牛肉板面中豆管怎么做好吃？

把豆先炒制发黄，再过油炸，煮的时俟和其它辅材一起顿

虽然没有做过，但是类似的做过，有一些心得与大家分享：

第一步：先把豆管泡一下，大约半小时。

第二步：需要把豆管切成段，这样子有助于豆管之后的吸汁入味。

第三步：放入油里面炸一下，让它定型一下。以便之后放入面中煮烂。

第四步：最后放入面中一起煮，收汁入味。

第五步：起锅，上菜……

这样子烧出来难不难吃我是不清楚，但是绝对很好吃，哈哈哈哈！皮一下……希望我的心得对大家有用！

牛肉板面的豆是豌豆，煮熟后放里面的

用料：肉鸡1只，盐8克，味精5克，葱10克，姜10克，料洒15克，香油3克。

制法：1将鸡开膛取出内脏，注意将粘在胸骨上的肺去掉，放入清水中将血水冲净，用刀根部把鸡剁成鸡蛋大小的块。葱切段，姜切块。

2炒锅上火，烧开一锅清水，将鸡块放入，待其表面收缩后取出，放入凉水中洗净，并将其表面污物去掉。

3炒锅上火，加入清水，放入葱、姜块、料洒、盐和味精，放入鸡块，开锅后转用小火烧制。大约烧制25-35分钟，待肉烂后，即可食用。

煮熟至烂放面里面