、多梦、失眠等一系列症状,即人们通常所说的“低温抑郁症”。

那么我们最有效的方法就注重是心理调节,保持乐观情绪,切莫“秋雨晴时泪不晴”的自寻烦恼。饮食上滋养好心情早餐一定要吃,尽可能食用牛奶、蛋、水果,补充蛋白质与钙质的摄取量,以增强耐力与意志力。同时要多吃莲藕、莲子、甘草、红枣、龙眼等,这些食物有养心安神的作用,对焦虑、抑郁很有帮助。核桃、鱼类等含有较多磷质,也会帮人们消除抑郁。

立秋后吃什么好

1、润燥首选莲藕:莲藕的食用方法“生熟两相宜”。作为水果生吃的,味道甘甜、清凉入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸,粉红透明,软糯清润,是秋令美味小菜;和排骨炖汤,健脾开胃、营养丰富,适合脾胃虚弱的人滋补养生。

2、补肺首选杏仁:杏仁最好与薏米按1:5的比例一起熬粥,温热时喝;和猪肺一起炖汤,也有滋养缓和之效。当然,当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些。甜杏仁和烤过的大杏仁在超市和农贸市场都能买到,苦杏仁一般在中药店出售,需在医生指导下服用。

3、养阴首选蜂蜜:蜂蜜可以直接调入温水中饮用,也可以与鲜榨的果汁混合。将雪梨挖去核,倒入蜂蜜封盖蒸熟,能补肺阴不足。在凉拌西红柿等凉菜中加入蜂蜜也很不错;蜂蜜也可和时令水果相拌,味道鲜美。

4、多酸首选葡萄:葡萄最好整颗吃。葡萄也可以和酒酿、糖桂花等一起熬制酒酿葡萄羹;煮甜粥的时候放一些也不错。另外,自制家酿葡萄酒,也很美味天然。

立秋的饮食禁忌有哪些

1、不要暴饮暴食:一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积起来,使人发胖。在秋季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。

2、少吃刺激食品:秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒等。另外,还要避免各种湿热之气积蓄,凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。

3、饮食不要过于生冷:由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。

4、应忌过燥的食物:中医学认为,苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以,秋令饮食养生应忌过燥的食物,比如一些煎炸类的食物。

每年8月7日或8日太阳到达黄经135度时为立秋。《月令七十二候集解》：“七月节，立字解见春(立春)。秋，揪也，物于此而揪敛也。所以，应根据秋季的特点来科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，并为越冬做准备。秋季气候干燥，夜晚虽然凉爽，但白天气候仍较高，所以根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主，可选用芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等具有滋润作用的食物。秋季空气中湿度小，皮肤容易干燥。因此，在整个秋季都应重视机体水分和维生素的摄入。