海鲜高汤的做法是什么?
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海鲜高汤的做法是什么?
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1、选取海鲜(如贝壳类)用淡盐水泡至吐沙,再换一次清水浸泡1小时。
2、水烧开后,放入生姜,料酒,放入海鲜,待水烧开,撇去浮沫。
3、加入葱花,盐(适量),白胡椒粉。
2019-07-17 11:21:36 -
海鲜高汤 主要食材 小鱼干100g,鲜鱼1条,蛤蜊300g,虾子300g,沙拉油1大匙,水3000㏄,葱2支,姜100g,... 沙拉油1大匙,水3000㏄,葱2支,姜100g, 米酒12...
2019-07-17 11:25:23