猪肝含有饱和脂肪酸吗?

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猪肝含有饱和脂肪酸吗?

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  • 越吃越瘦的阿打
    越吃越瘦的阿打
    这个人很懒,什么都没有留下~
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    猪肝是低脂低胆固醇的,每100克只含约1.4克的饱和脂肪酸,胆固醇是三百多毫克,除此以外猪肝也是优秀维他命A,B12和铁质来源。

    猪肝不能多吃并不是饱和脂肪的问题,而是维他命A含量太丰富了,若每日吸收的的份高于1500国际单位/每公斤体重可引致中毒,而每100克猪肝就含近两万个国际单位。

    2017-12-11 10:21:09 0条评论