浆水菜做饼好吃吗？

感谢邀请回答问题：好多人不知道啥是浆水菜，下面我先给大家普及一下！ 浆水菜又名酸菜，浆水菜做起来很简单。油菜、白菜、萝卜缨子、包包菜、石头菜等等，选老一点的洗净、切碎，在开水锅里略煮，连菜带汤舀入装浆水的器皿，或直接将菜置于缸、盆之中用开水烫，若有现成浆水少量加入做母子（引子），浆水便酸得快；若无，搅些面汤倒入亦可，然后加盖捂严，过一半天，菜叶发黄，汤汁变酸，便可食用了。 馅饼面胚一定要活软，要不不好吃！ 所需材料 肉馅， 浆水菜， 葱，姜 ，生抽，十三香，香油！ 步骤1 准备肉馅，葱，姜剁碎。浆水菜菜洗好，攥干水。浆水菜剁碎。 步骤2 活一块非常软的面团。醒起！ 步骤3 肉馅里加剁碎的葱姜，生抽，十三香，熟豆油，香油，鸡精，调馅，打上劲！ 步骤4 调好的肉馅里倒入切好的浆水菜，浆水菜肉馅调好了。面醒好了，切剂。多放馅像包包子一样包好！ 步骤5 用手把包子的褶轻轻按平。轻轻擀面皮两面。上锅烙制！ 步骤6 待饼两面焦黄，鼓起，饼就烙好了！皮薄馅大吃起！ 希望我的回答对你有帮助！

许多人超级爱吃浆水菜，菜饼是家庭主妇早餐首选，丰俭由人、简单快捷、营养美味，可以用许多菜来做菜饼，用浆水菜做还是第一次，成品有一种独特的清香，很赞。今天给大家教一教。

1、浆水菜切碎，葱切碎，加入一颗鸡蛋，加入少许腌菜的浆水（怕酸可不加），加入适量盐、五香粉，用筷子搅匀。

2、加入半碗面粉，也可以用家里电饭锅送的米杯来量，一平杯即可。搅匀，保证没有干面粉，呈粘稠状，不要太稀，静置5～10分钟。

3、平底锅加油，喜欢焦脆的可多放油。

4、油热倒入面糊，用铲子把面糊铲匀。

5、盖上盖子，中小火烙三四分钟，待面糊凝固后翻面，再煎三四分钟。

然后再次翻面，煎三四分钟就熟了。

切块装盘，清香扑鼻，让人食欲大开。

希望大家喜欢。

好吃，我最喜欢了

好吃，酸菜