猪肉怎么吃最好吃，有什么食谱推荐吗？

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家常焖猪肉的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 口味： 咸酸味 工艺： 焖 家常焖猪肉的制作材料： 主料： 猪肉1750克。 辅料： 净土豆1250克,胡萝卜200克,洋葱150克。 调料： 红汁少司250克,香叶2片,精盐15克,胡椒粉1克,植物油适量,鸡清汤500克（见本鲜味型）。 家常焖猪肉的特色：清香爽口，咸鲜而酸。 教您家常焖猪肉怎么做，如何做家常焖猪肉才好吃 1.将猪肉切成2厘米的核桃块，入盆，撒入盐5克、胡椒粉拌匀，腌入味。将胡萝卜去根、皮与土豆、洋葱一起洗净，切成2厘米的滚刀块。 2.锅炙好，下入植物油烧至七成热，依次下入猪肉块、土豆、胡萝卜块、洋葱块炸上色，下入漏勺沥尽油。锅回火上，下入猪肉块、香叶、土豆块、胡萝卜块、洋葱块，下入鸡清汤、红汁少司烧开，调入盐，盖上盖，改用文火焖熟，盛入汤盘中即成。 乌克兰式焖猪肉酸菜卷的做法详细介绍 菜系及功效： 其他国家 家常菜谱 口味： 咸酸味 工艺： 焖 乌克兰式焖猪肉酸菜卷的制作材料： 主料： 猪通脊肉1500克。 辅料： 猪肥膘250克。 调料： 酸白菜丝1250千克（见该菜制作）,精盐10克,胡椒粉1克,熟猪油150克,面粉50克,牛肉清汤750克（见本鲜味型）。（备牙签） 乌克兰式焖猪肉酸菜卷的特色：清香爽口，咸鲜而酸。 教您乌克兰式焖猪肉酸菜卷怎么做，如何做乌克兰式焖猪肉酸菜卷才好吃 1.将猪通脊剔去筋皮，顶刀切1厘米厚的片，用肉拍子拍薄，撒盐、胡椒粉腌入味，将肥膘切小片。 2.将腌好的猪通脊片，中间放入酸白菜丝卷成卷，用牙签插紧。将锅炙好，下入油烧至七成熟，将插好的肉卷蘸匀面粉，下入锅炸上色，下入漏勺沥油将肉卷码入锅内一层，上面撒一层肥膘片，以此方法码两层，下入牛肉清汤，以旺火烧沸，盖上盖，改用文火焖至肉卷熟软，将其取出拔去牙签，码入汤盘中，淋入原汁即成。 德式苹果焖猪肉的做法详细介绍 菜系及功效： 其他国家 家常菜谱 口味： 酸甜味 工艺： 焖 德式苹果焖猪肉的制作材料： 主料： 净猪后腿肉1750克。 辅料： 西式土豆泥1250克（见该菜制作）,香菜叶5克。 调料： 苹果750克,洋葱250克,香叶3片,精盐15克,胡椒粉1克,鸡清汤750克,植物油适量。 德式苹果焖猪肉的特色：甜酸浓厚，咸鲜适口。 教您德式苹果焖猪肉怎么做，如何做德式苹果焖猪肉才好吃 1.将猪后腿肉切成2.5厘米的核桃块，入盆中撒入盐10克、胡椒粉拌匀腌1小时。将洋葱去根、皮，切丝。苹果去皮、核、蒂，切片。 2.锅炙好，下入植物油烧至七成热，下入猪肉块炸上色，下入漏勺。锅回火上，加入油100克，下入洋葱丝，炒至微黄，下入香叶、苹果片、鸡汤，再下入猪肉块烧开，盖上盖，改用文火焖熟，将肉块沥尽汤及调料，盛入盘中，将锅中汤汁和苹果一起过粗箩入锅成泥，调入盐，加热至翻泡，浇在盘中肉块上，撒上香菜叶即成。将土豆泥盛入小碟与之一同上桌。 蘑菇瘦猪肉汤的做法详细介绍 菜系及功效： 补虚养身食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 煮 蘑菇瘦猪肉汤的制作材料： 主料： 蘑菇(鲜蘑)100克,猪肉(瘦)100克 调料： 盐3克,味精1克 教您蘑菇瘦猪肉汤怎么做，如何做蘑菇瘦猪肉汤才好吃 1. 将猪瘦肉洗净，切成薄片； 2. 猪肉片放入汤锅中，加清水适量； 3. 先用大火煮沸后，撇去浮沫，再改用小火煮沸； 4. 将鲜蘑菇洗净泥沙，切成块； 5. 待肉煮至七成熟时放入锅中，煮熟； 6. 用精盐、味精调好味即成。 小帖士-健康提示： 1. 蘑菇为黑伞科植物蘑菇的子实体； 2. 味甘，性凉，入脾胃经，功能健脾开胃； 3. 猪瘦肉，性味甘咸、平，入脾、胃、肾经； 4. 功能滋阴润燥，可治消渴羸瘦； 5. 二物相合，共奏滋阴润燥、健胃补脾之效； 6. 对白细胞减少症、慢性肝炎等疾患有良好的辅助治疗作用。 鸡骨草蜜枣烧猪肉的做法详细介绍 菜系及功效： 清热解毒食谱 肝炎食谱 贫血食谱 口味： 原本味 工艺： 煮 鸡骨草蜜枣烧猪肉的制作材料： 主料： 猪肉(瘦)150克 辅料： 鸡骨草30克,枣（干）10克 教您鸡骨草蜜枣烧猪肉怎么做，如何做鸡骨草蜜枣烧猪肉才好吃鸡骨草、蜜枣、瘦猪肉加适量水及佐料煲烂熟。 小帖士-健康提示： 解毒退毒，扶正护肝。 猪肉枸杞汤的做法详细介绍 菜系及功效： 滋阴食谱 明目食谱 肝炎食谱 贫血食谱 口味： 原本味 工艺： 煮 猪肉枸杞汤的制作材料： 主料： 猪肉(瘦)150克,枸杞子15克 教您猪肉枸杞汤怎么做，如何做猪肉枸杞汤才好吃枸杞子、瘦猪肉共煮汤。 小帖士-健康提示： 用于肝肾阴虚型慢性肝炎。 小帖士-食物相克： 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 百合贝母煲猪肉的做法详细介绍 菜系及功效： 防癌抗癌食谱 口味： 清香味 工艺： 原炖 百合贝母煲猪肉的制作材料： 主料： 百合(干)50克,川贝母9克,猪肉(瘦)60克,天花粉15克 调料： 盐2克 教您百合贝母煲猪肉怎么做，如何做百合贝母煲猪肉才好吃1.将百合、川贝母、天花粉煎汤，去渣； 2.药汁中加入猪肉炖至熟； 3.加盐调味即可。 小帖士-健康提示： 适用于鼻咽癌的辅助治疗。 小帖士-食物相克： 川贝母：川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。 天花粉：不宜与乌头类药材同用。 玉竹参果猪肉汤的做法详细介绍 菜系及功效： 滋阴食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱 口味： 原本味 工艺： 原炖 玉竹参果猪肉汤的制作材料： 主料： 猪肉(瘦)60克,玉竹15克,南沙参15克,白果（干）15克,麦门冬9克,甜杏仁9克 调料： 盐2克,味精1克 教您玉竹参果猪肉汤怎么做，如何做玉竹参果猪肉汤才好吃1.将玉竹、沙参、麦门冬水煎，去渣； 2.药汁中加入白果、甜杏仁、猪肉炖熟； 3.加盐、味精调味服食。 小帖士-健康提示： 养阴，清热，解毒。适用于鼻咽癌的辅助治疗。 小帖士-食物相克： 南沙参：南沙参恶防己，反黎芦。 白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。 麦门冬：麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。 甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。 夏枯草煲猪肉的做法详细介绍 菜系及功效： 明目食谱 清热去火食谱 高血压食谱 结核病食谱 口味： 原本味 工艺： 烧 夏枯草煲猪肉的制作材料： 主料： 猪肉(瘦)100克 辅料： 夏枯草20克 调料： 姜5克,盐10克,料酒5克,白砂糖2克,味精1克,菜籽油10克 教您夏枯草煲猪肉怎么做，如何做夏枯草煲猪肉才好吃1. 将猪瘦肉洗净，切成长3厘米、宽1厘米的肉丝； 2. 夏枯草洗净，切段； 3. 姜切片； 4. 葱切段； 5. 将夏枯草放入锅内，加水用文火熬出药汁约200克，盛入碗内待用； 6. 锅烧热后放入菜油，油至六成热时，倒入肉丝煸炒； 7. 肉丝变色时放入绍酒、姜、葱、白糖、食盐，煸炒至七八成熟； 8. 放入夏枯草药汁液，加适量清水，煮沸； 9. 转用文火烧至肉丝酥烂，加味精等调料即可。 小帖士-健康提示： 1. 本品有清肝热、散郁结、降血压之功效； 2. 适用于高血压病、头晕目眩、肝肿大、肺结核低热等症。 沙参玉竹炖猪肉的做法详细介绍 菜系及功效： 老人食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱 口味： 原本味 工艺： 原炖 沙参玉竹炖猪肉的制作材料： 主料： 猪肉(瘦)600克 辅料： 玉竹30克,北沙参20克,枣（干）30克 调料： 姜5克,盐5克,味精2克 沙参玉竹炖猪肉的特色：汤鲜香浓，营养丰富。 教您沙参玉竹炖猪肉怎么做，如何做沙参玉竹炖猪肉才好吃1. 猪瘦肉切成块； 2. 玉竹、沙参、红枣分别用水洗净； 3. 锅内放水，放在火上烧沸，把切好的猪瘦肉焯一下水； 4. 焯好的猪瘦肉及洗好的玉竹、沙参、红枣和姜片放入炖盅内； 5. 倒入水，放在火上，先用大火烧沸，盖好盖，改小火炖2小时左右； 6. 至原汤熟烂时，放精盐、味精调好口味即可。 小帖士-食物相克： 北沙参：北沙参反藜芦、恶防己。 猪肉枸杞汤的做法详细介绍 菜系及功效： 老人食谱 延缓衰老食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 煮 猪肉枸杞汤的制作材料： 主料： 猪肉(瘦)250克 辅料： 枸杞子15克 调料： 盐3克,大葱5克,姜5克,黄酒5克,胡椒粉1克,猪油（炼制）15克 教您猪肉枸杞汤怎么做，如何做猪肉枸杞汤才好吃1.将枸杞子去杂质，洗净； 2.葱切段，姜切片； 3.猪肉洗净，切丝； 4.锅内放猪油烧热，放入肉丝、葱、姜、料酒、盐煸炒； 5.注入清水，放入枸杞子煮至肉熟烂； 6.用盐、胡椒粉调味即成。 小帖士-健康提示： 此汤菜属滋补强壮的菜肴，常用可治疗肝肾不足、精血亏虚的病症，尤其对老年人最为适宜，长服可防治老年性疾病，延年益寿，并可以治疗消渴等病。 小帖士-食物相克： 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 雪梨地栗猪肉汤的做法详细介绍 菜系及功效： 便秘食谱 咳喘食谱 滋阴食谱 祛痰食谱 口味： 甜味 工艺： 煮 雪梨地栗猪肉汤的制作材料： 主料： 梨250克 辅料： 猪肉(瘦)100克,荸荠100克 调料： 白砂糖25克 教您雪梨地栗猪肉汤怎么做，如何做雪梨地栗猪肉汤才好吃 1. 猪瘦肉洗净，切成薄片，冷水浸泡； 2. 雪梨去皮，切片； 3. 荸荠去皮，切碎丁； 4. 三物共入沙锅内，小火煮一小时； 5. 起锅后加白糖。 小帖士-健康提示： 1. 荸荠为莎草科植物荸荠的球茎，味甘，性寒，入肺、胃经； 2. 具有清热化痰、消积等功效； 3. 凡患热病烦渴、便秘、阴虚肺燥、痰热咳嗽、肝阳上亢等病症时均宜食用； 4. 梨的品种很多，味甘美多汁，为“百果之宗”，此汤中所用之雪梨，具有多汁，味淡甜之特点； 5. 中医认为，本品甘、微酸，凉，入肺、胃经； 6. 具有生津、润燥、清热、化痰之功效； 7. 雪梨地栗猪肉汤清香味甜，荸荠脆，雪梨软，猪瘦肉嫩； 8. 具有清热祛湿、利胆通便之效； 9. 对湿热型、肝肾亏损型肝炎患者有良好的辅助治疗作用。码字不易，如果你觉得回答对你有帮助，请关注我吧。欢迎评论、转发；头条关注我或者"咕咚健康"，持续为您提供专业的健康知识和运动饮食干货！

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