蜂蜜柠檬泡了两三年，还能喝吗？

谢邀回答。蜂蜜柠檬放两三年后不建议喝，建议重新制作。

一般蜂蜜柠檬制作好放冰箱建议一个月内喝完。

柠檬中的水分和蜂蜜相互作用产生大量气泡，蜂蜜会被稀释，逐渐变稀。

蜂蜜柠檬在腌制的过程中会受到空气的氧化和微生物的生物反应，味道会变酸。

蜂蜜柠檬如果保存时间太久，其营养价值会降低。

所以，自制蜂蜜柠檬尽快食用为宜，制作柠檬蜂蜜最好不要一次性做太多，要根据自己的饮用量来决定量，现做现喝才是最好的做法。