有些人认为牛肉用炭火烤着吃最好吃，你认为怎么做才好吃？

我个人感觉，牛肉怎么做都好吃，关键要会做，你们说是不是？如果吃牛肉烤串，肯定是木碳烤的好吃。

我觉得牛肉怎么做都好吃，无论是红烧还是清蒸怎么都好吃

1：高品质的牛肉肯定要用碳火才能激发出它最原始的美味

2：无需多余的步骤与调味

3：只需撒点盐巴调味即可

土豆牛肉 红烧牛肉 干煸牛肉 葱爆牛肉 干锅牛肉 青椒牛肉 手撕牛肉 水煮牛肉 牛肉火锅 青椒牛肚 水煮牛百叶 卤牛肉 凉拌牛肉 牛杂火锅

问对人了，阿坝做纯牦牛手撕的小青年，不是土豪，但牛肉只吃牦牛肉

第一爱:干煸牦牛肉丝。用新鲜牦牛肉炸的干浇浇的，用葱姜蒜干辣椒干花椒老抽炒香

第二爱:腌牦牛肉，糖心的烧烤。微带油脂的牦牛肉抹点盐和花椒，自然条件下低温到半干，切开里面红外面黑，在柴火炉子上一烤。

第三爱:蒸牛肉。玉米面，蒸肉米粉，郫县豆瓣，豆腐乳，老抽，料酒等等物料，把半肥瘦的牦牛肋 条肉拌匀，腌制一会，上火蒸耙，撒蒜，熟油海椒，蒜，香菜，味精，开动！

第四爱:我央玛玛家的纯牦牛手撕。自然挂干后做熟的，好吃，确实好吃。下图有纤维。

一题一答手机编辑，全是自己拍的，够诚意吧！评优哟！