如何种植油莎豆？油莎豆有什么利用价值？

一.油莎豆的生长条件和价值

油莎豆对土壤的需求量很低，完全可以种植在河滩和废弃的荒地上，不与农田的作物争夺土地资源，并且还可以改善土壤，减少盐碱地、固沙、防风、防止水土流失。改善当地的气候、所以种植油莎豆的好处是很多的，也有很大的利用价值。

二.油莎豆种植地的选择和方法

1.选择土壤，种植油莎豆选择土地的时候，尽量选择沙土种植，不要以为种植农作物的地方都可以种植，比如；停滞，粘土，等就不适合种植油莎豆。

2.种植方法

点播方法种植油莎豆，小块土地，劳动力多的话适合点播，中等肥力地柱行距18×12厘米，肥地18×20厘米，播种时挖穴，没个地穴下1-2粒种子，每亩大概1万穴左右，用种子大概5到10公斤，播种的时候宜浅不宜深，播种完以后盖土，2-3厘米左右，

条播方法种植油莎豆，种植面积的的话可以采用机器条播，行距大概30-45厘米，浅耕浅种，不能过深，太深的话会影响出芽，每亩用种子大概10-15公斤，条播省工省力，但是用种子的量比较大。

撒播方法种植油莎豆，零星地和小地可以用撒播，但是要注意撒均匀，在苗长出后做好匀密补稀，保证全苗，和苗的生长环境。

套种方法种植油莎豆，，套种可以提高复种指数，充分利用地力，合理安排茬口和劳力，在小麦地套种，秋播的时候要放宽行距，以便行间套种油莎豆，在小麦种植时可以增加施肥的力度，可以作为油莎豆的底肥，在小麦抽穗后即可套种，

油莎豆还可以与，玉米、红薯、棉花等套种，两种作物一起载重一起管理，油莎豆也可与树木的幼林，以及桑树，桔树、梨树、桃树、枣树，等果树成林套种，但是一定要注意施肥的力度，如果施肥过多的话，会长势很快，如果苗势过高可以把苗的上部割掉一半，未来喂猪或者做成饲料。

二.油莎豆的利用价值

1.油莎豆榨油

油莎豆可以用来榨油，有色清澈微红，无沉淀，浓香无异味，0度以下不结懂，营养价值很高，可以作为菜肴的调料油，是目前比较有发展前途的新型油料作物之一，油莎豆含有大量维生素E，C，不含胆固醇，可用于高温煎炸，而且还是优质的不干性食用油。

油莎豆可以作为柴油的原料，我国生产生物柴油的能源树有很多，但是这些与油莎豆相比有很大的差距，一般生物能源树一般从栽培到利用需要6年，但是油莎豆周期短，见效快。另外油莎豆叶子细长韧性，还可以用于手工编织的原料。等等，油莎豆的还有很多的利用价值，但是具体的还是需要去当地问一下有经验的农民，看你们当地主要把油莎豆利用到哪里，这样才会把自己的利益最大化。

以上内容就是对油莎豆种如何种植，如何利用的回答，希望对大家有所帮助，如果有什么说的不对的地方，欢迎下方评论留言，谢谢大家。

油莎豆种植条件

 油莎豆对土壤要求非常低，可充分利用河滩、废弃荒地等广泛种植。不与大田作物争良田，可有效缓解我国乃至世界土地资源日趋减少的资源危机，还能达到改良土壤，降低盐碱，固沙、防风、防止水土流失的作用，保持生态植被，调节改善局域气候。

油莎豆种植方法

 1、地上长草，高可达100—120厘米， 须根系， 分蘖力强，呈株丛生长，叶片扁而厚，细长呈剑状。亩产鲜草3000公斤以上，是饲养牛、羊、鱼、兔、鹅的优质饲料。

 2、地下结果，油莎豆的地下茎顶端膨大为椭圆块茎，形如大粒花生仁，每蔸结果数在100—300粒之间，每蔸鲜果重0.1—0.4斤，春播亩产干果1000公斤，夏播也可达750公斤，可生食、炒食，可榨优质保健食用油200—300公斤，产饼粕400——700公斤，饼粕可提取淀粉、加工食品、是熬糖、做酒和饲料。

 3 、适应性广，喜阳光、耐高温、管理粗放、抗旱耐涝、易种好管、很少发生病虫害。由于其光合作用强、根系发达、分蘖再生力和抗逆性极强，几乎在各种土壤和条件下都可以生长。油莎豆系由野生驯化而变为家种，其原产地为沙漠干旱地区，在长期的自然选择中形成顽强的生命力，基本上不发生病虫害，不用喷施农药。

 4、生育期短，约110—120天，从3月初到7月都可播种，错开农忙季节。巧用农闲的时间和劳力。

 5、可与其它作物间套种。尤其是幼林果园，既可肥地改土、复盘遮荫、抑制杂草、防止水土流失，又可增加前期收入，一举多得。

 6、油莎豆成熟后，干物质比重大，富含油脂、淀粉，在土中不易腐烂发霉，且具有休眠期。因此，收获后散落土中的果实.第二年春天会萌发新苗，起苗移栽既可。真可谓“一劳永逸”，年年有收。

油莎豆加工利用

 油莎豆食用油：

 油色清澈微红，无沉淀，浓香无异味，0℃以下不冻，可作精美菜肴的调料油，符合国家食用油标准，是当今植物中较有发展前途的新型油料作物之一。含80.4%不饱和脂肪酸，其中油酸和亚油酸为主要成份，对调节人体生理机能，促进生长发育，预防心血管等疾病有不可替代功效。

油莎豆植物蛋白饮料：

 是高钙、高硒植物原料加工产品，含有丰富的不饱和脂肪酸、糖类、淀粉，蛋白质中含有17种氨基酸，富含钙、铁、锌、硒、维生素E、维生素D3、维生素B1、B2、B6等多种人体所需营养成份，被美国航天局等官方机构誉为“本世纪最伟大的食品”。

 其他产品：

 也可加工成食品出售，可生食、炒食、油炸，味道香甜。榨过油的饼粕可加工成糕点，制酱油和醋，也可提取优质淀粉、糖、纤维素和酿酒。榨过油的饼粕经分解发酵等流程，100千克饼粕可提取优质淀粉30千克，熬糖30～34千克，还可酿造40～50度白酒14～16千克，余下的粉渣还是很好的精饲料。

油莎豆又名油莎草、铁荸荠，原产于北非和地中海地区，地下长圆形的根状茎可生食、加工;是一种产量很高的油料作物，果实含油率27%左右;是利用价值很高的草本粮、油兼用作物。 油莎豆叶子针形细而长，株高20公分至1米左右，生长旺盛，分蘖力强，地下结果。油莎豆叶子细长有韧性，是编织手工艺品的理想原料。下面具体来了解一下：油莎豆种植前景如何？适合什么地方种植？

一、油莎豆种植前景如何？

1、油莎豆用来榨油，油色清澈微红，无沉淀，浓香无异味，0℃以下不结冻，营养价值较高，可作菜肴的调料油，是目前较有发展前途的新型油料作物之一。油莎豆含大量维生素E、维生素C，不含胆固醇，是优质的不干性食用油，可用于高温煎炸食品。

油莎豆含有丰富的蛋白质和亚油酸，其中蛋白质8%～10%，亚油酸29%，极具抗氧化性。

油莎豆除可用于榨食用油外，还可作为生产生物柴油的原料。我国生产生物柴油的能源树有许多种，如麻疯树、元枫果、黄连木、乌桕、文冠果等。但油莎豆与这些生物能源树相比，能源树从栽培到进入盛果期一般需要6年，而油莎豆则是春（夏）种秋收，周期短，见效快。另外，油莎豆的叶子细长有韧性，还是编织手工艺品的理想原料。

2、油莎豆，经济产出率很高，有利于农民增产增收。地上长草，高可达100～120厘米，须根系，呈株丛生长，叶片扁而厚，细长呈剑状。亩产鲜草3000公斤以上，是饲养牛、羊、鱼、兔、鹅的优质饲料；地下结果，油莎豆的地下茎顶端膨大为椭圆块茎，形如大粒花生仁，每蔸结果数在100～300粒之间，春播亩产干果1000公斤，夏播也可达750公斤，干果可生食、炒食，饼粕可提取淀粉、熬糖、制酒等。

油莎豆成熟后，干物质比重大，富含油脂、淀粉，在土中不易腐烂发霉，种子具有休眠特性。因此，收获后散落土中的果实，第二年春天会萌发新苗，起苗移栽即可，年年有收。除去各种成本，每亩纯收入1500～1700元。国内的油莎豆大部分内销，一部分出口到东南亚。其果实大多作为生物能源、食用油及休闲食品的原料来源；叶子多用于生产饲料。目前，油莎豆作为生物柴油的优质原料之一，受到越来越多的关注。