夫妻俩开砂锅麻辣烫店需要投入多少钱？

选择开麻辣烫店（火锅店）是明智的。据餐饮行业分析报告显示，火锅是中餐里增长最快，份额最大的一个项目，占比达22%。说明火锅是很受众的。

火锅市场预计 2017 至 2022 年将保持 10.2%增速，为中餐市场增速最快的分部，2022 年收入有望达到 7,077 亿元；火锅餐厅将从 2017 年60.1 万家，增加到2022 年的 89.6 万家。

去过成都和重庆的人，应当看到过在繁华街道顾客排队等着吃火锅的场景，可见火锅在消费者心中的地位和人气比较高。其实，和尚也很想开个麻辣烫店（火锅店）。

如果不加盟开店的话，夫妻自营，最主要的成本费用有：

1、租店面费用

做生意店面位置很重要，就发二线城市，50平方店面，可以摆10桌左右的火锅店，月租金大概要2万元左右。

如果是毛坯店面，还得自已装修，简单装修费用至少要6万元左右。

相当于租店面费用需支出8万元的样子。当然不同城市租金会有差异。

2、火锅设备费

据加盟店的情况，一套完整的火锅设备的价格在3000元左右，包括桌椅在内，所以10桌左右的火锅店，设备上的投资大约在3万元左右。就算你采用砂锅，便宜点也得去到2.5万元的样子，这是就餐区域的火锅设备。

后厨的火锅设备费用约2.5万元。

所以火锅设备这部分的总费用就在5万元左右。

3、菜品费用

菜品费用基本是固定的。在客流量比较稳定的情况下，投资者每天都需要准备数量差不多的菜品，如果当天没有卖完，但是为了保证菜品的新鲜，一般要当天处理掉，这部分沉没成本也要计算在内。

那么，一家10桌的火锅店每天的菜品成本约0.8万元左右。

综上，开一家楼主想要的火锅店，大概需要投资14万元左右吧。

仅供参考。

谢谢阅读！

开麻辣烫店的投资有大有小，如果选择流动店铺，用小推车来进行麻辣烫的售卖，那成本比较低，几千元就足够了；但如果想要开一家麻辣烫店的话，需要准备店铺营业所需要的设备、物品、用具等等，由于店铺地理位置、大小不等，需要投资的钱也不尽相同，大概需要准备5万元左右。

看店的规模了，店面大又是在人流量很多的情况下，比如说火车站，汽车站，购物广场，店面就要稍微贵一些。前期起步，建议不用投入太大，现在实体店的风险也大，都是赚的辛苦钱，慢慢来。还有一个问题，我觉得你如果想开店，应该对这个行业有了解，而你居然不知道大概需要多少钱的投资。[我想静静][我想静静]

一般小几万块钱即可开店。成本很低的，学个麻辣烫的技术也就小几千块钱。但是要去专业的地方学习才行。

开砂锅麻辣烫店投入除了学技术的费用就是设备和租费，设备需要什么，价格多少，学习的地方老师会给你推荐性价比高的厂家购买，同时也会把技术配方配料都给你，算是比较省事的开店步骤，学习技术顺便能把开店技巧都学了，也很不错。