怎么煮冰冻实心汤圆？

在水快开不开的时候倒进元宵，然后就是不停的慢慢搅动，等到不糊底漂浮之后，再点水煮熟即可

很高兴回答您的问题

煮冷冻的汤圆也有点小讲究，方法不对容易煮破，或者煮出来的口感不是很好！

首先要将汤圆包装袋割破，常温下先放四五分钟解冻。将水烧至翻滚时，盛一碗放旁边凉着，煮汤圆的水宜多不宜少。然后将汤圆一个一个轻轻放下去，（切记不要一整包倒下去，不能立即用勺子或筷子去推，这样很容易弄破）将火调至小火，防止水沸腾起来顶开锅盖，大概3-5分钟，打开锅盖，看到所有的汤圆都漂浮在水上，证明已经可以吃了，把之前放旁边的那碗水顺着锅倒一圈，汤越清澈越好喝，盛出来的时候汤不宜过少，防止汤圆粘到一起，也不能过多，小心烫手。

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煮冷冻的汤圆也有点小讲究，方法不对容易煮破，或者煮出来的口感不是很好！

首先要将汤圆包装袋割破，常温下先放四五分钟解冻。将水烧至翻滚时，盛一碗放旁边凉着，煮汤圆的水宜多不宜少。然后将汤圆一个一个轻轻放下去，（切记不要一整包倒下去，不能立即用勺子或筷子去推，这样很容易弄破）将火调至小火，防止水沸腾起来顶开锅盖，大概3-5分钟，打开锅盖，看到所有的汤圆都漂浮在水上，证明已经可以吃了，把之前放旁边的那碗水顺着锅倒一圈，汤越清澈越好喝，盛出来的时候汤不宜过少，防止汤圆粘到一起，也不能过多，小心烫手。

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水开后，直接放汤圆。飘起来就行了。

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香焦皮有什么作用

我喜欢加入醪糟酒和红糖。也可以在快出锅之前加入几颗枸杞，我自己的方法分享给你

先在锅里倒入水，开火煮，等水温70多度时，放入汤圆，慢慢的煮，用筷子轻轻搅动，等汤圆浮上来了，就可以捞出来吃

煮汤圆先解冻，然后把水烧开，放入锅中由大火改为小火，慢慢煮，点3次水，在水似滚非滚的时候，汤圆更容易煮透，吃起来不粘牙，汤圆一次不能多吃，因为是糯米做的，吃多了不容易消化！

我一般先用微波炉解冻再进水里煮，或者直接进锅里煮，但火要小不能沸腾起来，小火多煮几分钟，火大了汤圆外面会烂而里面未熟。

煮冻汤圆一定要注意的是不要冷水下锅，冷水下锅汤圆容易开裂，还容易出现汤圆粘到锅底的现象。

所以煮冻汤圆首先要把水烧开，然后把汤圆下入锅中，为了防止汤圆粘在锅底，要用勺子的背面推动锅中的水，如果水沸腾起来，在锅中加入少量凉水，防止水沸腾破坏汤圆，也可以使汤圆受热均匀，煮10分钟左右汤圆全部浮起来，就说明煮熟了，可以捞出食用了。

首先要把说先烧开，等水开了就可以把汤圆倒进锅里，煮得汤圆漂浮起来就可以了

汤圆凉水下锅，至烧开再浇一遍凉水烧开小火焖一会就可

锅里的水开了后放进汤圆用锅铲从锅的底部慢慢搅动汤圆以免汤圆粘锅底破掉，然后盖好锅盖待水开后将火调到中档待汤圆浮到水面来回翻滚即可。

水开直接下锅，加盖大火烧开，中间几次开盖搅动防止粘底，水开点冷水，再次水开汤圆浮起即可

冰冻汤圆，应该和冷水煮，并且放些少许盐和油，保持汤圆不破裂和不沾连，并且水开后，打二次凉水就可以了

轻轻捏，在汤圆下锅前，应用净手微捏汤圆，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的汤圆里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。

开水下，待水烧开后，把汤圆慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。

慢火煮，旺火煮上片刻，待汤圆浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使汤圆在锅内不断翻滚，煮出的汤圆外熟里生不好吃。

点冷水，在煮汤圆的过程中，每烧开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的汤圆保持似滚非滚的状态。开锅两三次后，再煮上一会儿，便可出锅食用。

勤换水，锅内的沸水连续煮过两三次汤圆后，即应及时换水。因为这时锅内的汤圆汤已变得稠腻，如果再继续使用下去，不但汤圆熟得慢，而且容易夹生。

及时煮，生汤圆的糯米粉中含水量较多，若将汤圆做好后久放，会出现变质现象，生汤圆受冻后再煮，还常会煮破皮子，影响外观。

快出锅，已经煮熟的汤圆若一时吃不完，应及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中，待冷却后捞出装入盘中。

今天是中华民族的传统佳节——元宵节，在此首先祝各位看官节日快乐，万事如意，心想事成！ 话说元宵节是必须要吃汤圆的，相传，元宵起源于春秋时期的楚昭王。某个正月十五日，楚昭王经过长江，见江面有漂浮物，为一种外白内红的甜美食物。楚昭王请教孔子，孔子说“此浮萍果也，得之主复兴之兆”。元宵和春节的年糕，端午节的粽子一样，都是节日食品。吃元宵象征家庭像月圆一样团圆，寄托了人们对未来生活的美好愿望。 回到问题上，煮汤圆是用热水还是冷水下锅，想必经常做饭的同胞一定会说肯定是水开了再下汤圆啰！没错，一定得水开后下汤圆，因为冷水下锅后汤圆容易粘锅，粘锅后再煮就会散掉。热水下锅后，开大火让汤圆开锅，并用勺子按一个方向慢慢搅动，不要让汤圆粘锅，直至汤圆浮于水面，再煮三到五分钟将醪糟倒入，开锅后再打一个鸡蛋，开锅后关火，汤圆就煮好了！ 最后，再次祝愿今天吃了汤圆的朋友家庭像汤圆一样“团团圆圆\"，爱情像汤圆一样“甜甜蜜蜜\"，心态像汤圆一样“越滚越大\"，财源像煮汤圆一样“滚滚而来\"，朋友像汤圆一样“实实在在\"，每个人日子都红红火火！身体都健健康康！2019梦想成真！

这个问题太简单。非常好煮，比饺子简单。水开后放入汤圆，盖好锅盖，晃动锅，（最好不停）以防粘连。等开锅后，转为小火，待它浮起再煮1分钟既可。

冷水下锅，开火煮，水温上升的过程就是汤圆化冻、煮制的过程，这样做的好处在于：缩减了汤圆煮制的时间，温度缓慢上升汤圆不容易破皮（温度急剧变化，可能会因为收缩而破皮），等汤圆漂浮在表面，基本就可以食用了，但是要注意：汤圆煮制过程中要注意搅动，避免汤圆沉底、粘锅。煮速冻水饺也可用此方法。

煮速冻汤圆以前，若直接将汤圆放入开水中，结果就会外熟内生。原因：干粉放入热水中，外层迅速吸收热水而膨胀，水分就再也进不到里面，所以里面还是生的。而应该先放在冷水中，让汤圆吃饱了冷水，再放入开水中，这样就能均匀受热。

轻轻捏，在汤圆下锅前，应用净手微捏汤圆，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的汤圆里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。

待水烧开后，把汤圆慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。

慢火煮，旺火煮上片刻，待汤圆浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使汤圆在锅内不断翻滚，煮出的汤圆外熟里生不好吃。

圆子上浮时，加冷水，反复两次，等汤圆都浮上来了，就可以出锅了。如果放在锅里不捞上来，太久就要糊。

速冻汤圆的煮法跟刚做的汤圆的煮法存在着很大的区别，速冻汤圆从冰箱里拿出来需要放在室温里放一会，速冻汤圆煮的时间要适当的长一点，大家都知道煮饺子需要三次点冷水，煮速冻汤圆需要两次点水，汤圆才能里外都煮熟。

扩展资料：

注意事项：

煮冷冻汤圆以前，若直接将汤圆放入开水中，结果就会外熟内生。因为干粉放入热水中，外层迅速吸收热水而膨胀，水分就再也进不到里面，所以里面还是生的。而应该先放在冷水中，让汤圆吃饱了冷水，再放入开水中，这样就能均匀受热。

水开了，把汤圆倒下去，汤圆浦上来了就可以吃

冷冻汤圆还是新鲜汤圆煮法：

锅里放热水烧开——下汤圆——盖锅盖——第一次水开水开——放一小碗冷水——再次烧开——闷2分钟，起锅！

汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗。历史十分悠久。

1.要先把速冻汤圆拿出来，在温度适合的空间放着，然后烧水，等把水烧开后，再把汤圆轻轻的放入锅内，用筷子轻轻搅拌一下，以防黏锅。

2、等汤圆漂浮起来，再加入冷水，这样来回几次，再等汤圆都浮起来就可以把它们盛出锅了。如果你把汤圆放在锅里不捞出来，时间长了就会糊起来。

3.注意事项：煮冷冻汤圆以前，若直接将汤圆放入开水中，结果就会外熟内生。因为干粉放入热水中，外层迅速吸收热水而膨胀，水分就再也进不到里面，所以里面还是生的。而应该先放在冷水中，让汤圆吃饱了冷水，再放入开水中，这样就能均匀受热。

汤圆跟饺子一样，水开了下锅，稍微勺子动下不粘底，自己浮起就熟了

谢邀请，煮速冻汤圆，要准备口锅。

1.将锅中放水烧开(水适量多些)

2.下速冻汤圆。

3.待汤圆全部的都浮上水面来，再加些凉水，再次开锅。重复几次就可以捞出了！