手撕包菜是怎么做的？有没操作视频？

手撕包菜的做法，平时在家里可以做一下！

把买回来的包菜洗干净。不要用刀切。一定要用手撕。然后干辣椒段下锅炒出香味。到上包菜炒出水分放入适当盐，鸡精，少许的糖、醋。爽口

要说这手撕包菜，还是家里常做的菜，制作的时候拍了几张照片，就在这说说我是怎么做的，因为家里不习惯吃辣椒，就没放，喜欢的就根据口味添加，制作的时候跟大蒜一起下锅爆香。

材料：包菜半个，盐适量，生抽适量，陈醋适量，糖少许，大蒜三、四瓣，猪油适量(用猪油炒的青菜是特别的香)

做法：

l、将所需的半个包菜清洗干净，去掉根部，用刀背拍几下，使之变松，然后再用手撕成合适的片状，大蒜拍扁稍微切碎。

2、起锅下猪油，烧热后下大蒜爆香，接着下包菜翻炒，看着稍微变软了就下盐，生抽，糖翻炒均匀，最后沿锅边洒入陈醋，炒匀即可。

个人经验：这道菜虽然是要大火快炒，但是也要注意点火候，容易把菜烧焦。

很简单的一道菜，相信你一定会做得很好！

要说这手撕包菜，还是家里常做的菜，制作的时候拍了几张照片，就在这说说我是怎么做的，因为家里不习惯吃辣椒，就没放，喜欢的就根据口味添加，制作的时候跟大蒜一起下锅爆香。

材料：包菜半个，盐适量，生抽适量，陈醋适量，糖少许，大蒜三、四瓣，猪油适量(用猪油炒的青菜是特别的香)

做法：

l、将所需的半个包菜清洗干净，去掉根部，用刀背拍几下，使之变松，然后再用手撕成合适的片状，大蒜拍扁稍微切碎。

2、起锅下猪油，烧热后下大蒜爆香，接着下包菜翻炒，看着稍微变软了就下盐，生抽，糖翻炒均匀，最后沿锅边洒入陈醋，炒匀即可。

个人经验：这道菜虽然是要大火快炒，但是也要注意点火候，容易把菜烧焦。

很简单的一道菜，相信你一定会做得很好！