龙井茶心怎么样？

与其说是龙井茶心，还不如说是龙井茶碎，这些的茶叶营销广告，推崇核心产区大师手工，慢慢把正常的茶叶市场都快弄得乌烟瘴气了。

铁观音的梗，龙井茶的碎，普洱的黄片老疙瘩茶树的赘生物螃蟹脚等等，这些本来是在茶叶加工管理中出现的次品下脚料，被茶商们拿来洗白，俨然包装成了上品。比如龙井茶碎，是在采摘过程的小夾芽叶，是加工过程中挤压的碎片，在批发市场也就二三十块一斤的价格，更离谱的是产量，正常情况下做一斤龙井茶能产生一两多的损耗，然后筛成，茶末，茶片，茶碎茶心，那样就一家普通茶农家里一两百斤，两三百斤产量来说，也不过是十几二十斤茶碎茶心，那些在网上一年到头卖着自家茶碎茶心的人，货从而来？

西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史[1]。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。

特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”[2]西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体[3]。

茶心乃和正净，自然品者舒心快意，茶者察也，觉也，茶心是真善美，自然美好。

龙井茶属绿茶中的极品，但分三六九等