有人喜欢吃咖喱鱼丸吗，大家有令咖喱鱼丸更入味更好吃的方法吗？谢谢？

想要鱼丸更入味，我分享几个我觉得不错的方法，首先发鱼丸的时候要改成小火慢慢煮，往锅里面放适当的盐这样效果更好

咖喱鱼蛋非常还吃，基本都市白领最爱。

咖喱鱼蛋（咖喱鱼丸），想入味道好吃，要点就两个，第一个是鱼蛋，二是咖喱底料。

鱼蛋选择：

因为鱼蛋要久煮才入味，所以不能选用质量差粉多的鱼蛋，我比较推荐用香港品牌的四洲的鱼蛋，平时我们在大型连锁便利吃的鱼蛋都是四洲提供的。

咖喱底料：

咖喱底料有两种，一种是汤型，一种浓稠新型。

汤型配料：咖喱粉、大蒜、盐为主料。

浓稠配料：咖喱粉、大蒜、盐、椰浆

鱼蛋要和配料煮小火煮30分钟才会入味。

首先做好咖喱酱

1.将大蒜、干葱、姜各200克，红椒150克，洋葱500克放入搅拌机中同时搅成蓉。

2、牛油500克小火烧至四成热，放入上述搅打好的蓉小火炒10分钟至色泽金黄色时加印度咖喱粉760克、印度咖喱油600克、丁香粉、八角粉、陈皮粉、玉桂粉、黄姜粉、迷迭香粉各25克及面粉450克小火炒匀，再加花生酱500克，椰蓉400克（先用牛油炒黄）、三花淡奶410克，香菜50克小火煮15分钟至出香，最后加入清水1250克大火烧开后再加热水250克小火煲2个小时即可。

咖喱酱做好了，加入鱼丸即可啦

咖喱一词来源于坦米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思,据说咖喱的故乡在印度。咖喱不仅美味，而且有益健康。据加拿大一项新研究显示，咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。因为姜黄素是一种酚类抗氧化剂，有助于控制血脂和促进热量产生，对心血管疾病有一定的预防作用。美国癌症研究协会研究指出，姜黄素还有启动肝细胞并抑制癌细胞的功能，对于肝病和癌症的预防能起到一定的作用，有利于预防老年痴呆症。此外，姜黄素还可以加速伤口愈合、减少疤痕形成的功效。另外，咖喱还具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能，还可以帮助人们降低餐后的胰岛素反应，促进能量代谢，使人消耗更多的热量，促进脂肪氧化，从而有利于预防肥胖。