当厨师累不累？

靠近火炉边又热又累，没办法，养家糊口，再累也要坚持，坚持就是胜利，每天可以吃到很多好吃的菜，而且还是免费的，很值啦。

真的厨师很累

像我这样的厨师在本地工作，农庄，小店，还有大酒店之类的。

目前厨师都有没有厨师证，又没有办理合同制，分工不明确，杂事一起做下去，为了维持生活，养家糊口。做了这么多年一直想改行，又不知道做什么行业，厨师悟性不高，又没有去过大城市的大酒店学习，在家里没有发展前途。

有的人会说厨师没有学到家才会累，有这样的因素，一年下来打一枪换几个地方，需要时间来适应环境，以及工作同事，刚上岗老板问，你搞几个“拿手菜”，我有拿手菜会给你炒菜？

目前餐饮业不好做，经济不好，比如在农庄没有配菜的，厨师工资6500，没有假期，有事打电话叫代班自己付款，只有两个厨师，洗，切，配，炒，省去了配菜的工资，老板也不会工资加在厨师的头上，这样下来9点上班一直到下午一点半搞清楚休息会，累点算了，还受气。

小酒楼一个人炒菜怎么炒感觉还没有炒完，生意不好拿厨师开刀，生意好忙不过来，一个月的奖励，福利待遇，业绩都归零。

所以我希望想学厨师的别在本地或者小店做事，走高端路线，就去星级酒店学徒。

当然很累啊！特别客人多的时候，累的腰酸背疼，长时间站在火炉灶台前，烟熏火燎，也不容易，但是，为了生活，我们必须付出，有付出才有回报。

总度的来说，厨师这个职业的话，前期肯定是辛苦，累积技术的阶段，后期才是享受成果的阶段。一步一个脚印，去参加比赛，考知证，慢慢进步，你会发现其实收获到很多道东西。反正我觉得厨师还不错，能做自己喜欢吃的，也能给喜欢的人做美味的内料理，是很幸福的事情。烹饪的魅力不就是这样吗，现在学厨师容的人也挺多的，看你怎么学了，很多人是去烹饪学校学的。

累是肯定累的，但是哪份工作不累呢！前期肯定是辛苦，累积技术的阶段，后期才是享受成果的阶段。一步一个脚印，去参加比赛，考证，慢慢进步，你会发现其实收获到很多的东西。厨师不要求学历，付出努力就能有收获，比其他很多职业都好很多的，前途还是可以期待的，可以去学一学哦！