我想把西兰花腌着晒干吃好吗？
我想把西兰花腌着晒干吃好吗？
-
西兰花可以腌着吃，晒干吃应该是不可以的
2020-03-04 16:01:34 0条评论 -
最好不要晒干了吃。
西兰花中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外，西兰花中钙、磷、铁、钾、锌、锰等的含量都很丰富，它的矿物质成分比其他蔬菜更全面。
晒干了的西兰花会使西兰花中的维C大量流失，而且腌制的西兰花会导致钠增加，增加升高血压的危险
2020-03-04 16:01:40 0条评论 -
你好，疫情期间大家都尽量不出门，所以尽量让家里的菜保持更持久得新鲜，很理解。但是西蓝花尽量不要放腌着吃，腌的时间太长西蓝花得颜色会变色，而且营养也会流失。建议买回来的西蓝花，放在干燥的地方静止4个小时，然后用保鲜袋密封起来放进冰箱的保鲜层里，这样保存时间会更长。
可以腌的蔬菜有。萝卜，白菜，茄子，豆角，黄瓜，辣椒，等，但是腌制时间一定超过25天，避免人体摄入更多的亚硝酸盐，仅供参考，谢谢
2020-03-04 16:08:12 0条评论 -
西兰花不适合晒干，晒后营养大量流失，口感不好，新鲜的营养价值更高。
西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
2020-03-04 16:19:55 0条评论 -
西兰花最简单好吃的做法：
配件：西兰花 盐 蒜末 蚝油 鸡精。
1.烧开水加入适量盐，加盐提味。
2.洗净切好的西兰花倒入开水中，焯水1-2分钟，控水备用。根据口味，喜欢吃软点的可以时间稍微长点。
3.起锅烧油，油温7成热。开小火加少许盐，倒入蒜末翻炒，加入少许蚝油。稍微炒下即可，注意不要炒焦。
4.锅中倒入西兰花翻炒一分钟即可，加入适量鸡精。出锅即可。
2020-03-04 15:49:43 0条评论 -
西兰花，沾辣根吃，非常不错的
2020-03-04 15:57:43 0条评论 -
西蓝花可以腌着吃的只能是梗，花的部分不建议腌着吃。晒干的没做过。
准备原料 :
西兰花梗 一个
盐 1/2小匙
陈醋 1大匙
生抽 1大匙
糖 1/4小匙
腌西兰花梗的做法
首先把西兰花梗外面厚厚的皮削掉，切成厚片或小丁，建议不要切薄片，这样口感吃起来会脆脆的
把切好的丁放入一个保鲜盒里，加入1/2小匙盐，盖上保鲜盒的盖子，摇晃盒子，这样就拌匀了~静置半小时，然后把腌出来的水倒掉（一定要倒掉，否则会过咸）
接着，倒入醋、生抽和糖，再盖上保鲜盒盖子摇匀，放入冰箱冷藏一夜即可~如果你喜欢吃辣也可以加一点辣椒油。
点个赞哦。
2020-03-04 16:04:23 0条评论 -
把西兰花根腌着很好吃，验证过的
2020-03-04 17:25:07 0条评论 -
西兰花不适合晒干，晒后营养大量流失，口感不好，新鲜的营养价值更高。
2020-03-04 15:40:23 0条评论 -
对于蔬菜水果建议新鲜吃，维生素不丢失。
2020-03-06 08:33:31 0条评论 -
估计口感不好
2020-03-04 19:31:47 0条评论 -
不好吃；建议小炒；和凉拌；口感会更棒
2020-03-04 15:43:47 0条评论 -
好吃，干锅
2020-03-04 18:22:18 0条评论 -
这个没试过。也没吃过
2020-03-06 22:48:45 0条评论 -
西兰花本是新鲜品，腌制了失去本有的味道
2020-03-05 00:14:08 0条评论 -
西兰花没有晒过，有机菜花可以晒干。有次吃温州菜吃过。北京有几个温州菜市场都有卖
2020-03-04 16:23:34 0条评论 -
不好吃，不建议这么做
2020-03-08 08:58:55 0条评论
